岐阜市民の食費の概要
岐阜市民の食費（食料全体への支出）は全国16位で、１世帯当たり978,295円となっています（2020年）。
岐阜市の一世帯当たり支出額（食費）を大分類別に見ると、外食が全国平均より36.19%ほど多いのに対して、魚介類は全国平均-12.97%と少ない特徴が見られます（2020年）。
| 大分類 | 岐阜市 | 全国平均 | 対全国平均 |
|---|---|---|---|
| 食料全体 | 978,295円 | 962,373円 | +15,922円（+1.65%） |
| 穀類 | 81,798円 | 82,018円 | -220円（-0.27%） |
| 魚介類 | 67,313円 | 77,341円 | -10,028円（-12.97%） |
| 肉類 | 94,365円 | 99,072円 | -4,707円（-4.75%） |
| 乳卵類 | 50,234円 | 49,516円 | +718円（+1.45%） |
| 野菜・海藻 | 103,243円 | 112,230円 | -8,987円（-8.01%） |
| 果物 | 40,707円 | 40,630円 | +77円（+0.19%） |
| 油脂・調味料 | 49,526円 | 47,749円 | +1,777円（+3.72%） |
| 菓子類 | 94,094円 | 85,534円 | +8,560円（+10.01%） |
| 調理食品 | 119,433円 | 132,494円 | -13,061円（-9.86%） |
| 飲料 | 58,340円 | 59,788円 | -1,448円（-2.42%） |
| 酒類 | 42,567円 | 46,276円 | -3,709円（-8.01%） |
| 外食 | 176,677円 | 129,726円 | +46,951円（+36.19%） |
※分類名のクリックで、各分類の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。
また、品目別の詳細についても、支出額とその全国順位に加え、データがある品目については消費量とその全国順位を掲載しています（目次から任意の項目にジャンプできます。）
穀類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 穀類 | 81,798円 | 24位 | … | … |
| －米 | 23,375円 | 25位 | 67.37kg | 18位 |
| －パン | 31,525円 | 27位 | 45,229g | 25位 |
| －食パン（プレーンパン） | 11,395円 | 13位 | 23,853g | 9位 |
| －味付きパン | 20,130円 | 35位 | 20,363g | 37位 |
| －麺類 | 19,602円 | 32位 | 35,280g | 36位 |
| －生うどん・そば | 3,358円 | 38位 | 9,041g | 44位 |
| －乾うどん・そば | 2,133円 | 34位 | 3,146g | 36位 |
| －パスタ | 1,598円 | 13位 | 3,806g | 20位 |
| －中華麺 | 4,001円 | 42位 | 10,169g | 17位 |
| －カップ麺 | 5,476円 | 17位 | 4,578g | 15位 |
| －即席麺 | 2,385円 | 12位 | 3,039g | 17位 |
| －他の麺類（ビーフン等） | 651円 | 27位 | 679g | 26位 |
| －米・パン・麺類以外の穀類 | 7,296円 | 2位 | 11,586g | 4位 |
| －小麦粉 | 764円 | 18位 | 3,066g | 14位 |
| －餅（もち） | 2,339円 | 6位 | 2,909g | 12位 |
| －他の穀類（麦・粟・パン粉等） | 4,194円 | 1位 | 5,400g | 2位 |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
岐阜市民の穀類への消費の特徴をピックアップ
- 他の穀類（麦・粟・パン粉等）への支出額が全国1位。
魚介類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 魚介類 | 67,313円 | 46位 | … | … |
| －生鮮魚介 | 37,965円 | 47位 | 21,411g | 45位 |
| －鮮魚 | 35,072円 | 48位 | 19,317g | 46位 |
| －まぐろ（鮮魚） | 4,996円 | 23位 | 1,912g | 25位 |
| －あじ（鮮魚） | 601円 | 44位 | 478g | 41位 |
| －いわし（鮮魚） | 429円 | 27位 | 519g | 21位 |
| －かつお（鮮魚） | 779円 | 45位 | 532g | 40位 |
| －かれい（鮮魚） | 461円 | 43位 | 305g | 45位 |
| －さけ（鮮魚） | 5,317円 | 21位 | 2,880g | 23位 |
| －さば（鮮魚） | 957円 | 25位 | 905g | 24位 |
| －さんま（鮮魚） | 449円 | 29位 | 451g | 20位 |
| －たい（鮮魚） | 810円 | 31位 | 602g | 22位 |
| －ぶり（鮮魚） | 3,232円 | 27位 | 2,379g | 8位 |
