大津市民の食費の概要
大津市民の食費（食料全体への支出）は全国5位で、１世帯当たり1,024,373円となっています（2020年）。
大津市の一世帯当たり支出額（食費）を大分類別に見ると、外食が全国平均より21.98%ほど多いのに対して、飲料は全国平均-10.09%と少ない特徴が見られます（2020年）。
| 大分類 | 大津市 | 全国平均 | 対全国平均 |
|---|---|---|---|
| 食料全体 | 1,024,373円 | 962,373円 | +62,000円（+6.44%） |
| 穀類 | 84,362円 | 82,018円 | +2,344円（+2.86%） |
| 魚介類 | 78,557円 | 77,341円 | +1,216円（+1.57%） |
| 肉類 | 119,806円 | 99,072円 | +20,734円（+20.93%） |
| 乳卵類 | 51,274円 | 49,516円 | +1,758円（+3.55%） |
| 野菜・海藻 | 116,759円 | 112,230円 | +4,529円（+4.04%） |
| 果物 | 40,098円 | 40,630円 | -532円（-1.31%） |
| 油脂・調味料 | 47,113円 | 47,749円 | -636円（-1.33%） |
| 菓子類 | 97,924円 | 85,534円 | +12,390円（+14.49%） |
| 調理食品 | 134,146円 | 132,494円 | +1,652円（+1.25%） |
| 飲料 | 53,756円 | 59,788円 | -6,032円（-10.09%） |
| 酒類 | 42,332円 | 46,276円 | -3,944円（-8.52%） |
| 外食 | 158,246円 | 129,726円 | +28,520円（+21.98%） |
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※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。
また、品目別の詳細についても、支出額とその全国順位に加え、データがある品目については消費量とその全国順位を掲載しています（目次から任意の項目にジャンプできます。）
穀類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 穀類 | 84,362円 | 18位 | … | … |
| －米 | 22,662円 | 32位 | 61.29kg | 30位 |
| －パン | 35,616円 | 5位 | 51,683g | 8位 |
| －食パン（プレーンパン） | 10,942円 | 19位 | 23,120g | 13位 |
| －味付きパン | 24,675円 | 4位 | 25,996g | 7位 |
| －麺類 | 19,964円 | 28位 | 41,712g | 9位 |
| －生うどん・そば | 4,081円 | 12位 | 12,567g | 11位 |
| －乾うどん・そば | 2,204円 | 29位 | 4,812g | 8位 |
| －パスタ | 1,443円 | 27位 | 3,465g | 28位 |
| －中華麺 | 4,447円 | 30位 | 9,822g | 20位 |
| －カップ麺 | 4,936円 | 27位 | 3,955g | 31位 |
| －即席麺 | 2,171円 | 24位 | 2,902g | 25位 |
| －他の麺類（ビーフン等） | 682円 | 23位 | 644g | 31位 |
| －米・パン・麺類以外の穀類 | 6,119円 | 19位 | 10,210g | 13位 |
| －小麦粉 | 968円 | 3位 | 3,568g | 6位 |
| －餅（もち） | 1,596円 | 33位 | 1,928g | 36位 |
| －他の穀類（麦・粟・パン粉等） | 3,555円 | 25位 | 4,542g | 16位 |
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魚介類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 魚介類 | 78,557円 | 17位 | … | … |
| －生鮮魚介 | 46,437円 | 11位 | 22,542g | 29位 |
| －鮮魚 | 43,604円 | 8位 | 20,970g | 26位 |
| －まぐろ（鮮魚） | 3,446円 | 32位 | 1,444g | 31位 |
| －あじ（鮮魚） | 889円 | 34位 | 580g | 36位 |
| －いわし（鮮魚） | 436円 | 25位 | 490g | 24位 |
| －かつお（鮮魚） | 1,114円 | 33位 | 597g | 35位 |
| －かれい（鮮魚） | 1,322円 | 11位 | 953g | 13位 |
| －さけ（鮮魚） | 5,431円 | 18位 | 2,977g | 17位 |
| －さば（鮮魚） | 1,054円 | 16位 | 942g | 23位 |
| －さんま（鮮魚） | 514円 | 22位 | 476g | 17位 |
| －たい（鮮魚） | 1,643円 | 15位 | 779g | 14位 |
| －ぶり（鮮魚） | 4,098円 | 10位 | 2,400g | 7位 |
