【都市別】塩干魚介への支出額・消費量ランキング

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「塩干魚介」への支出額ランキングの概要
最新ランキングと全国平均
支出額の推移

「塩干魚介」への支出額ランキングの概要

「塩干魚介」への支出額（購入金額）日本一の都市は「青森市（青森県）」で、最下位の都市は「那覇市（沖縄県）」です。

２位以降の順位や推移についても、表とグラフで掲載しています。※目次から任意の項目にジャンプできます。

※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。

ここでの「塩干魚介」の定義・集計対象

・ここでの「塩干魚介」は、「保存などのため、乾燥又は塩を付加したもの」を指し、生鮮魚介の塩漬、塩物も含み、冷凍のものも含みます。

【ページ一覧】魚介類の支出額・消費量ランキング

品目	支出額	消費量
魚介類	○	…
－生鮮魚介	○	○
－鮮魚	○	○
－まぐろ（鮮魚）	○	○
－あじ（鮮魚）	○	○
－いわし（鮮魚）	○	○
－かつお（鮮魚）	○	○
－かれい（鮮魚）	○	○
－さけ（鮮魚）	○	○
－さば（鮮魚）	○	○
－さんま（鮮魚）	○	○
－たい（鮮魚）	○	○
－ぶり（鮮魚）	○	○
－いか（生鮮）	○	○
－たこ（生鮮）	○	○
－えび（生鮮）	○	○
－かに（生鮮）	○	○
－他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等）	○	○
－さしみ盛合わせ	○	○
－貝類	○	○
－浅利（あさり）	○	○
－蜆（しじみ）	○	○
－牡蠣（かき）	○	○
－帆立（ほたて）	○	○
－他の貝（鮑・さざえ・赤貝等）	○	○
－塩干魚介	○	○
－塩さけ	○	○
－たらこ	○	○
－しらす干し	○	○
－干しあじ	○	○
－他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等）	○	○
－魚肉練製品	○	…
－揚げかまぼこ	○	…
－ちくわ	○	…
－かまぼこ	○	…
－他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等）	○	…
－他の魚介加工品	○	…
－かつお節・削り節	○	○
－魚介の漬物	○	…
－魚介のつくだ煮	○	…
－魚介の缶詰・瓶詰	○	…
－塩辛・酒盗・さきいか等	○	…

食料消費ランキング一覧

最新ランキングと全国平均

「塩干魚介」への支出額日本一の都市は「青森市（青森県）」で、その額は一世帯当たり20,625円、これは全国平均の約1.48倍となっています（2020年）。
逆に最も支出額が低い都市は「那覇市（沖縄県）」で、一世帯当たり3,705円、全国平均の約0.27倍となっています（2020年）。
また、青森市は「塩干魚介」の消費量ベースで見ても日本一で、その量は一世帯当たり11,582gとなっています（2020年）。

都市名	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
全国平均	13,890円	–	7,238g	–	–
青森市	20,625円	1位	11,582g	1位	（青森県）
秋田市	18,106円	2位	9,328g	7位	（秋田県）
山形市	17,690円	3位	9,973g	4位	（山形県）
札幌市	16,966円	4位	10,789g	2位	（北海道）
盛岡市	16,922円	5位	10,774g	3位	（岩手県）
福島市	16,623円	6位	9,381g	6位	（福島県）
甲府市	15,389円	7位	7,376g	20位	（山梨県）
長野市	15,374円	8位	8,675g	8位	（長野県）
奈良市	15,341円	9位	7,993g	14位	（奈良県）
川崎市	15,335円	10位	6,981g	23位	（神奈川県）
…	…	…	…	…	…
那覇市	3,705円	52位	1,995g	52位	（沖縄県）

表：「塩干魚介」への一世帯当たり支出額上位10都市および全国平均（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

