横浜市民の食費の概要
横浜市民の食費（食料全体への支出）は全国2位で、１世帯当たり1,053,049円となっています（2020年）。
横浜市の一世帯当たり支出額（食費）を大分類別に見ると、酒類が全国平均より25.27%ほど多いのを筆頭に、全ての項目で全国平均を上回っています（2020年）。
| 大分類 | 横浜市 | 全国平均 | 対全国平均 |
|---|---|---|---|
| 食料全体 | 1,053,049円 | 962,373円 | +90,676円（+9.42%） |
| 穀類 | 87,914円 | 82,018円 | +5,896円（+7.19%） |
| 魚介類 | 83,569円 | 77,341円 | +6,228円（+8.05%） |
| 肉類 | 108,749円 | 99,072円 | +9,677円（+9.77%） |
| 乳卵類 | 56,013円 | 49,516円 | +6,497円（+13.12%） |
| 野菜・海藻 | 135,738円 | 112,230円 | +23,508円（+20.95%） |
| 果物 | 43,702円 | 40,630円 | +3,072円（+7.56%） |
| 油脂・調味料 | 52,435円 | 47,749円 | +4,686円（+9.81%） |
| 菓子類 | 88,921円 | 85,534円 | +3,387円（+3.96%） |
| 調理食品 | 141,811円 | 132,494円 | +9,317円（+7.03%） |
| 飲料 | 63,526円 | 59,788円 | +3,738円（+6.25%） |
| 酒類 | 57,969円 | 46,276円 | +11,693円（+25.27%） |
| 外食 | 132,703円 | 129,726円 | +2,977円（+2.29%） |
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※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。
また、品目別の詳細についても、支出額とその全国順位に加え、データがある品目については消費量とその全国順位を掲載しています（目次から任意の項目にジャンプできます。）
穀類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 穀類 | 87,914円 | 4位 | … | … |
| －米 | 24,714円 | 17位 | 59.48kg | 35位 |
| －パン | 34,241円 | 12位 | 46,844g | 18位 |
| －食パン（プレーンパン） | 11,925円 | 10位 | 22,074g | 18位 |
| －味付きパン | 22,316円 | 17位 | 21,396g | 28位 |
| －麺類 | 22,453円 | 6位 | 37,228g | 29位 |
| －生うどん・そば | 3,598円 | 24位 | 10,218g | 33位 |
| －乾うどん・そば | 3,508円 | 2位 | 4,025g | 15位 |
| －パスタ | 1,915円 | 2位 | 4,647g | 4位 |
| －中華麺 | 5,146円 | 13位 | 9,668g | 21位 |
| －カップ麺 | 5,051円 | 25位 | 3,711g | 45位 |
| －即席麺 | 2,129円 | 29位 | 2,728g | 31位 |
| －他の麺類（ビーフン等） | 1,107円 | 2位 | 1,270g | 1位 |
| －米・パン・麺類以外の穀類 | 6,507円 | 15位 | 10,398g | 11位 |
| －小麦粉 | 714円 | 27位 | 2,814g | 23位 |
| －餅（もち） | 1,977円 | 14位 | 2,969g | 11位 |
| －他の穀類（麦・粟・パン粉等） | 3,817円 | 11位 | 4,580g | 14位 |
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横浜市民の穀類への消費の特徴をピックアップ
- 他の麺類（ビーフン等）の消費量が全国1位。
魚介類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 魚介類 | 83,569円 | 8位 | … | … |
| －生鮮魚介 | 47,704円 | 9位 | 23,542g | 23位 |
| －鮮魚 | 43,454円 | 9位 | 20,864g | 27位 |
| －まぐろ（鮮魚） | 7,976円 | 6位 | 2,838g | 13位 |
| －あじ（鮮魚） | 1,218円 | 20位 | 748g | 29位 |
| －いわし（鮮魚） | 673円 | 8位 | 671g | 12位 |
| －かつお（鮮魚） | 1,229円 | 28位 | 655g | 27位 |
| －かれい（鮮魚） | 728円 | 30位 | 450g | 37位 |
| －さけ（鮮魚） | 5,779円 | 14位 | 3,024g | 16位 |
| －さば（鮮魚） | 865円 | 36位 | 963g | 19位 |
| －さんま（鮮魚） | 477円 | 26位 | 339g | 33位 |
| －たい（鮮魚） | 973円 | 25位 | 470g | 29位 |
| －ぶり（鮮魚） | 3,002円 | 32位 | 1,555g | 40位 |