| －いか（生鮮） | 1,687円 | 40位 | 924g | 44位 |
| －たこ（生鮮） | 1,706円 | 10位 | 688g | 14位 |
| －えび（生鮮） | 3,045円 | 29位 | 1,357g | 37位 |
| －かに（生鮮） | 2,111円 | 12位 | 445g | 21位 |
| －他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等） | 10,436円 | 1位 | 3,987g | 31位 |
| －さしみ盛合わせ | 4,671円 | 24位 | 1,299g | 34位 |
| －貝類 | 2,833円 | 41位 | 1,592g | 47位 |
| －浅利（あさり） | 601円 | 44位 | 627g | 34位 |
| －蜆（しじみ） | 265円 | 30位 | 102g | 42位 |
| －牡蠣（かき） | 689円 | 26位 | 324g | 32位 |
| －帆立（ほたて） | 1,018円 | 30位 | 485g | 27位 |
| －他の貝（鮑・さざえ・赤貝等） | 259円 | 43位 | 48g | 51位 |
| －塩干魚介 | 14,472円 | 19位 | 6,803g | 24位 |
| －塩さけ | 1,751円 | 34位 | 1,177g | 30位 |
| －たらこ | 2,276円 | 17位 | 746g | 18位 |
| －しらす干し | 2,172円 | 10位 | 718g | 11位 |
| －干しあじ | 436円 | 33位 | 307g | 36位 |
| －他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等） | 7,836円 | 13位 | 3,768g | 33位 |
| －魚肉練製品 | 7,009円 | 47位 | … | … |
| －揚げかまぼこ | 1,770円 | 39位 | … | … |
| －ちくわ | 1,920円 | 14位 | … | … |
| －かまぼこ | 2,310円 | 51位 | … | … |
| －他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等） | 1,010円 | 45位 | … | … |
| －他の魚介加工品 | 10,639円 | 26位 | … | … |
| －かつお節・削り節 | 1,002円 | 9位 | 234g | 14位 |
| －魚介の漬物 | 2,212円 | 32位 | … | … |
| －魚介のつくだ煮 | 1,522円 | 3位 | … | … |
| －魚介の缶詰・瓶詰 | 2,543円 | 39位 | … | … |
| －塩辛・酒盗・さきいか等 | 3,361円 | 15位 | … | … |
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大津市民の魚介類への消費の特徴をピックアップ
- 他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等）への支出額が全国1位。
肉類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 肉類 | 119,806円 | 2位 | … | … |
| －生鮮肉 | 100,115円 | 2位 | 56,583g | 15位 |
| －牛肉 | 40,434円 | 3位 | 9,311g | 11位 |
| －豚肉 | 31,713円 | 31位 | 20,903g | 39位 |
| －鶏肉 | 20,076円 | 8位 | 19,699g | 21位 |
| －合いびき肉 | 4,691円 | 5位 | 3,477g | 7位 |
| －他の生鮮肉（馬肉・羊肉・鴨肉等） | 3,201円 | 18位 | 1,234g | 46位 |
| －加工肉 | 19,691円 | 15位 | … | … |
| －ハム | 5,271円 | 18位 | 3,067g | 7位 |
| －ソーセージ | 8,615円 | 9位 | 5,923g | 17位 |
| －ベーコン | 2,726円 | 32位 | 1,817g | 22位 |
| －他の加工肉（コンビーフ・蜂の子等） | 3,078円 | 15位 | … | … |
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乳卵類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 乳卵類 | 51,274円 | 15位 | … | … |
| －牛乳 | 15,111円 | 33位 | 75.28L | 32位 |
| －乳製品 | 25,326円 | 15位 | … | … |
| －粉ミルク | 661円 | 31位 | … | … |
| －ヨーグルト | 15,127円 | 14位 | … | … |
| －バター | 1,524円 | 17位 | 704g | 18位 |
| －チーズ | 7,352円 | 14位 | 4,537g | 11位 |
| －他の乳製品（練乳・生クリーム等） | 661円 | 22位 | … | … |
| －卵 | 10,837円 | 11位 | 34,035g | 31位 |