全47都道府県庁所在地＋政令指定都市のデータ

都道府県庁所在地	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
札幌市	16,966円	4位	10,789g	2位	（北海道）
青森市	20,625円	1位	11,582g	1位	（青森県）
盛岡市	16,922円	5位	10,774g	3位	（岩手県）
仙台市	15,206円	11位	8,634g	9位	（宮城県）
秋田市	18,106円	2位	9,328g	7位	（秋田県）
山形市	17,690円	3位	9,973g	4位	（山形県）
福島市	16,623円	6位	9,381g	6位	（福島県）
水戸市	14,627円	16位	8,504g	11位	（茨城県）
宇都宮市	14,360円	21位	8,139g	12位	（栃木県）
前橋市	12,940円	33位	6,790g	25位	（群馬県）
さいたま市	14,108円	23位	7,840g	15位	（埼玉県）
千葉市	14,715円	13位	7,568g	17位	（千葉県）
東京23区	14,706円	14位	6,614g	30位	（東京都）
横浜市	14,582円	17位	7,467g	19位	（神奈川県）
新潟市	14,892円	12位	8,568g	10位	（新潟県）
富山市	13,129円	32位	7,691g	16位	（富山県）
金沢市	10,903円	45位	6,189g	37位	（石川県）
福井市	13,411円	31位	6,769g	27位	（福井県）
甲府市	15,389円	7位	7,376g	20位	（山梨県）
長野市	15,374円	8位	8,675g	8位	（長野県）
岐阜市	10,683円	46位	5,810g	42位	（岐阜県）
静岡市	14,506円	18位	7,525g	18位	（静岡県）
名古屋市	10,968円	44位	5,892g	41位	（愛知県）
津市	13,508円	29位	6,225g	36位	（三重県）
大津市	14,472円	19位	6,803g	24位	（滋賀県）
京都市	14,019円	26位	6,523g	31位	（京都府）
大阪市	13,501円	30位	6,445g	34位	（大阪府）
神戸市	11,222円	41位	4,418g	51位	（兵庫県）
奈良市	15,341円	9位	7,993g	14位	（奈良県）
和歌山市	12,540円	35位	5,696g	44位	（和歌山県）
鳥取市	14,085円	24位	9,415g	5位	（鳥取県）
松江市	11,557円	40位	6,693g	29位	（島根県）
岡山市	10,304円	48位	5,171g	49位	（岡山県）
広島市	12,265円	37位	6,464g	33位	（広島県）
山口市	12,350円	36位	6,785g	26位	（山口県）
徳島市	12,804円	34位	5,683g	45位	（徳島県）
高松市	11,138円	42位	5,481g	46位	（香川県）
松山市	9,523円	50位	4,796g	50位	（愛媛県）
高知市	14,003円	27位	7,244g	22位	（高知県）
福岡市	14,442円	20位	5,972g	40位	（福岡県）
佐賀市	11,665円	39位	6,014g	39位	（佐賀県）
長崎市	11,135円	43位	6,500g	32位	（長崎県）
熊本市	10,192円	49位	5,406g	47位	（熊本県）
大分市	11,748円	38位	6,180g	38位	（大分県）
宮崎市	10,414円	47位	5,763g	43位	（宮崎県）
鹿児島市	8,924円	51位	5,324g	48位	（鹿児島県）
那覇市	3,705円	52位	1,995g	52位	（沖縄県）

表：都道府県庁所在地の「塩干魚介」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

政令指定都市	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
川崎市	15,335円	10位	6,981g	23位	（神奈川県）
相模原市	14,701円	15位	8,132g	13位	（神奈川県）
浜松市	14,065円	25位	6,433g	35位	（静岡県）
堺市	13,818円	28位	6,723g	28位	（大阪府）
北九州市	14,238円	22位	7,311g	21位	（福岡県）

表：政令指定都市の「塩干魚介」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

支出額の推移

・近年の日本国内の「塩干魚介」への支出額は、おおむね横ばいで推移しています。

年次	青森市	全国平均	那覇市
2013年	20,626円	14,535円	3,098円
2014年	20,789円	14,588円	2,958円
2015年	20,418円	14,990円	4,019円
2016年	23,330円	14,554円	3,215円
2017年	24,046円	14,351円	3,694円
2018年	21,435円	13,676円	3,713円
2019年	18,507円	13,365円	3,481円
2020年	20,625円	13,890円	3,705円