東京23区民の食費の概要
東京23区民の食費（食料全体への支出）は全国1位で、１世帯当たり1,154,526円となっています（2020年）。
東京23区の一世帯当たり支出額（食費）を大分類別に見ると、外食が全国平均より49.62%ほど多いのを筆頭に、全ての項目で全国平均を上回っています（2020年）。
| 大分類 | 東京23区 | 全国平均 | 対全国平均 |
|---|---|---|---|
| 食料全体 | 1,154,526円 | 962,373円 | +192,153円（+19.97%） |
| 穀類 | 85,190円 | 82,018円 | +3,172円（+3.87%） |
| 魚介類 | 84,995円 | 77,341円 | +7,654円（+9.90%） |
| 肉類 | 113,062円 | 99,072円 | +13,990円（+14.12%） |
| 乳卵類 | 58,275円 | 49,516円 | +8,759円（+17.69%） |
| 野菜・海藻 | 137,816円 | 112,230円 | +25,586円（+22.80%） |
| 果物 | 49,168円 | 40,630円 | +8,538円（+21.01%） |
| 油脂・調味料 | 53,945円 | 47,749円 | +6,196円（+12.98%） |
| 菓子類 | 96,065円 | 85,534円 | +10,531円（+12.31%） |
| 調理食品 | 162,015円 | 132,494円 | +29,521円（+22.28%） |
| 飲料 | 67,344円 | 59,788円 | +7,556円（+12.64%） |
| 酒類 | 52,556円 | 46,276円 | +6,280円（+13.57%） |
| 外食 | 194,094円 | 129,726円 | +64,368円（+49.62%） |
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※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。
また、品目別の詳細についても、支出額とその全国順位に加え、データがある品目については消費量とその全国順位を掲載しています（目次から任意の項目にジャンプできます。）
穀類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 穀類 | 85,190円 | 16位 | … | … |
| －米 | 22,668円 | 31位 | 52.76kg | 50位 |
| －パン | 35,466円 | 6位 | 46,793g | 19位 |
| －食パン（プレーンパン） | 11,964円 | 9位 | 21,143g | 22位 |
| －味付きパン | 23,502円 | 8位 | 21,819g | 23位 |
| －麺類 | 20,403円 | 23位 | 36,701g | 33位 |
| －生うどん・そば | 3,380円 | 35位 | 9,050g | 43位 |
| －乾うどん・そば | 2,270円 | 26位 | 3,278g | 31位 |
| －パスタ | 2,011円 | 1位 | 4,626g | 5位 |
| －中華麺 | 5,318円 | 10位 | 10,472g | 14位 |
| －カップ麺 | 4,244円 | 48位 | 3,281g | 49位 |
| －即席麺 | 2,072円 | 35位 | 2,545g | 41位 |
| －他の麺類（ビーフン等） | 1,108円 | 1位 | 1,242g | 2位 |
| －米・パン・麺類以外の穀類 | 6,654円 | 8位 | 8,853g | 35位 |
| －小麦粉 | 829円 | 10位 | 2,639g | 28位 |
| －餅（もち） | 1,957円 | 18位 | 2,371g | 23位 |
| －他の穀類（麦・粟・パン粉等） | 3,867円 | 10位 | 4,235g | 31位 |
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東京23区民の穀類への消費の特徴をピックアップ
- パスタへの支出額が全国1位。
- 他の麺類（ビーフン等）への支出額が全国1位。
魚介類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 魚介類 | 84,995円 | 6位 | … | … |
| －生鮮魚介 | 49,675円 | 5位 | 23,633g | 22位 |
| －鮮魚 | 45,427円 | 4位 | 21,298g | 22位 |
| －まぐろ（鮮魚） | 8,791円 | 3位 | 2,894g | 10位 |
| －あじ（鮮魚） | 1,240円 | 19位 | 799g | 25位 |
| －いわし（鮮魚） | 440円 | 24位 | 480g | 27位 |
| －かつお（鮮魚） | 1,277円 | 22位 | 616g | 33位 |
| －かれい（鮮魚） | 634円 | 36位 | 492g | 35位 |
| －さけ（鮮魚） | 6,034円 | 10位 | 2,892g | 21位 |
| －さば（鮮魚） | 747円 | 43位 | 674g | 46位 |
| －さんま（鮮魚） | 560円 | 17位 | 397g | 25位 |
| －たい（鮮魚） | 1,289円 | 20位 | 547g | 25位 |
| －ぶり（鮮魚） | 3,407円 | 24位 | 1,701g | 33位 |
