「いくら・桜えび・いりこ等」への支出額ランキングの概要
「他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等）」への支出額（購入金額）日本一の都市は「青森市（青森県）」で、最下位の都市は「那覇市（沖縄県）」です。
２位以降の順位や推移についても、表とグラフで掲載しています。※目次から任意の項目にジャンプできます。
※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。
・ここでの「他の塩干魚介」は、「塩さけ、たらこ、しらす干し、干しあじの項目に分類されない塩干魚介」を指します。
・具体的には、「干しさば、干しだら、棒だら、干しかれい、蒸しかれい、干し柳かれい、干しささかれい、干しほっき、干しとこぶし、塩干するめ、塩干いか、干しいわし、丸干し、めざし、たたみいわし、ほおざし、みりん干し、素干し、文化干し、身欠にしん、煮干し、いりこ、焼干し、ちりめんいりこ、ちりめんにぼし、ししゃも、桜えび、いくら、すじこ（すずこ）、塩かずのこ、くらげの塩漬、田作り、ごまめ、松前漬のもと、塩魚のあら・頭」等が、他の塩干魚介の集計対象に含まれています。
・「干しあじ、あじの塩干」は対象外です（別集計）。
⇒ 関連ページ：【都市別】干しあじへの支出額・消費量ランキング
・「煮干し粉」は対象外です（別集計）。
⇒ 関連ページ：【都市別】かつお節・削り節への支出額・消費量ランキング
・「さめの湯引き、焼うに、ボイルたらこ、からすみ」は対象外です（別集計）。
⇒ 関連ページ：【都市別】塩辛・酒盗・さきいか等への支出額ランキング
・「田作り・ごまめのつくだ煮」は対象外です（別集計）。
⇒ 関連ページ：【都市別】魚介のつくだ煮への支出額ランキング
| 品目 | 支出額 | 消費量 |
|---|---|---|
| 魚介類 | ○ | … |
| －生鮮魚介 | ○ | ○ |
| －鮮魚 | ○ | ○ |
| －まぐろ（鮮魚） | ○ | ○ |
| －あじ（鮮魚） | ○ | ○ |
| －いわし（鮮魚） | ○ | ○ |
| －かつお（鮮魚） | ○ | ○ |
| －かれい（鮮魚） | ○ | ○ |
| －さけ（鮮魚） | ○ | ○ |
| －さば（鮮魚） | ○ | ○ |
| －さんま（鮮魚） | ○ | ○ |
| －たい（鮮魚） | ○ | ○ |
| －ぶり（鮮魚） | ○ | ○ |
| －いか（生鮮） | ○ | ○ |
| －たこ（生鮮） | ○ | ○ |
| －えび（生鮮） | ○ | ○ |
| －かに（生鮮） | ○ | ○ |
| －他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等） | ○ | ○ |
| －さしみ盛合わせ | ○ | ○ |
| －貝類 | ○ | ○ |
| －浅利（あさり） | ○ | ○ |
| －蜆（しじみ） | ○ | ○ |
| －牡蠣（かき） | ○ | ○ |
| －帆立（ほたて） | ○ | ○ |
| －他の貝（鮑・さざえ・赤貝等） | ○ | ○ |
| －塩干魚介 | ○ | ○ |
| －塩さけ | ○ | ○ |
| －たらこ | ○ | ○ |
| －しらす干し | ○ | ○ |
| －干しあじ | ○ | ○ |
| －他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等） | ○ | ○ |
| －魚肉練製品 | ○ | … |
| －揚げかまぼこ | ○ | … |
| －ちくわ | ○ | … |
| －かまぼこ | ○ | … |
| －他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等） | ○ | … |
| －他の魚介加工品 | ○ | … |
| －かつお節・削り節 | ○ | ○ |
| －魚介の漬物 | ○ | … |
| －魚介のつくだ煮 | ○ | … |
| －魚介の缶詰・瓶詰 | ○ | … |
| －塩辛・酒盗・さきいか等 | ○ | … |
最新ランキングと全国平均
- 「他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等）」への支出額日本一の都市は「青森市（青森県）」で、その額は一世帯当たり11,737円、これは全国平均の約1.61倍となっています（2020年）。
- 逆に最も支出額が低い都市は「那覇市（沖縄県）」で、一世帯当たり2,232円、全国平均の約0.31倍となっています（2020年）。
- なお、「他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等）」の消費量ベースで見た日本一は「札幌市（北海道）」で、その量は一世帯当たり7,567gとなっています（2020年）。
| 都市名 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 | 都道府県 |
|---|---|---|---|---|---|
| 全国平均 | 7,306円 | – | 4,121g | – | – |
| 青森市 | 11,737円 | 1位 | 6,743g | 3位 | （青森県） |
| 札幌市 | 10,391円 | 2位 | 7,567g | 1位 | （北海道） |
| 徳島市 | 9,288円 | 3位 | 4,003g | 25位 | （徳島県） |
| 盛岡市 | 9,101円 | 4位 | 6,518g | 4位 | （岩手県） |
| 鳥取市 | 8,944円 | 5位 | 6,823g | 2位 | （鳥取県） |
| 山形市 | 8,659円 | 6位 | 5,204g | 5位 | （山形県） |
| 秋田市 | 8,550円 | 7位 | 4,972g | 7位 | （秋田県） |
| 仙台市 | 8,189円 | 8位 | 5,010g | 6位 | （宮城県） |
| 北九州市 | 8,012円 | 9位 | 4,382g | 17位 | （福岡県） |
| 奈良市 | 7,951円 | 10位 | 4,449g | 14位 | （奈良県） |
| … | … | … | … | … | … |
| 那覇市 | 2,232円 | 52位 | 1,424g | 52位 | （沖縄県） |
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。