| －いか（生鮮） | 1,596円 | 45位 | 1,013g | 34位 |
| －たこ（生鮮） | 1,749円 | 6位 | 814g | 3位 |
| －えび（生鮮） | 3,287円 | 18位 | 1,715g | 14位 |
| －かに（生鮮） | 1,332円 | 32位 | 229g | 42位 |
| －他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等） | 5,009円 | 43位 | 3,032g | 48位 |
| －さしみ盛合わせ | 4,069円 | 30位 | 1,700g | 15位 |
| －貝類 | 2,893円 | 39位 | 2,114g | 26位 |
| －浅利（あさり） | 752円 | 24位 | 780g | 19位 |
| －蜆（しじみ） | 142円 | 45位 | 86g | 46位 |
| －牡蠣（かき） | 805円 | 17位 | 568g | 10位 |
| －帆立（ほたて） | 1,001円 | 31位 | 487g | 26位 |
| －他の貝（鮑・さざえ・赤貝等） | 193円 | 49位 | 181g | 29位 |
| －塩干魚介 | 10,683円 | 46位 | 5,810g | 42位 |
| －塩さけ | 1,525円 | 37位 | 1,059g | 38位 |
| －たらこ | 1,305円 | 42位 | 482g | 38位 |
| －しらす干し | 1,853円 | 17位 | 755g | 8位 |
| －干しあじ | 538円 | 21位 | 500g | 18位 |
| －他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等） | 5,462円 | 48位 | 2,946g | 49位 |
| －魚肉練製品 | 7,863円 | 35位 | … | … |
| －揚げかまぼこ | 1,466円 | 47位 | … | … |
| －ちくわ | 2,043円 | 10位 | … | … |
| －かまぼこ | 2,537円 | 43位 | … | … |
| －他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等） | 1,816円 | 13位 | … | … |
| －他の魚介加工品 | 10,802円 | 24位 | … | … |
| －かつお節・削り節 | 1,035円 | 7位 | 214g | 21位 |
| －魚介の漬物 | 1,911円 | 37位 | … | … |
| －魚介のつくだ煮 | 1,110円 | 12位 | … | … |
| －魚介の缶詰・瓶詰 | 4,107円 | 5位 | … | … |
| －塩辛・酒盗・さきいか等 | 2,639円 | 33位 | … | … |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
肉類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 肉類 | 94,365円 | 36位 | … | … |
| －生鮮肉 | 76,016円 | 32位 | 53,744g | 22位 |
| －牛肉 | 25,849円 | 22位 | 7,666g | 24位 |
| －豚肉 | 29,610円 | 44位 | 22,166g | 29位 |
| －鶏肉 | 14,661円 | 44位 | 17,940g | 31位 |
| －合いびき肉 | 3,370円 | 27位 | 2,963g | 20位 |
| －他の生鮮肉（馬肉・羊肉・鴨肉等） | 2,527円 | 39位 | 1,469g | 37位 |
| －加工肉 | 18,349円 | 29位 | … | … |
| －ハム | 5,643円 | 10位 | 2,996g | 9位 |
| －ソーセージ | 7,680円 | 28位 | 5,472g | 30位 |
| －ベーコン | 2,446円 | 45位 | 1,652g | 33位 |
| －他の加工肉（コンビーフ・蜂の子等） | 2,580円 | 33位 | … | … |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
乳卵類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 乳卵類 | 50,234円 | 21位 | … | … |
| －牛乳 | 16,137円 | 26位 | 80.18L | 23位 |
| －乳製品 | 23,505円 | 23位 | … | … |
| －粉ミルク | 377円 | 43位 | … | … |
| －ヨーグルト | 14,115円 | 24位 | … | … |
| －バター | 1,488円 | 19位 | 705g | 17位 |
| －チーズ | 6,916円 | 22位 | 4,311g | 19位 |
| －他の乳製品（練乳・生クリーム等） | 609円 | 35位 | … | … |
| －卵 | 10,592円 | 13位 | 34,009g | 32位 |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
野菜・海藻への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 野菜・海藻 | 103,243円 | 39位 | … | … |