| －いか（生鮮） | 1,639円 | 43位 | 980g | 40位 |
| －たこ（生鮮） | 1,510円 | 16位 | 576g | 26位 |
| －えび（生鮮） | 3,090円 | 27位 | 1,405g | 33位 |
| －かに（生鮮） | 1,815円 | 19位 | 391g | 27位 |
| －他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等） | 7,597円 | 18位 | 3,915g | 34位 |
| －さしみ盛合わせ | 4,884円 | 17位 | 1,449g | 27位 |
| －貝類 | 4,250円 | 8位 | 2,665g | 9位 |
| －浅利（あさり） | 898円 | 12位 | 910g | 7位 |
| －蜆（しじみ） | 410円 | 18位 | 264g | 18位 |
| －牡蠣（かき） | 841円 | 15位 | 335g | 28位 |
| －帆立（ほたて） | 1,452円 | 8位 | 650g | 14位 |
| －他の貝（鮑・さざえ・赤貝等） | 648円 | 7位 | 307g | 13位 |
| －塩干魚介 | 14,582円 | 17位 | 7,467g | 19位 |
| －塩さけ | 2,035円 | 26位 | 1,361g | 23位 |
| －たらこ | 1,958円 | 23位 | 634g | 24位 |
| －しらす干し | 2,268円 | 8位 | 787g | 7位 |
| －干しあじ | 1,158円 | 3位 | 839g | 3位 |
| －他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等） | 7,163円 | 24位 | 3,941g | 29位 |
| －魚肉練製品 | 8,787円 | 20位 | … | … |
| －揚げかまぼこ | 2,025円 | 29位 | … | … |
| －ちくわ | 1,445円 | 40位 | … | … |
| －かまぼこ | 3,173円 | 18位 | … | … |
| －他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等） | 2,145円 | 3位 | … | … |
| －他の魚介加工品 | 12,496円 | 15位 | … | … |
| －かつお節・削り節 | 990円 | 12位 | 185g | 32位 |
| －魚介の漬物 | 3,672円 | 14位 | … | … |
| －魚介のつくだ煮 | 985円 | 20位 | … | … |
| －魚介の缶詰・瓶詰 | 3,688円 | 11位 | … | … |
| －塩辛・酒盗・さきいか等 | 3,161円 | 20位 | … | … |
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肉類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 肉類 | 108,749円 | 12位 | … | … |
| －生鮮肉 | 88,285円 | 14位 | 60,141g | 8位 |
| －牛肉 | 23,424円 | 29位 | 7,483g | 28位 |
| －豚肉 | 39,024円 | 1位 | 27,465g | 2位 |
| －鶏肉 | 19,717円 | 11位 | 20,173g | 15位 |
| －合いびき肉 | 3,580円 | 25位 | 2,723g | 27位 |
| －他の生鮮肉（馬肉・羊肉・鴨肉等） | 2,541円 | 38位 | 1,903g | 20位 |
| －加工肉 | 20,464円 | 8位 | … | … |
| －ハム | 6,581円 | 2位 | 3,152g | 6位 |
| －ソーセージ | 7,524円 | 34位 | 5,104g | 45位 |
| －ベーコン | 3,559円 | 2位 | 1,958g | 10位 |
| －他の加工肉（コンビーフ・蜂の子等） | 2,799円 | 26位 | … | … |
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横浜市民の肉類への消費の特徴をピックアップ
- 豚肉への支出額が全国1位。
乳卵類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 乳卵類 | 56,013円 | 4位 | … | … |
| －牛乳 | 16,991円 | 12位 | 83.82L | 12位 |
| －乳製品 | 28,140円 | 2位 | … | … |
| －粉ミルク | 614円 | 32位 | … | … |
| －ヨーグルト | 15,875円 | 9位 | … | … |
| －バター | 1,738円 | 6位 | 769g | 7位 |
| －チーズ | 8,984円 | 2位 | 5,316g | 1位 |
| －他の乳製品（練乳・生クリーム等） | 929円 | 4位 | … | … |
| －卵 | 10,882円 | 10位 | 32,694g | 40位 |
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横浜市民の乳卵類への消費の特徴をピックアップ