| －いか（生鮮） | 1,886円 | 23位 | 1,098g | 29位 |
| －たこ（生鮮） | 1,831円 | 4位 | 735g | 10位 |
| －えび（生鮮） | 3,170円 | 21位 | 1,427g | 31位 |
| －かに（生鮮） | 1,140円 | 40位 | 404g | 25位 |
| －他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等） | 7,910円 | 13位 | 4,279g | 24位 |
| －さしみ盛合わせ | 5,069円 | 14位 | 1,514g | 23位 |
| －貝類 | 4,247円 | 9位 | 2,308g | 18位 |
| －浅利（あさり） | 904円 | 11位 | 789g | 18位 |
| －蜆（しじみ） | 531円 | 11位 | 339g | 11位 |
| －牡蠣（かき） | 867円 | 13位 | 413g | 20位 |
| －帆立（ほたて） | 1,491円 | 6位 | 539g | 18位 |
| －他の貝（鮑・さざえ・赤貝等） | 454円 | 17位 | 209g | 23位 |
| －塩干魚介 | 14,706円 | 14位 | 6,614g | 30位 |
| －塩さけ | 2,065円 | 25位 | 1,205g | 29位 |
| －たらこ | 2,307円 | 16位 | 754g | 16位 |
| －しらす干し | 2,160円 | 11位 | 660g | 13位 |
| －干しあじ | 849円 | 9位 | 528g | 16位 |
| －他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等） | 7,324円 | 20位 | 3,746g | 34位 |
| －魚肉練製品 | 7,936円 | 31位 | … | … |
| －揚げかまぼこ | 2,068円 | 27位 | … | … |
| －ちくわ | 1,281円 | 47位 | … | … |
| －かまぼこ | 2,937円 | 27位 | … | … |
| －他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等） | 1,649円 | 17位 | … | … |
| －他の魚介加工品 | 12,679円 | 13位 | … | … |
| －かつお節・削り節 | 991円 | 11位 | 217g | 19位 |
| －魚介の漬物 | 3,832円 | 10位 | … | … |
| －魚介のつくだ煮 | 1,037円 | 16位 | … | … |
| －魚介の缶詰・瓶詰 | 3,373円 | 17位 | … | … |
| －塩辛・酒盗・さきいか等 | 3,445円 | 11位 | … | … |
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肉類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 肉類 | 113,062円 | 6位 | … | … |
| －生鮮肉 | 93,142円 | 7位 | 53,461g | 25位 |
| －牛肉 | 30,231円 | 13位 | 8,179g | 18位 |
| －豚肉 | 37,445円 | 2位 | 23,007g | 23位 |
| －鶏肉 | 19,092円 | 14位 | 18,065g | 29位 |
| －合いびき肉 | 3,640円 | 24位 | 2,416g | 33位 |
| －他の生鮮肉（馬肉・羊肉・鴨肉等） | 2,733円 | 31位 | 1,443g | 39位 |
| －加工肉 | 19,920円 | 13位 | … | … |
| －ハム | 5,972円 | 4位 | 2,797g | 20位 |
| －ソーセージ | 7,332円 | 41位 | 4,599g | 51位 |
| －ベーコン | 3,289円 | 7位 | 1,729g | 27位 |
| －他の加工肉（コンビーフ・蜂の子等） | 3,327円 | 13位 | … | … |
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乳卵類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 乳卵類 | 58,275円 | 1位 | … | … |
| －牛乳 | 17,732円 | 6位 | 86.97L | 6位 |
| －乳製品 | 30,150円 | 1位 | … | … |
| －粉ミルク | 1,129円 | 13位 | … | … |
| －ヨーグルト | 16,324円 | 3位 | … | … |
| －バター | 2,132円 | 1位 | 943g | 2位 |
| －チーズ | 9,511円 | 1位 | 5,078g | 2位 |
| －他の乳製品（練乳・生クリーム等） | 1,055円 | 1位 | … | … |
| －卵 | 10,393円 | 17位 | 29,795g | 50位 |
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東京23区民の乳卵類への消費の特徴をピックアップ
- 乳卵類への支出額が全国1位。
- 乳製品への支出額が全国1位。
- バターへの支出額が全国1位。
- チーズへの支出額が全国1位。
- 他の乳製品（練乳・生クリーム等）への支出額が全国1位。
