【都道府県】ウスヒラタケ（薄平茸）の産地・生産量ランキング

【目次（クリックできます）】

日本のウスヒラタケ（薄平茸）生産量の概要

ウスヒラタケ（薄平茸）の生産量、日本一は群馬県です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

・ウスヒラタケ（薄平茸）生産量の日本一は群馬県で、全国シェアは38.6％です（2020年）。

・生産量1位の群馬県、2位の栃木県あわせて、国内生産量の約49％を生産しています。

順位	都道府県	生産量	全国シェア
–	全国	93(t)	–
1位	群馬	36(t)	38.6％
2位	栃木	10(t)	10.3％

表：都道府県別のウスヒラタケ（薄平茸）生産量と全国シェア（2020年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

群馬県のウスヒラタケ生産量についての詳細

群馬	順位	数値	全国シェア
生産量	1位	36(t)	38.6％

・国産ウスヒラタケ生産量（収穫量）1位の産地、群馬県の年間生産量は36(t)で、全国シェアは38.6％です。
⇒群馬県（人口約194万人）は、「都道府県民1人当たりのウスヒラタケ生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約18.54(g)となっています。

栃木県のウスヒラタケ生産量についての詳細

栃木	順位	数値	全国シェア
生産量	2位	10(t)	10.3％

・国産ウスヒラタケ生産量（収穫量）2位の産地、栃木県の年間生産量は10(t)で、全国シェアは10.3％です。
⇒栃木県（人口約193万人）は、「都道府県民1人当たりのウスヒラタケ生産量」でも2位にランクしており、1人当たり生産量は約4.96(g)となっています。

グラフの数値を表形式で見る／隠す

表：日本のウスヒラタケ（薄平茸）生産量の推移（単位：トン）

・日本のウスヒラタケ（薄平茸）生産量は、おおむね減少傾向で推移しています。

【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。