| 都道府県庁所在地 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 | 都道府県 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札幌市 | 10,391円 | 2位 | 7,567g | 1位 | （北海道） |
| 青森市 | 11,737円 | 1位 | 6,743g | 3位 | （青森県） |
| 盛岡市 | 9,101円 | 4位 | 6,518g | 4位 | （岩手県） |
| 仙台市 | 8,189円 | 8位 | 5,010g | 6位 | （宮城県） |
| 秋田市 | 8,550円 | 7位 | 4,972g | 7位 | （秋田県） |
| 山形市 | 8,659円 | 6位 | 5,204g | 5位 | （山形県） |
| 福島市 | 7,795円 | 14位 | 4,942g | 8位 | （福島県） |
| 水戸市 | 6,239円 | 43位 | 4,155g | 20位 | （茨城県） |
| 宇都宮市 | 6,704円 | 35位 | 4,395g | 16位 | （栃木県） |
| 前橋市 | 5,462円 | 48位 | 3,089g | 47位 | （群馬県） |
| さいたま市 | 7,099円 | 27位 | 4,461g | 13位 | （埼玉県） |
| 千葉市 | 7,221円 | 22位 | 3,958g | 27位 | （千葉県） |
| 東京23区 | 7,324円 | 20位 | 3,746g | 34位 | （東京都） |
| 横浜市 | 7,163円 | 24位 | 3,941g | 29位 | （神奈川県） |
| 新潟市 | 6,218円 | 44位 | 3,735g | 35位 | （新潟県） |
| 富山市 | 6,577円 | 37位 | 4,046g | 23位 | （富山県） |
| 金沢市 | 5,033円 | 51位 | 3,382g | 41位 | （石川県） |
| 福井市 | 6,999円 | 28位 | 3,942g | 28位 | （福井県） |
| 甲府市 | 6,396円 | 40位 | 3,410g | 40位 | （山梨県） |
| 長野市 | 6,899円 | 30位 | 4,583g | 12位 | （長野県） |
| 岐阜市 | 5,462円 | 48位 | 2,946g | 49位 | （岐阜県） |
| 静岡市 | 5,981円 | 45位 | 3,521g | 38位 | （静岡県） |
| 名古屋市 | 6,266円 | 42位 | 3,921g | 30位 | （愛知県） |
| 津市 | 7,133円 | 26位 | 3,102g | 46位 | （三重県） |
| 大津市 | 7,836円 | 13位 | 3,768g | 33位 | （滋賀県） |
| 京都市 | 7,927円 | 11位 | 3,919g | 31位 | （京都府） |
| 大阪市 | 7,541円 | 16位 | 3,977g | 26位 | （大阪府） |
| 神戸市 | 6,835円 | 31位 | 2,785g | 51位 | （兵庫県） |
| 奈良市 | 7,951円 | 10位 | 4,449g | 14位 | （奈良県） |
| 和歌山市 | 6,614円 | 36位 | 3,333g | 42位 | （和歌山県） |
| 鳥取市 | 8,944円 | 5位 | 6,823g | 2位 | （鳥取県） |
| 松江市 | 7,290円 | 21位 | 4,409g | 15位 | （島根県） |
| 岡山市 | 5,736円 | 47位 | 2,998g | 48位 | （岡山県） |
| 広島市 | 7,168円 | 23位 | 4,177g | 19位 | （広島県） |
| 山口市 | 7,679円 | 15位 | 4,808g | 9位 | （山口県） |
| 徳島市 | 9,288円 | 3位 | 4,003g | 25位 | （徳島県） |
| 高松市 | 6,724円 | 34位 | 3,169g | 45位 | （香川県） |
| 松山市 | 6,570円 | 38位 | 3,425g | 39位 | （愛媛県） |
| 高知市 | 7,479円 | 17位 | 4,372g | 18位 | （高知県） |
| 福岡市 | 6,281円 | 41位 | 3,290g | 43位 | （福岡県） |
| 佐賀市 | 7,135円 | 25位 | 4,101g | 22位 | （佐賀県） |
| 長崎市 | 7,459円 | 18位 | 4,725g | 10位 | （長崎県） |
| 熊本市 | 5,945円 | 46位 | 3,646g | 36位 | （熊本県） |
| 大分市 | 6,959円 | 29位 | 4,035g | 24位 | （大分県） |
| 宮崎市 | 6,736円 | 33位 | 3,852g | 32位 | （宮崎県） |
| 鹿児島市 | 5,380円 | 50位 | 3,636g | 37位 | （鹿児島県） |
| 那覇市 | 2,232円 | 52位 | 1,424g | 52位 | （沖縄県） |
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。
支出額の推移
・近年の日本国内の「他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等）」への支出額は、横ばい傾向で推移しています。
| 年次 | 青森市 | 全国平均 | 那覇市 |
|---|---|---|---|
| 2013年 | 11,553円 | 7,400円 | 1,647円 |
| 2014年 | 12,223円 | 7,434円 | 1,758円 |
| 2015年 | 12,493円 | 7,762円 | 2,421円 |
| 2016年 | 14,005円 | 7,598円 | 2,049円 |
| 2017年 | 15,385円 | 7,453円 | 2,239円 |
| 2018年 | 12,961円 | 7,187円 | 2,188円 |
| 2019年 | 11,547円 | 6,874円 | 2,068円 |
| 2020年 | 11,737円 | 7,306円 | 2,232円 |
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。