- チーズの消費量が全国1位。
野菜・海藻への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 野菜・海藻 | 135,738円 | 2位 | … | … |
| －生鮮野菜 | 93,849円 | 2位 | 213,995g | 1位 |
| －葉茎菜類 | 28,837円 | 3位 | 75,568g | 1位 |
| －キャベツ | 3,834円 | 2位 | 22,100g | 2位 |
| －ほうれんそう | 2,632円 | 9位 | 3,744g | 5位 |
| －はくさい | 1,435円 | 16位 | 9,466g | 17位 |
| －ねぎ | 4,403円 | 2位 | 7,286g | 2位 |
| －レタス | 2,851円 | 10位 | 7,452g | 5位 |
| －ブロッコリー | 3,359円 | 3位 | 6,651g | 2位 |
| －もやし | 1,069円 | 27位 | 6,571g | 25位 |
| －他の葉茎菜（小松菜・春菊・パセリ等） | 9,254円 | 4位 | 11,266g | 4位 |
| －根菜類 | 23,469円 | 1位 | 73,784g | 2位 |
| －さつまいも | 1,320円 | 15位 | 2,845g | 26位 |
| －じゃがいも | 3,556円 | 1位 | 12,271g | 3位 |
| －さといも | 1,132円 | 5位 | 1,546g | 24位 |
| －だいこん | 2,083円 | 7位 | 15,603g | 3位 |
| －にんじん | 3,045円 | 5位 | 8,777g | 20位 |
| －ごぼう | 1,180円 | 12位 | 1,743g | 19位 |
| －たまねぎ | 4,530円 | 1位 | 22,094g | 2位 |
| －れんこん | 1,242円 | 8位 | 1,450g | 7位 |
| －たけのこ | 932円 | 11位 | 1,092g | 7位 |
| －他の根菜（かぶ・やま芋・にんにく等） | 4,449円 | 5位 | 5,946g | 13位 |
| －葉茎菜・根菜以外の野菜 | 41,543円 | 2位 | 61,526g | 2位 |
| －さやまめ | 2,985円 | 4位 | 2,653g | 5位 |
| －かぼちゃ | 2,386円 | 1位 | 5,157g | 5位 |
| －きゅうり | 4,937円 | 1位 | 9,930g | 2位 |
| －なす | 2,945円 | 4位 | 5,192g | 4位 |
| －トマト | 10,928円 | 2位 | 15,421g | 4位 |
| －ピーマン | 3,258円 | 2位 | 3,729g | 3位 |
| －生しいたけ | 2,184円 | 16位 | 1,739g | 18位 |
| －しめじ | 1,629円 | 50位 | 2,480g | 50位 |
| －えのきたけ | 1,249円 | 37位 | 2,744g | 29位 |
| －他のきのこ（なめこ・エリンギ等） | 3,060円 | 15位 | 3,233g | 12位 |
| －他の野菜（オクラ・にがうり等） | 5,982円 | 7位 | 8,768g | 8位 |
| －乾物・海藻 | 11,231円 | 2位 | … | … |
| －豆類 | 493円 | 26位 | … | … |
| －干ししいたけ | 521円 | 9位 | 70g | 5位 |
| －干しのり | 3,601円 | 8位 | … | … |
| －ワカメ | 2,209円 | 4位 | 1,253g | 7位 |
| －昆布 | 1,102円 | 10位 | 245g | 20位 |
| －他の乾物・海藻（春雨・寒天・でん粉等） | 3,304円 | 7位 | … | … |
| －大豆加工品 | 14,782円 | 14位 | … | … |
| －豆腐 | 5,447円 | 19位 | 85.72丁 | 24位 |
| －油揚げ・がんもどき | 2,983円 | 26位 | … | … |
| －納豆 | 5,424円 | 15位 | … | … |
| －他の大豆製品（きな粉・おから等） | 928円 | 22位 | … | … |
| －他の野菜・海藻加工品 | 15,876円 | 8位 | … | … |
| －こんにゃく | 1,992円 | 11位 | … | … |
| －梅干し | 1,625円 | 9位 | 883g | 7位 |
| －だいこん漬 | 1,159円 | 18位 | 1,357g | 26位 |
| －はくさい漬 | 798円 | 4位 | 1,064g | 10位 |
| －他の野菜の漬物（福神漬・ピクルス等） | 6,193円 | 10位 | … | … |
| －昆布の佃煮 | 1,074円 | 28位 | 409g | 39位 |
| －昆布以外の佃煮 | 294円 | 43位 | … | … |
| －野菜缶詰・なめたけ等 | 2,741円 | 5位 | … | … |
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横浜市民の野菜・海藻への消費の特徴をピックアップ
果物への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 果物 | 43,702円 | 14位 | … | … |