野菜・海藻への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 野菜・海藻 | 137,816円 | 1位 | … | … |
| －生鮮野菜 | 96,354円 | 1位 | 198,176g | 4位 |
| －葉茎菜類 | 29,609円 | 1位 | 69,536g | 6位 |
| －キャベツ | 3,297円 | 28位 | 18,220g | 24位 |
| －ほうれんそう | 2,646円 | 8位 | 3,419g | 11位 |
| －はくさい | 1,364円 | 23位 | 7,909g | 34位 |
| －ねぎ | 4,460円 | 1位 | 7,143g | 4位 |
| －レタス | 3,453円 | 1位 | 7,641g | 3位 |
| －ブロッコリー | 3,099円 | 6位 | 5,860g | 10位 |
| －もやし | 1,064円 | 29位 | 6,488g | 26位 |
| －他の葉茎菜（小松菜・春菊・パセリ等） | 10,226円 | 2位 | 11,227g | 5位 |
| －根菜類 | 22,734円 | 2位 | 68,160g | 9位 |
| －さつまいも | 1,161円 | 28位 | 2,713g | 32位 |
| －じゃがいも | 3,335円 | 8位 | 10,660g | 14位 |
| －さといも | 950円 | 11位 | 1,725g | 16位 |
| －だいこん | 2,205円 | 2位 | 14,461g | 10位 |
| －にんじん | 2,975円 | 7位 | 8,441g | 27位 |
| －ごぼう | 974円 | 34位 | 1,291g | 42位 |
| －たまねぎ | 4,253円 | 3位 | 19,364g | 14位 |
| －れんこん | 1,184円 | 11位 | 1,275g | 17位 |
| －たけのこ | 1,048円 | 5位 | 759g | 24位 |
| －他の根菜（かぶ・やま芋・にんにく等） | 4,648円 | 3位 | 5,772g | 16位 |
| －葉茎菜・根菜以外の野菜 | 44,011円 | 1位 | 59,237g | 5位 |
| －さやまめ | 3,448円 | 3位 | 2,971g | 3位 |
| －かぼちゃ | 2,163円 | 3位 | 4,477g | 21位 |
| －きゅうり | 4,649円 | 3位 | 9,199g | 9位 |
| －なす | 2,998円 | 3位 | 4,911g | 9位 |
| －トマト | 11,350円 | 1位 | 14,113g | 8位 |
| －ピーマン | 3,154円 | 6位 | 3,546g | 8位 |
| －生しいたけ | 2,321円 | 10位 | 1,748g | 17位 |
| －しめじ | 1,965円 | 25位 | 2,909g | 30位 |
| －えのきたけ | 1,227円 | 39位 | 2,470g | 43位 |
| －他のきのこ（なめこ・エリンギ等） | 3,491円 | 6位 | 3,225g | 13位 |
| －他の野菜（オクラ・にがうり等） | 7,244円 | 2位 | 9,870g | 4位 |
| －乾物・海藻 | 10,898円 | 5位 | … | … |
| －豆類 | 521円 | 20位 | … | … |
| －干ししいたけ | 453円 | 13位 | 50g | 14位 |
| －干しのり | 3,701円 | 5位 | … | … |
| －ワカメ | 1,814円 | 14位 | 788g | 24位 |
| －昆布 | 873円 | 26位 | 173g | 36位 |
| －他の乾物・海藻（春雨・寒天・でん粉等） | 3,536円 | 2位 | … | … |
| －大豆加工品 | 14,625円 | 17位 | … | … |
| －豆腐 | 5,576円 | 14位 | 79.32丁 | 35位 |
| －油揚げ・がんもどき | 3,098円 | 22位 | … | … |
| －納豆 | 5,009円 | 20位 | … | … |
| －他の大豆製品（きな粉・おから等） | 942円 | 19位 | … | … |
| －他の野菜・海藻加工品 | 15,939円 | 7位 | … | … |
| －こんにゃく | 1,881円 | 19位 | … | … |
| －梅干し | 1,887円 | 7位 | 666g | 16位 |
| －だいこん漬 | 1,069円 | 26位 | 1,158g | 39位 |
| －はくさい漬 | 669円 | 14位 | 859g | 20位 |
| －他の野菜の漬物（福神漬・ピクルス等） | 6,295円 | 9位 | … | … |
| －昆布の佃煮 | 976円 | 36位 | 368g | 43位 |
| －昆布以外の佃煮 | 403円 | 24位 | … | … |
| －野菜缶詰・なめたけ等 | 2,759円 | 3位 | … | … |
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東京23区民の野菜・海藻への消費の特徴をピックアップ
果物への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 果物 | 49,168円 | 3位 | … | … |
| －生鮮果物 | 43,754円 | 4位 | 74,404g | 19位 |
| －りんご | 4,760円 | 29位 | 9,439g | 31位 |
| －みかん | 4,409円 | 24位 | 8,328g | 41位 |