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野菜・海藻への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 野菜・海藻 | 116,759円 | 19位 | … | … |
| －生鮮野菜 | 79,501円 | 15位 | 180,395g | 21位 |
| －葉茎菜類 | 24,278円 | 19位 | 60,108g | 31位 |
| －キャベツ | 2,690円 | 51位 | 14,721g | 52位 |
| －ほうれんそう | 2,130円 | 28位 | 2,878g | 30位 |
| －はくさい | 1,529円 | 13位 | 10,223g | 8位 |
| －ねぎ | 3,785円 | 12位 | 4,555g | 30位 |
| －レタス | 2,986円 | 7位 | 6,253g | 27位 |
| －ブロッコリー | 2,481円 | 26位 | 5,306g | 20位 |
| －もやし | 1,001円 | 37位 | 6,267g | 31位 |
| －他の葉茎菜（小松菜・春菊・パセリ等） | 7,675円 | 17位 | 8,351g | 31位 |
| －根菜類 | 19,749円 | 20位 | 62,768g | 25位 |
| －さつまいも | 1,288円 | 17位 | 3,221g | 10位 |
| －じゃがいも | 2,951円 | 22位 | 11,466g | 5位 |
| －さといも | 757円 | 32位 | 1,210g | 39位 |
| －だいこん | 1,716円 | 28位 | 11,837g | 33位 |
| －にんじん | 2,782円 | 17位 | 9,163g | 13位 |
| －ごぼう | 905円 | 40位 | 1,420g | 37位 |
| －たまねぎ | 3,511円 | 21位 | 19,865g | 11位 |
| －れんこん | 1,203円 | 9位 | 1,152g | 24位 |
| －たけのこ | 500円 | 39位 | 541g | 43位 |
| －他の根菜（かぶ・やま芋・にんにく等） | 4,134円 | 12位 | 5,620g | 18位 |
| －葉茎菜・根菜以外の野菜 | 35,474円 | 12位 | 56,896g | 8位 |
| －さやまめ | 1,734円 | 27位 | 1,391g | 36位 |
| －かぼちゃ | 1,904円 | 8位 | 5,622g | 1位 |
| －きゅうり | 3,475円 | 29位 | 8,150g | 23位 |
| －なす | 2,522円 | 13位 | 4,901g | 10位 |
| －トマト | 9,165円 | 15位 | 13,418g | 12位 |
| －ピーマン | 2,604円 | 15位 | 2,963g | 26位 |
| －生しいたけ | 2,254円 | 14位 | 1,844g | 12位 |
| －しめじ | 1,979円 | 23位 | 3,202g | 17位 |
| －えのきたけ | 1,415円 | 17位 | 3,121g | 14位 |
| －他のきのこ（なめこ・エリンギ等） | 2,940円 | 16位 | 2,960g | 17位 |
| －他の野菜（オクラ・にがうり等） | 5,483円 | 12位 | 8,277g | 10位 |
| －乾物・海藻 | 10,142円 | 8位 | … | … |
| －豆類 | 447円 | 36位 | … | … |
| －干ししいたけ | 299円 | 34位 | 28g | 39位 |
| －干しのり | 3,943円 | 3位 | … | … |
| －ワカメ | 1,155円 | 49位 | 521g | 47位 |
| －昆布 | 1,106円 | 9位 | 240g | 23位 |
| －他の乾物・海藻（春雨・寒天・でん粉等） | 3,192円 | 14位 | … | … |
| －大豆加工品 | 14,005円 | 25位 | … | … |
| －豆腐 | 4,952円 | 39位 | 80.78丁 | 33位 |
| －油揚げ・がんもどき | 3,597円 | 6位 | … | … |
| －納豆 | 4,484円 | 29位 | … | … |
| －他の大豆製品（きな粉・おから等） | 972円 | 16位 | … | … |
| －他の野菜・海藻加工品 | 13,110円 | 30位 | … | … |
| －こんにゃく | 1,686円 | 33位 | … | … |
| －梅干し | 1,381円 | 25位 | 658g | 17位 |
| －だいこん漬 | 741円 | 50位 | 903g | 50位 |
| －はくさい漬 | 518円 | 28位 | 704g | 31位 |
| －他の野菜の漬物（福神漬・ピクルス等） | 5,195円 | 20位 | … | … |
| －昆布の佃煮 | 1,159円 | 19位 | 537g | 16位 |
| －昆布以外の佃煮 | 418円 | 20位 | … | … |
| －野菜缶詰・なめたけ等 | 2,012円 | 38位 | … | … |
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果物への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 果物 | 40,098円 | 28位 | … | … |