| －生鮮野菜 | 66,741円 | 41位 | 171,371g | 29位 |
| －葉茎菜類 | 20,517円 | 42位 | 62,791g | 23位 |
| －キャベツ | 2,967円 | 43位 | 19,043g | 17位 |
| －ほうれんそう | 2,113円 | 29位 | 3,093g | 21位 |
| －はくさい | 1,007円 | 49位 | 6,858g | 48位 |
| －ねぎ | 3,372円 | 24位 | 4,596g | 29位 |
| －レタス | 2,374円 | 38位 | 7,124g | 11位 |
| －ブロッコリー | 2,118円 | 41位 | 4,702g | 37位 |
| －もやし | 828円 | 51位 | 6,425g | 28位 |
| －他の葉茎菜（小松菜・春菊・パセリ等） | 5,739円 | 42位 | 8,598g | 27位 |
| －根菜類 | 17,689円 | 38位 | 60,875g | 34位 |
| －さつまいも | 1,053円 | 39位 | 2,860g | 25位 |
| －じゃがいも | 2,789円 | 27位 | 9,250g | 32位 |
| －さといも | 881円 | 20位 | 1,854g | 9位 |
| －だいこん | 1,550円 | 37位 | 12,024g | 30位 |
| －にんじん | 2,330円 | 41位 | 7,922g | 40位 |
| －ごぼう | 975円 | 33位 | 1,593g | 27位 |
| －たまねぎ | 3,041円 | 42位 | 17,374g | 37位 |
| －れんこん | 886円 | 31位 | 1,438g | 8位 |
| －たけのこ | 461円 | 46位 | 562g | 41位 |
| －他の根菜（かぶ・やま芋・にんにく等） | 3,722円 | 27位 | 5,548g | 20位 |
| －葉茎菜・根菜以外の野菜 | 28,535円 | 42位 | 45,286g | 45位 |
| －さやまめ | 1,770円 | 25位 | 1,914g | 18位 |
| －かぼちゃ | 1,416円 | 36位 | 4,460g | 22位 |
| －きゅうり | 3,247円 | 40位 | 6,570g | 44位 |
| －なす | 2,055円 | 31位 | 3,980g | 39位 |
| －トマト | 7,429円 | 36位 | 11,021g | 37位 |
| －ピーマン | 2,187円 | 36位 | 2,660g | 35位 |
| －生しいたけ | 2,100円 | 25位 | 1,790g | 16位 |
| －しめじ | 1,604円 | 51位 | 2,581g | 46位 |
| －えのきたけ | 1,334円 | 27位 | 3,158g | 13位 |
| －他のきのこ（なめこ・エリンギ等） | 2,290円 | 34位 | 2,401g | 28位 |
| －他の野菜（オクラ・にがうり等） | 3,103円 | 45位 | 4,119g | 47位 |
| －乾物・海藻 | 9,468円 | 27位 | … | … |
| －豆類 | 650円 | 5位 | … | … |
| －干ししいたけ | 628円 | 5位 | 63g | 9位 |
| －干しのり | 3,157円 | 15位 | … | … |
| －ワカメ | 1,429円 | 36位 | 688g | 36位 |
| －昆布 | 618円 | 45位 | 162g | 41位 |
| －他の乾物・海藻（春雨・寒天・でん粉等） | 2,987円 | 27位 | … | … |
| －大豆加工品 | 14,095円 | 24位 | … | … |
| －豆腐 | 5,297円 | 26位 | 117.99丁 | 1位 |
| －油揚げ・がんもどき | 2,982円 | 27位 | … | … |
| －納豆 | 4,613円 | 25位 | … | … |
| －他の大豆製品（きな粉・おから等） | 1,203円 | 6位 | … | … |
| －他の野菜・海藻加工品 | 12,938円 | 32位 | … | … |
| －こんにゃく | 1,480円 | 50位 | … | … |
| －梅干し | 1,013円 | 49位 | 535g | 38位 |
| －だいこん漬 | 1,067円 | 27位 | 1,256g | 33位 |
| －はくさい漬 | 476円 | 35位 | 737g | 30位 |
| －他の野菜の漬物（福神漬・ピクルス等） | 4,888円 | 30位 | … | … |
| －昆布の佃煮 | 1,443円 | 8位 | 878g | 3位 |
| －昆布以外の佃煮 | 290円 | 45位 | … | … |
| －野菜缶詰・なめたけ等 | 2,281円 | 23位 | … | … |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
岐阜市民の野菜・海藻への消費の特徴をピックアップ
- 豆腐の消費量が全国1位。
果物への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 果物 | 40,707円 | 25位 | … | … |
| －生鮮果物 | 37,174円 | 24位 | 74,236g | 21位 |