| －生鮮果物 | 39,127円 | 16位 | 72,500g | 28位 |
| －りんご | 5,976円 | 9位 | 11,750g | 11位 |
| －みかん | 4,321円 | 27位 | 8,769g | 34位 |
| －オレンジ | 927円 | 8位 | 2,142g | 12位 |
| －みかん・オレンジ以外の柑橘類 | 3,323円 | 7位 | 7,189g | 8位 |
| －梨 | 1,226円 | 35位 | 1,504g | 43位 |
| －ぶどう | 2,779円 | 30位 | 1,527g | 49位 |
| －柿 | 1,320円 | 7位 | 2,586g | 11位 |
| －桃 | 537円 | 41位 | 569g | 37位 |
| －すいか | 1,136円 | 35位 | 2,759g | 28位 |
| －メロン | 591円 | 41位 | 1,105g | 34位 |
| －いちご | 3,625円 | 17位 | 2,285g | 29位 |
| －バナナ | 5,705円 | 12位 | 21,550g | 7位 |
| －キウイフルーツ | 2,811円 | 4位 | 3,392g | 2位 |
| －他の果物（マンゴー・あんず等） | 4,849円 | 14位 | 4,806g | 32位 |
| －果物加工品 | 4,575円 | 2位 | … | … |
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油脂・調味料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 油脂・調味料 | 52,435円 | 2位 | … | … |
| －油脂 | 6,250円 | 1位 | 10,257g | 17位 |
| －食用油 | 5,488円 | 1位 | 9,260g | 21位 |
| －マーガリン | 763円 | 11位 | 967g | 18位 |
| －調味料 | 46,185円 | 2位 | … | … |
| －食塩 | 492円 | 10位 | 1,439g | 23位 |
| －醤油（しょうゆ） | 1,871円 | 17位 | 4,367mL | 30位 |
| －味噌（みそ） | 2,274円 | 24位 | 5,063g | 24位 |
| －砂糖 | 1,089円 | 26位 | 3,348g | 50位 |
| －酢（す） | 1,032円 | 9位 | 2,271mL | 15位 |
| －ソース | 883円 | 15位 | 1,635mL | 17位 |
| －ケチャップ | 860円 | 2位 | 1,964g | 12位 |
| －マヨネーズ | 1,534円 | 3位 | 2,762g | 23位 |
| －ドレッシング | 2,596円 | 8位 | 2,408mL | 27位 |
| －ジャム | 1,756円 | 2位 | 1,357g | 11位 |
| －カレールウ | 1,418円 | 28位 | 1,233g | 46位 |
| －乾燥スープ | 4,862円 | 4位 | … | … |
| －風味調味料 | 3,023円 | 9位 | … | … |
| －ふりかけ | 1,597円 | 36位 | … | … |
| －つゆ・たれ | 4,789円 | 47位 | … | … |
| －他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等） | 16,109円 | 2位 | … | … |
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菓子類への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 菓子類 | 88,921円 | 18位 |
| －ようかん | 626円 | 21位 |
| －饅頭（まんじゅう） | 565円 | 46位 |
| －他の和生菓子（大福・おはぎ・たい焼等） | 7,816円 | 31位 |
| －カステラ | 713円 | 22位 |
| －ケーキ | 6,666円 | 39位 |
| －ゼリー | 2,214円 | 14位 |
| －プリン | 2,014円 | 9位 |
| －他の洋生菓子（エクレア・クレープ等） | 9,002円 | 11位 |
| －煎餅（せんべい） | 7,044円 | 6位 |
| －ビスケット | 4,039円 | 16位 |
| －スナック菓子 | 5,380円 | 27位 |
| －キャンデー | 2,157円 | 34位 |
| －チョコレート | 7,586円 | 12位 |
| －チョコレート菓子 | 1,992円 | 28位 |
| －アイスクリーム・シャーベット | 9,757円 | 29位 |
| －他の菓子（ガム・甘納豆・杏仁豆腐） | 21,351円 | 15位 |
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調理食品への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 調理食品 | 141,811円 | 12位 |
| －主食的調理食品 | 60,282円 | 10位 |
| －弁当 | 16,192円 | 22位 |
| －寿司弁当 | 12,351円 | 37位 |
| －おにぎり他 | 4,823円 | 16位 |
