日本のキハダ皮生産量の概要

キハダ皮の生産量、日本一は長野県です。
2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと国内シェア

・キハダ皮生産量の日本一は長野県で、全国シェアは66.7%です(2020年)。
・生産量1位の長野県、2位の島根県、3位福井県の3県あわせて、国内生産量の約93%を生産しています。
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1位:長野県
長野県のキハダ皮生産量についての詳細
長野 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 1位 | 2.0(t) | 66.7% |
・国産キハダ皮生産量(収穫量)1位の産地、長野県の年間生産量は2.0(t)で、全国シェアは66.7%です。
⇒長野県(人口約205万人)は、「都道府県民1人当たりのキハダ皮生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約0.98(g)となっています。
2位:島根県
島根県のキハダ皮生産量についての詳細
島根 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 2位 | 0.6(t) | 20.0% |
・国産キハダ皮生産量(収穫量)2位の産地、島根県の年間生産量は0.6(t)で、全国シェアは20.0%です。
⇒島根県(人口約67万人)は、「都道府県民1人当たりのキハダ皮生産量」でも2位にランクしており、1人当たり生産量は約0.89(g)となっています。
3位:福井県
福井県のキハダ皮生産量についての詳細
福井 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 3位 | 0.2(t) | 6.7% |
・国産キハダ皮生産量(収穫量)3位の産地、福井県の年間生産量は0.2(t)で、全国シェアは6.7%です。
⇒福井県(人口約77万人)は、「都道府県民1人当たりのキハダ皮生産量」でも3位にランクしており、1人当たり生産量は約0.26(g)となっています。
国内生産量の推移

年次 | 全国 | 長野 | 島根 | 福井 | 愛知 | 岡山 | その他 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2011年 | 5.9 | 1.7 | 0.8 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | 2.6 |
2012年 | 3.8 | 0.0 | 0.2 | 0.9 | 0.0 | 0.0 | 2.7 |
2013年 | 3.9 | 0.1 | 0.5 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | 2.8 |
2014年 | 4.3 | 0.0 | 0.8 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 3.2 |
2015年 | 3.5 | 1.2 | 0.9 | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 0.8 |
2016年 | 4.2 | 2.4 | 0.8 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 0.6 |
2017年 | 3.8 | 3.1 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.1 |
2018年 | 4.6 | 4.1 | 0.4 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
2019年 | 2.6 | 2.1 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.1 |
2020年 | 3.0 | 2.0 | 0.6 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 |
・日本のキハダ皮生産量は、おおむね減少傾向で推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。