| －オレンジ | 1,071円 | 6位 | 2,207g | 9位 |
| －みかん・オレンジ以外の柑橘類 | 3,214円 | 9位 | 6,262g | 14位 |
| －梨 | 1,492円 | 27位 | 2,184g | 28位 |
| －ぶどう | 3,837円 | 4位 | 2,832g | 8位 |
| －柿 | 1,186円 | 12位 | 2,186g | 23位 |
| －桃 | 1,436円 | 6位 | 1,503g | 9位 |
| －すいか | 1,520円 | 10位 | 3,037g | 25位 |
| －メロン | 976円 | 23位 | 1,746g | 18位 |
| －いちご | 4,832円 | 1位 | 2,965g | 6位 |
| －バナナ | 5,199円 | 29位 | 19,240g | 26位 |
| －キウイフルーツ | 2,827円 | 3位 | 3,248g | 4位 |
| －他の果物（マンゴー・あんず等） | 6,995円 | 3位 | 7,385g | 5位 |
| －果物加工品 | 5,414円 | 1位 | … | … |
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油脂・調味料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 油脂・調味料 | 53,945円 | 1位 | … | … |
| －油脂 | 5,813円 | 3位 | 9,309g | 41位 |
| －食用油 | 5,238円 | 3位 | 8,584g | 40位 |
| －マーガリン | 575円 | 39位 | 758g | 38位 |
| －調味料 | 48,132円 | 1位 | … | … |
| －食塩 | 485円 | 11位 | 1,356g | 27位 |
| －醤油（しょうゆ） | 1,778円 | 23位 | 3,713mL | 48位 |
| －味噌（みそ） | 2,555円 | 13位 | 4,444g | 37位 |
| －砂糖 | 965円 | 43位 | 3,125g | 52位 |
| －酢（す） | 994円 | 14位 | 1,890mL | 32位 |
| －ソース | 784円 | 28位 | 1,435mL | 32位 |
| －ケチャップ | 832円 | 4位 | 1,867g | 20位 |
| －マヨネーズ | 1,252円 | 43位 | 2,451g | 43位 |
| －ドレッシング | 2,654円 | 6位 | 2,469mL | 21位 |
| －ジャム | 1,833円 | 1位 | 1,551g | 2位 |
| －カレールウ | 1,452円 | 22位 | 1,256g | 43位 |
| －乾燥スープ | 4,915円 | 3位 | … | … |
| －風味調味料 | 3,074円 | 7位 | … | … |
| －ふりかけ | 1,516円 | 40位 | … | … |
| －つゆ・たれ | 5,536円 | 27位 | … | … |
| －他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等） | 17,510円 | 1位 | … | … |
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東京23区民の油脂・調味料への消費の特徴をピックアップ
- 油脂・調味料への支出額が全国1位。
- 調味料への支出額が全国1位。
- 砂糖の消費量が全国52位（最下位）。
- ジャムへの支出額が全国1位。
- 他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等）への支出額が全国1位。
菓子類への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 菓子類 | 96,065円 | 4位 |
| －ようかん | 828円 | 12位 |
| －饅頭（まんじゅう） | 646円 | 38位 |
| －他の和生菓子（大福・おはぎ・たい焼等） | 9,151円 | 14位 |
| －カステラ | 841円 | 12位 |
| －ケーキ | 8,713円 | 9位 |
| －ゼリー | 2,444円 | 8位 |
| －プリン | 2,046円 | 6位 |
| －他の洋生菓子（エクレア・クレープ等） | 9,705円 | 4位 |
| －煎餅（せんべい） | 6,626円 | 12位 |
| －ビスケット | 4,465円 | 7位 |
| －スナック菓子 | 4,866円 | 40位 |
| －キャンデー | 2,084円 | 41位 |
| －チョコレート | 7,870円 | 9位 |
| －チョコレート菓子 | 1,775円 | 42位 |
| －アイスクリーム・シャーベット | 11,257円 | 6位 |
| －他の菓子（ガム・甘納豆・杏仁豆腐） | 22,749円 | 7位 |
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調理食品への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 調理食品 | 162,015円 | 1位 |
| －主食的調理食品 | 71,694円 | 1位 |
| －弁当 | 22,778円 | 2位 |
| －寿司弁当 | 14,837円 | 17位 |
| －おにぎり他 | 5,666円 | 5位 |
| －調理パン | 8,413円 | 1位 |