| －りんご | 5,608円 | 14位 | 11,845g | 10位 |
| －みかん | 3,189円 | 49位 | 6,747g | 52位 |
| －オレンジ | 774円 | 17位 | 2,188g | 10位 |
| －みかん・オレンジ以外の柑橘類 | 3,141円 | 11位 | 7,984g | 5位 |
| －梨 | 1,483円 | 28位 | 2,014g | 31位 |
| －ぶどう | 2,472円 | 39位 | 1,698g | 44位 |
| －柿 | 2,397円 | 1位 | 9,120g | 1位 |
| －桃 | 946円 | 23位 | 1,432g | 12位 |
| －すいか | 732円 | 51位 | 1,776g | 49位 |
| －メロン | 791円 | 31位 | 1,245g | 30位 |
| －いちご | 3,165円 | 36位 | 2,906g | 9位 |
| －バナナ | 5,575円 | 18位 | 20,086g | 20位 |
| －キウイフルーツ | 2,396円 | 17位 | 3,274g | 3位 |
| －他の果物（マンゴー・あんず等） | 4,505円 | 21位 | 4,933g | 29位 |
| －果物加工品 | 3,532円 | 24位 | … | … |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
油脂・調味料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 油脂・調味料 | 49,526円 | 9位 | … | … |
| －油脂 | 5,151円 | 18位 | 10,089g | 22位 |
| －食用油 | 4,498円 | 18位 | 9,175g | 24位 |
| －マーガリン | 653円 | 29位 | 1,017g | 15位 |
| －調味料 | 44,375円 | 8位 | … | … |
| －食塩 | 454円 | 20位 | 1,247g | 36位 |
| －醤油（しょうゆ） | 1,628円 | 41位 | 4,770mL | 21位 |
| －味噌（みそ） | 1,809円 | 47位 | 5,063g | 24位 |
| －砂糖 | 1,178円 | 15位 | 4,900g | 14位 |
| －酢（す） | 1,047円 | 8位 | 2,264mL | 16位 |
| －ソース | 720円 | 38位 | 1,362mL | 38位 |
| －ケチャップ | 701円 | 21位 | 1,835g | 26位 |
| －マヨネーズ | 1,313円 | 32位 | 2,772g | 21位 |
| －ドレッシング | 2,266円 | 20位 | 2,848mL | 7位 |
| －ジャム | 1,369円 | 19位 | 1,228g | 21位 |
| －カレールウ | 1,399円 | 32位 | 1,381g | 32位 |
| －乾燥スープ | 4,856円 | 5位 | … | … |
| －風味調味料 | 2,751円 | 16位 | … | … |
| －ふりかけ | 1,776円 | 20位 | … | … |
| －つゆ・たれ | 5,880円 | 13位 | … | … |
| －他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等） | 15,227円 | 7位 | … | … |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
菓子類への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 菓子類 | 94,094円 | 7位 |
| －ようかん | 443円 | 37位 |
| －饅頭（まんじゅう） | 825円 | 27位 |
| －他の和生菓子（大福・おはぎ・たい焼等） | 10,938円 | 2位 |
| －カステラ | 655円 | 26位 |
| －ケーキ | 8,925円 | 6位 |
| －ゼリー | 2,402円 | 9位 |
| －プリン | 2,080円 | 3位 |
| －他の洋生菓子（エクレア・クレープ等） | 8,387円 | 23位 |
| －煎餅（せんべい） | 6,472円 | 13位 |
| －ビスケット | 4,187円 | 11位 |
| －スナック菓子 | 7,098円 | 5位 |
| －キャンデー | 2,754円 | 6位 |
| －チョコレート | 8,745円 | 2位 |
| －チョコレート菓子 | 2,811円 | 4位 |
| －アイスクリーム・シャーベット | 10,437円 | 17位 |
| －他の菓子（ガム・甘納豆・杏仁豆腐） | 16,935円 | 47位 |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額ランキングのページを開きます。
調理食品への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 調理食品 | 119,433円 | 45位 |
| －主食的調理食品 | 50,611円 | 39位 |
| －弁当 | 13,703円 | 40位 |
| －寿司弁当 | 13,459円 | 23位 |
| －おにぎり他 | 3,478円 | 47位 |
