ゆず(柚)の産地・生産量ランキング【日本】

ゆず(柚)生産量ランキングのアイキャッチ

ゆず(柚)の生産量、日本一は高知県です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

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ゆず(柚)の生産量【日本】

日本地図のイラスト

最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による統計の確報が公表されるのは「年末から数えて、およそ2年後~2年半後」です(主要な果物に指定されていない特産果樹の場合)。そのため、2020年(令和2年)の生産量については、2023年以降の更新になると思われます。

日本のゆず(柚)生産量の割合グラフ2017年

・ゆず(柚)生産量の日本一は高知県で、全国シェアは51.3%です(2017年)。

・生産量1位の高知県、2位の徳島県、3位愛媛県の3県あわせて、国内生産量の約75%を生産しています。

順位都道府県生産量全国シェア主要産地名(市町村名)
全国19,600 (t)
1位高知10,060 (t)51.3%安芸市、北川村、香美市
2位徳島2,374 (t)12.1%那賀町、美馬市、上勝町
3位愛媛2,276 (t)11.6%鬼北町、松野町,、西予市
4位宮崎935 (t)4.8%西都市、小林市、西米良村
5位大分929 (t)4.7%日田市、宇佐市、杵築市
6位鹿児島635 (t)3.2%曽於市、大崎町
7位和歌山399 (t)2.0%紀美野町、古座川町、有田川町
8位熊本289 (t)1.5%山都町、熊本市、八代市
9位島根276 (t)1.4%益田市、出雲市、大田市
10位埼玉236 (t)1.2%越生町、毛呂山町、ときがわ町
表:都道府県別のゆず(柚)生産量と全国シェア(2017年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

1位:高知県

高知のゆず生産量についての詳細
高知順位数値全国シェア
生産量1位10,060 (t)51.3%
結果樹面積1位860.1 (ha)38.3%

・国産ゆずの生産量(収穫量)1位の産地、高知県の年間生産量は10,060 (t)で、全国シェアは51.3%です。

・結果樹面積は1位で、860.1 (ha)です。
⇒これは高知県全体の約0.121%を占める広さに相当し、「高知県の約826分の1はゆず園」という計算になります。この「都道府県面積に対するゆず結果樹面積の割合」も高知県が1位です。

・県内の主要産地は「安芸市、北川村、香美市」等です。

2位:徳島県

徳島のゆず生産量についての詳細
徳島順位数値全国シェア
生産量2位2,374 (t)12.1%
結果樹面積2位342.8 (ha)15.3%

・国産ゆずの生産量(収穫量)2位の産地、徳島県の年間生産量は2,374 (t)で、全国シェアは12.1%です。

・結果樹面積は2位で、342.8 (ha)です。
⇒これは徳島県全体の約0.083%を占める広さに相当し、「徳島県の約1210分の1はゆず園」という計算になります。

・県内の主要産地は「那賀町、美馬市、上勝町」等です。

3位:愛媛県

愛媛のゆず生産量についての詳細
愛媛順位数値全国シェア
生産量3位2,276 (t)11.6%
結果樹面積3位251.0 (ha)11.2%

・国産ゆずの生産量(収穫量)3位の産地、愛媛県の年間生産量は2,276 (t)で、全国シェアは11.6%です。

・結果樹面積は3位で、251.0 (ha)です。
⇒これは愛媛県全体の約0.044%を占める広さに相当し、「愛媛の約2261分の1はゆず園」という計算になります。

・県内の主要産地は「鬼北町、松野町,、西予市」等です。

生産量の推移

日本のゆず(柚)生産量の推移グラフ2017年まで
年次全国高知徳島愛媛宮崎大分その他
2003年15,0717,0192,5251,5788327252,391
2004年20,0019,7833,3081,9211,0978982,995
2005年15,2316,7112,9461,5671,0568512,101
2006年15,5957,2912,9631,2598508732,361
2007年20,3788,9423,3462,5561,1731,0483,313
2008年20,07310,0414,0391,6327857342,842
2009年28,10714,4313,9733,0071,7131,3733,610
2010年21,32610,7063,9441,7551,1649752,782
2011年23,19011,2524,2442,6889711,0333,002
2012年22,07611,3843,4571,9851,0441,2722,935
2013年22,93410,8594,0252,8331,0371,2912,890
2014年19,6659,9493,3032,0019411,0052,467
2015年23,67112,1253,4533,0299689503,145
2016年26,80914,0513,6012,9671,1861,2323,772
2017年19,60010,0602,3742,2769359293,027
表:日本のゆず(柚)生産量の推移(単位:トン)

・日本のゆず(柚)生産量は、やや増加傾向で推移しています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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