| －生鮮果物 | 36,406円 | 28位 | 69,909g | 34位 |
| －りんご | 5,430円 | 17位 | 10,369g | 26位 |
| －みかん | 3,884円 | 37位 | 7,945g | 45位 |
| －オレンジ | 589円 | 35位 | 1,216g | 37位 |
| －みかん・オレンジ以外の柑橘類 | 2,172円 | 34位 | 4,629g | 36位 |
| －梨 | 1,614円 | 24位 | 2,407g | 24位 |
| －ぶどう | 2,818円 | 27位 | 2,539g | 13位 |
| －柿 | 947円 | 30位 | 1,851g | 36位 |
| －桃 | 866円 | 25位 | 828g | 30位 |
| －すいか | 1,361円 | 19位 | 3,582g | 14位 |
| －メロン | 975円 | 24位 | 2,015g | 12位 |
| －いちご | 4,220円 | 7位 | 2,576g | 18位 |
| －バナナ | 4,928円 | 38位 | 18,105g | 39位 |
| －キウイフルーツ | 2,402円 | 16位 | 2,771g | 18位 |
| －他の果物（マンゴー・あんず等） | 4,197円 | 31位 | 4,719g | 33位 |
| －果物加工品 | 3,692円 | 19位 | … | … |
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油脂・調味料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 油脂・調味料 | 47,113円 | 26位 | … | … |
| －油脂 | 4,825円 | 31位 | 7,998g | 51位 |
| －食用油 | 4,096円 | 36位 | 6,959g | 51位 |
| －マーガリン | 730円 | 16位 | 1,040g | 14位 |
| －調味料 | 42,287円 | 24位 | … | … |
| －食塩 | 442円 | 25位 | 3,073g | 2位 |
| －醤油（しょうゆ） | 1,511円 | 49位 | 3,934mL | 42位 |
| －味噌（みそ） | 2,048円 | 37位 | 3,979g | 48位 |
| －砂糖 | 1,001円 | 41位 | 3,697g | 36位 |
| －酢（す） | 967円 | 17位 | 1,353mL | 49位 |
| －ソース | 863円 | 19位 | 1,485mL | 26位 |
| －ケチャップ | 699円 | 23位 | 1,721g | 36位 |
| －マヨネーズ | 1,337円 | 29位 | 2,922g | 9位 |
| －ドレッシング | 2,326円 | 16位 | 2,413mL | 26位 |
| －ジャム | 1,331円 | 25位 | 1,255g | 19位 |
| －カレールウ | 1,362円 | 34位 | 1,583g | 9位 |
| －乾燥スープ | 3,505円 | 40位 | … | … |
| －風味調味料 | 2,704円 | 20位 | … | … |
| －ふりかけ | 1,788円 | 19位 | … | … |
| －つゆ・たれ | 5,690円 | 22位 | … | … |
| －他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等） | 14,713円 | 15位 | … | … |
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菓子類への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 菓子類 | 97,924円 | 2位 |
| －ようかん | 515円 | 32位 |
| －饅頭（まんじゅう） | 531円 | 48位 |
| －他の和生菓子（大福・おはぎ・たい焼等） | 10,149円 | 6位 |
| －カステラ | 652円 | 28位 |
| －ケーキ | 8,854円 | 7位 |
| －ゼリー | 1,876円 | 34位 |
| －プリン | 1,698円 | 23位 |
| －他の洋生菓子（エクレア・クレープ等） | 10,175円 | 2位 |
| －煎餅（せんべい） | 4,887円 | 33位 |
| －ビスケット | 3,927円 | 20位 |
| －スナック菓子 | 5,705円 | 19位 |
| －キャンデー | 2,097円 | 38位 |
| －チョコレート | 9,132円 | 1位 |
| －チョコレート菓子 | 2,496円 | 5位 |
| －アイスクリーム・シャーベット | 9,766円 | 28位 |
| －他の菓子（ガム・甘納豆・杏仁豆腐） | 25,465円 | 2位 |
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大津市民の菓子類への消費の特徴をピックアップ
- チョコレートへの支出額が全国1位。
調理食品への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 調理食品 | 134,146円 | 20位 |
| －主食的調理食品 | 52,586円 | 31位 |