| －調理パン | 6,492円 | 11位 |
| －ピザ・たこ焼・中華まん等 | 20,423円 | 1位 |
| －主食でない調理食品 | 81,529円 | 16位 |
| －うなぎのかば焼き | 2,045円 | 36位 |
| －サラダ | 6,255円 | 13位 |
| －コロッケ | 1,922円 | 25位 |
| －カツレツ | 2,051円 | 23位 |
| －天ぷら・フライ | 10,464円 | 39位 |
| －焼売（しゅうまい） | 2,178円 | 1位 |
| －餃子（ぎょうざ） | 1,971円 | 29位 |
| －焼き鳥 | 2,818円 | 10位 |
| －ハンバーグ | 1,320円 | 36位 |
| －冷凍調理食品 | 11,386円 | 7位 |
| －そうざい材料セット | 1,958円 | 43位 |
| －レトルト食品・精米代等 | 37,162円 | 12位 |
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横浜市民の調理食品への消費の特徴をピックアップ
- ピザ・たこ焼・中華まん等への支出額が全国1位。
- 焼売（しゅうまい）への支出額が全国1位。
飲料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 飲料 | 63,526円 | 10位 | … | … |
| －茶類 | 17,139円 | 5位 | … | … |
| －緑茶（茶葉） | 4,548円 | 8位 | 850g | 18位 |
| －紅茶・烏龍茶（茶葉） | 1,247円 | 3位 | 273g | 12位 |
| －他の茶葉（麦茶・玄米茶等） | 1,795円 | 14位 | 871g | 48位 |
| －茶飲料 | 9,550円 | 7位 | … | … |
| －コーヒー・ココア | 11,949円 | 30位 | … | … |
| －コーヒー | 7,413円 | 19位 | 3,381g | 8位 |
| －コーヒー飲料 | 4,092円 | 40位 | … | … |
| －ココア・ココア飲料 | 444円 | 12位 | … | … |
| －茶類・コーヒー・ココア以外の飲料 | 34,437円 | 22位 | … | … |
| －果実・野菜ジュース | 7,891円 | 21位 | … | … |
| －炭酸飲料 | 7,143円 | 17位 | … | … |
| －乳酸菌飲料 | 3,214円 | 48位 | … | … |
| －乳飲料 | 2,285円 | 28位 | … | … |
| －ミネラルウォーター | 4,209円 | 15位 | … | … |
| －スポーツドリンク | 1,519円 | 16位 | … | … |
| －他の飲料（豆乳・甘酒等） | 8,176円 | 12位 | … | … |
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酒類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 酒類 | 57,969円 | 4位 | … | … |
| －清酒 | 6,716円 | 12位 | 8,701ml | 12位 |
| －焼酎 | 8,590円 | 6位 | 11,272ml | 8位 |
| －ビール | 12,846円 | 6位 | 22.72リットル | 8位 |
| －ウイスキー | 3,682円 | 5位 | 1,985ml | 10位 |
| －ワイン | 5,839円 | 8位 | 5,943ml | 9位 |
| －発泡酒等 | 12,511円 | 11位 | 37.94リットル | 11位 |
| －チューハイ・カクテル | 5,947円 | 5位 | 17,833ml | 5位 |
| －他の酒（ウォッカ・梅酒等） | 1,838円 | 5位 | … | … |
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外食への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 外食 | 132,703円 | 22位 |
| －一般外食 | 126,642円 | 15位 |
| －食事代（外食） | 109,355円 | 18位 |
| －日本そば・うどん（外食） | 3,893円 | 48位 |
| －中華そば（外食） | 4,892円 | 41位 |
| －他の麺類（外食） | 1,684円 | 27位 |
| －すし（外食） | 12,067円 | 28位 |
| －和食（外食） | 20,217円 | 17位 |
| －中華食（外食） | 4,869円 | 8位 |
| －洋食（外食） | 11,124円 | 10位 |
| －焼肉（外食） | 4,075円 | 47位 |
| －ハンバーガー（外食） | 5,271円 | 25位 |
| －社食・ピザ・お好み焼等（外食） | 41,263円 | 15位 |
| －喫茶代（外食） | 6,986円 | 9位 |
| －飲酒代（外食） | 10,300円 | 16位 |
| －学校給食 | 6,061円 | 49位 |
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【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。