国産野菜の市場規模の概要
国産野菜の市場規模（産出額ベース）、１位の品目はトマトです。
また、野菜の市場規模で日本一の都道府県は北海道です。
２位以降の順位と金額についても、表やグラフで掲載しています。
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※集計上、苺・メロン・スイカについては、「果物」ではなく「野菜」に含まれています。
※集計上、ジャガイモ・サツマイモは「野菜」に含まれていません（芋類として集計されています）が、サトイモ・ヤマイモは「野菜」に含まれています。
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【種類別】国産野菜の市場規模ランキング
・国産野菜の市場規模（産出額ベース）１位の品目はトマトで、その額は年間2,154億円にもなり、主な産地は熊本県や北海道、愛知県となっています（2019年）。
・２位以降については、以下の表にて、品目ごとの主産都道府県と併せて記載しています。
| 順位 | 品目 | 産出額 | 主産都道府県 |
|---|---|---|---|
| 1位 | トマト | 2,154億円 | 1位：熊本県（408億円）、2位：北海道（205億円）、3位：愛知県（151億円） |
| 2位 | いちご | 1,829億円 | 1位：栃木県（268億円）、2位：福岡県（220億円）、3位：熊本県（138億円） |
| 3位 | ねぎ | 1,329億円 | 1位：千葉県（151億円）、2位：埼玉県（142億円）、3位：茨城県（120億円） |
| 4位 | きゅうり | 1,326億円 | 1位：宮崎県（178億円）、2位：群馬県（132億円）、3位：福島県（106億円） |
| 5位 | たまねぎ | 917億円 | 1位：北海道（581億円）、2位：佐賀県（79億円）、3位：兵庫県（76億円） |
| 6位 | キャベツ | 913億円 | 1位：愛知県（185億円）、2位：群馬県（183億円）、3位：千葉県（70億円） |
| 7位 | ほうれんそう | 856億円 | 1位：埼玉県（91億円）、2位：群馬県（82億円）、3位：千葉県（70億円） |
| 8位 | なす | 851億円 | 1位：高知県（135億円）、2位：熊本県（98億円）、3位：群馬県（81億円） |
| 9位 | レタス | 794億円 | 1位：長野県（240億円）、2位：茨城県（121億円）、3位：兵庫県（54億円） |
| 10位 | だいこん | 772億円 | 1位：千葉県（94億円）、2位：北海道（84億円）、3位：青森県（63億円） |
| 11位 | メロン | 605億円 | 1位：茨城県（123億円）、2位：熊本県（104億円）、3位：北海道（94億円） |
| 12位 | すいか | 555億円 | 1位：熊本県（121億円）、2位：千葉県（70億円）、3位：山形県（58億円） |
| 13位 | もやし | 540億円 | 1位：栃木県（115億円）、2位：新潟県（26億円）、3位：茨城県（22億円） |
| 14位 | ピーマン | 513億円 | 1位：茨城県（115億円）、2位：宮崎県（113億円）、3位：高知県（48億円） |
| 15位 | ブロッコリー | 488億円 | 1位：北海道（100億円）、2位：香川県（54億円）、3位：埼玉県（40億円） |
| 16位 | にんじん | 467億円 | 1位：北海道（114億円）、2位：千葉県（102億円）、3位：徳島県（52億円） |
| 17位 | やまのいも | 423億円 | 1位：北海道（160億円）、2位：青森県（131億円）、3位：千葉県（26億円） |
| 18位 | はくさい | 422億円 | 1位：茨城県（112億円）、2位：長野県（105億円）、3位：埼玉県（17億円） |
| 19位 | えだまめ（未成熟） | 383億円 | 1位：山形県（48億円）、2位：千葉県（41億円）、3位：群馬県（39億円） |
| 20位 | スイートコーン | 361億円 | 1位：北海道（86億円）、2位：千葉県（31億円）、3位：茨城県（27億円） |
| 21位 | さといも | 338億円 | 1位：埼玉県（49億円）、2位：千葉県（37億円）、3位：宮崎県（28億円） |
| 22位 | アスパラガス | 291億円 | 1位：北海道（46億円）、2位：佐賀県（28億円）、3位：山形県（22億円） |
| 23位 | にら | 289億円 | 1位：高知県（80億円）、2位：栃木県（55億円）、3位：茨城県（31億円） |
【都道府県別】野菜の市場規模ランキング
・野菜の市場規模、日本一の都道府県は北海道で、その額は年間1,951億円にもなり、主産品目はたまねぎ、トマト、やまのいも、にんじん等となっています（2019年）。
・２位以降については、以下の表にて、都道府県ごとの主産品目と併せて記載しています。
| 順位 | 都道府県 | 産出額 | 主産品目 |
|---|---|---|---|
| 1位 | 北海道 | 1,951億円 | たまねぎ：581億円、トマト：205億円、やまのいも：160億円、にんじん：114億円 |
| 2位 | 茨城県 | 1,575億円 | メロン：123億円、レタス：121億円、ねぎ：120億円、ピーマン：115億円 |
| 3位 | 千葉県 | 1,305億円 | ねぎ：151億円、にんじん：102億円、だいこん：94億円、トマト：92億円 |
| 4位 | 熊本県 | 1,220億円 | トマト：408億円、いちご：138億円、すいか：121億円、メロン：104億円 |
| 5位 | 愛知県 | 1,010億円 | キャベツ：185億円、トマト：151億円、しそ：133億円、いちご：85億円 |
| 6位 | 群馬県 | 912億円 | キャベツ：183億円、きゅうり：132億円、ほうれんそう：82億円、なす：81億円 |
| 7位 | 長野県 | 818億円 | レタス：240億円、はくさい：105億円、キャベツ：50億円、ブロッコリー：39億円 |
| 8位 | 埼玉県 | 796億円 | ねぎ：142億円、きゅうり：105億円、ほうれんそう：91億円、さといも：49億円 |
| 9位 | 栃木県 | 784億円 | いちご：268億円、もやし：115億円、トマト：81億円、にら：55億円 |
| 10位 | 高知県 | 715億円 | なす：135億円、しょうが：100億円、みょうが：94億円、にら：80億円 |
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【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。