| －弁当 | 13,228円 | 44位 |
| －寿司弁当 | 14,208円 | 21位 |
| －おにぎり他 | 4,452円 | 24位 |
| －調理パン | 5,418円 | 26位 |
| －ピザ・たこ焼・中華まん等 | 15,279円 | 21位 |
| －主食でない調理食品 | 81,560円 | 15位 |
| －うなぎのかば焼き | 4,430円 | 2位 |
| －サラダ | 4,760円 | 29位 |
| －コロッケ | 2,464円 | 5位 |
| －カツレツ | 1,646円 | 39位 |
| －天ぷら・フライ | 10,188円 | 45位 |
| －焼売（しゅうまい） | 708円 | 36位 |
| －餃子（ぎょうざ） | 2,778円 | 5位 |
| －焼き鳥 | 1,678円 | 45位 |
| －ハンバーグ | 1,331円 | 34位 |
| －冷凍調理食品 | 8,252円 | 33位 |
| －そうざい材料セット | 7,648円 | 5位 |
| －レトルト食品・精米代等 | 35,677円 | 18位 |
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飲料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 飲料 | 53,756円 | 47位 | … | … |
| －茶類 | 11,815円 | 35位 | … | … |
| －緑茶（茶葉） | 2,987円 | 31位 | 1,009g | 9位 |
| －紅茶・烏龍茶（茶葉） | 995円 | 10位 | 142g | 39位 |
| －他の茶葉（麦茶・玄米茶等） | 1,274円 | 43位 | 1,084g | 32位 |
| －茶飲料 | 6,560円 | 38位 | … | … |
| －コーヒー・ココア | 12,344円 | 20位 | … | … |
| －コーヒー | 7,543円 | 14位 | 3,037g | 17位 |
| －コーヒー飲料 | 4,469円 | 29位 | … | … |
| －ココア・ココア飲料 | 332円 | 39位 | … | … |
| －茶類・コーヒー・ココア以外の飲料 | 29,597円 | 48位 | … | … |
| －果実・野菜ジュース | 8,300円 | 11位 | … | … |
| －炭酸飲料 | 5,682円 | 43位 | … | … |
| －乳酸菌飲料 | 3,271円 | 44位 | … | … |
| －乳飲料 | 2,280円 | 29位 | … | … |
| －ミネラルウォーター | 2,253円 | 50位 | … | … |
| －スポーツドリンク | 1,314円 | 29位 | … | … |
| －他の飲料（豆乳・甘酒等） | 6,498円 | 47位 | … | … |
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酒類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 酒類 | 42,332円 | 30位 | … | … |
| －清酒 | 4,113円 | 42位 | 4,702ml | 43位 |
| －焼酎 | 3,930円 | 47位 | 5,084ml | 47位 |
| －ビール | 12,918円 | 5位 | 22.24リットル | 12位 |
| －ウイスキー | 766円 | 51位 | 666ml | 48位 |
| －ワイン | 3,847円 | 14位 | 4,033ml | 19位 |
| －発泡酒等 | 10,950円 | 19位 | 32.94リットル | 20位 |
| －チューハイ・カクテル | 4,814円 | 17位 | 14,328ml | 16位 |
| －他の酒（ウォッカ・梅酒等） | 993円 | 37位 | … | … |
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外食への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 外食 | 158,246円 | 5位 |
| －一般外食 | 146,303円 | 5位 |
| －食事代（外食） | 130,874円 | 5位 |
| －日本そば・うどん（外食） | 5,506円 | 20位 |
| －中華そば（外食） | 4,936円 | 39位 |
| －他の麺類（外食） | 2,111円 | 13位 |
| －すし（外食） | 16,005円 | 10位 |
| －和食（外食） | 19,902円 | 18位 |
| －中華食（外食） | 5,653円 | 4位 |
| －洋食（外食） | 12,045円 | 7位 |
| －焼肉（外食） | 6,424円 | 18位 |
| －ハンバーガー（外食） | 6,623円 | 8位 |
| －社食・ピザ・お好み焼等（外食） | 51,669円 | 8位 |
| －喫茶代（外食） | 7,773円 | 5位 |
| －飲酒代（外食） | 7,656円 | 32位 |
| －学校給食 | 11,943円 | 18位 |
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【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。