| －調理パン | 4,953円 | 36位 |
| －ピザ・たこ焼・中華まん等 | 15,019円 | 25位 |
| －主食でない調理食品 | 68,822円 | 40位 |
| －うなぎのかば焼き | 2,562円 | 26位 |
| －サラダ | 4,726円 | 31位 |
| －コロッケ | 1,853円 | 31位 |
| －カツレツ | 1,753円 | 35位 |
| －天ぷら・フライ | 10,355円 | 41位 |
| －焼売（しゅうまい） | 849円 | 23位 |
| －餃子（ぎょうざ） | 1,673円 | 46位 |
| －焼き鳥 | 1,539円 | 49位 |
| －ハンバーグ | 1,042円 | 51位 |
| －冷凍調理食品 | 9,804円 | 15位 |
| －そうざい材料セット | 6,021円 | 12位 |
| －レトルト食品・精米代等 | 26,647円 | 51位 |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額ランキングのページを開きます。
飲料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 飲料 | 58,340円 | 25位 | … | … |
| －茶類 | 14,475円 | 15位 | … | … |
| －緑茶（茶葉） | 2,614円 | 38位 | 788g | 25位 |
| －紅茶・烏龍茶（茶葉） | 678円 | 32位 | 184g | 31位 |
| －他の茶葉（麦茶・玄米茶等） | 1,951円 | 10位 | 1,252g | 24位 |
| －茶飲料 | 9,232円 | 9位 | … | … |
| －コーヒー・ココア | 11,644円 | 36位 | … | … |
| －コーヒー | 6,279円 | 42位 | 2,541g | 35位 |
| －コーヒー飲料 | 4,911円 | 20位 | … | … |
| －ココア・ココア飲料 | 454円 | 11位 | … | … |
| －茶類・コーヒー・ココア以外の飲料 | 32,221円 | 31位 | … | … |
| －果実・野菜ジュース | 7,655円 | 31位 | … | … |
| －炭酸飲料 | 5,301円 | 48位 | … | … |
| －乳酸菌飲料 | 4,720円 | 12位 | … | … |
| －乳飲料 | 2,551円 | 19位 | … | … |
| －ミネラルウォーター | 3,448円 | 25位 | … | … |
| －スポーツドリンク | 1,589円 | 10位 | … | … |
| －他の飲料（豆乳・甘酒等） | 6,957円 | 35位 | … | … |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
酒類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 酒類 | 42,567円 | 28位 | … | … |
| －清酒 | 6,545円 | 14位 | 8,440ml | 13位 |
| －焼酎 | 4,944円 | 39位 | 5,907ml | 43位 |
| －ビール | 12,732円 | 7位 | 23.11リットル | 7位 |
| －ウイスキー | 1,432円 | 41位 | 515ml | 52位 |
| －ワイン | 2,258円 | 42位 | 2,116ml | 46位 |
| －発泡酒等 | 8,909円 | 35位 | 26.62リットル | 36位 |
| －チューハイ・カクテル | 3,908円 | 36位 | 11,860ml | 32位 |
| －他の酒（ウォッカ・梅酒等） | 1,839円 | 4位 | … | … |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額（消費量）ランキングのページを開きます。
岐阜市民の酒類への消費の特徴をピックアップ
- ウイスキーの消費量が全国52位（最下位）。
外食への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 外食 | 176,677円 | 2位 |
| －一般外食 | 162,214円 | 2位 |
| －食事代（外食） | 142,076円 | 2位 |
| －日本そば・うどん（外食） | 6,361円 | 10位 |
| －中華そば（外食） | 6,119円 | 23位 |
| －他の麺類（外食） | 1,480円 | 34位 |
| －すし（外食） | 17,715円 | 4位 |
| －和食（外食） | 36,794円 | 1位 |
| －中華食（外食） | 6,764円 | 1位 |
| －洋食（外食） | 15,128円 | 2位 |
| －焼肉（外食） | 10,038円 | 2位 |
| －ハンバーガー（外食） | 6,492円 | 10位 |
| －社食・ピザ・お好み焼等（外食） | 35,186円 | 24位 |
| －喫茶代（外食） | 12,665円 | 1位 |
| －飲酒代（外食） | 7,474円 | 33位 |
| －学校給食 | 14,462円 | 8位 |
※品目名のクリックで、各品目の都市別支出額ランキングのページを開きます。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。