| －ピザ・たこ焼・中華まん等 | 20,000円 | 2位 |
| －主食でない調理食品 | 90,321円 | 5位 |
| －うなぎのかば焼き | 3,684円 | 4位 |
| －サラダ | 6,724円 | 5位 |
| －コロッケ | 1,863円 | 30位 |
| －カツレツ | 2,192円 | 17位 |
| －天ぷら・フライ | 11,244円 | 28位 |
| －焼売（しゅうまい） | 1,680円 | 3位 |
| －餃子（ぎょうざ） | 2,362円 | 12位 |
| －焼き鳥 | 3,115円 | 7位 |
| －ハンバーグ | 1,402円 | 26位 |
| －冷凍調理食品 | 8,713円 | 28位 |
| －そうざい材料セット | 4,524円 | 17位 |
| －レトルト食品・精米代等 | 42,817円 | 4位 |
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飲料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 飲料 | 67,344円 | 3位 | … | … |
| －茶類 | 14,867円 | 12位 | … | … |
| －緑茶（茶葉） | 4,444円 | 9位 | 910g | 14位 |
| －紅茶・烏龍茶（茶葉） | 1,248円 | 2位 | 385g | 4位 |
| －他の茶葉（麦茶・玄米茶等） | 1,838円 | 12位 | 1,027g | 36位 |
| －茶飲料 | 7,337円 | 24位 | … | … |
| －コーヒー・ココア | 13,612円 | 6位 | … | … |
| －コーヒー | 8,502円 | 2位 | 3,354g | 9位 |
| －コーヒー飲料 | 4,752円 | 24位 | … | … |
| －ココア・ココア飲料 | 359円 | 31位 | … | … |
| －茶類・コーヒー・ココア以外の飲料 | 38,865円 | 3位 | … | … |
| －果実・野菜ジュース | 8,877円 | 4位 | … | … |
| －炭酸飲料 | 7,448円 | 15位 | … | … |
| －乳酸菌飲料 | 4,734円 | 10位 | … | … |
| －乳飲料 | 2,596円 | 18位 | … | … |
| －ミネラルウォーター | 4,863円 | 11位 | … | … |
| －スポーツドリンク | 1,024円 | 47位 | … | … |
| －他の飲料（豆乳・甘酒等） | 9,322円 | 3位 | … | … |
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酒類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 酒類 | 52,556円 | 8位 | … | … |
| －清酒 | 5,599円 | 25位 | 5,669ml | 35位 |
| －焼酎 | 4,425円 | 43位 | 5,649ml | 45位 |
| －ビール | 12,692円 | 8位 | 22.22リットル | 13位 |
| －ウイスキー | 3,107円 | 10位 | 2,037ml | 8位 |
| －ワイン | 9,135円 | 1位 | 6,787ml | 4位 |
| －発泡酒等 | 9,644円 | 32位 | 28.07リットル | 34位 |
| －チューハイ・カクテル | 5,773円 | 9位 | 15,710ml | 13位 |
| －他の酒（ウォッカ・梅酒等） | 2,182円 | 1位 | … | … |
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東京23区民の酒類への消費の特徴をピックアップ
- ワインへの支出額が全国1位。
- 他の酒（ウォッカ・梅酒等）への支出額が全国1位。
外食への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 外食 | 194,094円 | 1位 |
| －一般外食 | 186,028円 | 1位 |
| －食事代（外食） | 158,470円 | 1位 |
| －日本そば・うどん（外食） | 5,528円 | 19位 |
| －中華そば（外食） | 6,616円 | 15位 |
| －他の麺類（外食） | 2,815円 | 2位 |
| －すし（外食） | 16,161円 | 9位 |
| －和食（外食） | 23,296円 | 7位 |
| －中華食（外食） | 6,210円 | 3位 |
| －洋食（外食） | 14,498円 | 3位 |
| －焼肉（外食） | 6,708円 | 15位 |
| －ハンバーガー（外食） | 6,587円 | 9位 |
| －社食・ピザ・お好み焼等（外食） | 70,051円 | 1位 |
| －喫茶代（外食） | 8,762円 | 3位 |
| －飲酒代（外食） | 18,797円 | 1位 |
| －学校給食 | 8,066円 | 38位 |
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東京23区民の外食への消費の特徴をピックアップ
- 外食への支出額が全国1位。
- 一般外食への支出額が全国1位。
- 食事代（外食）への支出額が全国1位。
- 社食・ピザ・お好み焼等（外食）への支出額が全国1位。
- 飲酒代（外食）への支出額が全国1位。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。