【都市別】食塩への支出額・消費量ランキング

【目次（クリックできます）】

「食塩」への支出額ランキングの概要
最新ランキングと全国平均
支出額の推移

「食塩」への支出額ランキングの概要

「食塩」への支出額日本一の都市は「山形市（山形県）」で、最下位の都市は「福岡市（福岡県）」です。

２位以降の順位や推移についても、表とグラフで掲載しています。※目次から任意の項目にジャンプできます。

※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。

ここでの「食塩」の定義・集計対象

・ここでの「食塩」は、「精製塩」や「並塩」のほか「調味塩」も集計に含みます。

・「ごま塩」は、対象外です（別集計）。
⇒ 関連ページ：【都市別】ふりかけへの支出額ランキング

【ページ一覧】油脂・調味料の支出額・消費量ランキング

品目	支出額	消費量
油脂・調味料	○	…
－油脂	○	○
－食用油	○	○
－マーガリン	○	○
－調味料	○	…
－食塩	○	○
－醤油（しょうゆ）	○	○
－味噌（みそ）	○	○
－砂糖	○	○
－酢（す）	○	○
－ソース	○	○
－ケチャップ	○	○
－マヨネーズ	○	○
－ドレッシング	○	○
－ジャム	○	○
－カレールウ	○	○
－乾燥スープ	○	…
－風味調味料	○	…
－ふりかけ	○	…
－つゆ・たれ	○	…
－他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等）	○	…

食料消費ランキング一覧

最新ランキングと全国平均

「食塩」への支出額日本一の都市は「山形市（山形県）」で、その額は一世帯当たり655円、これは全国平均の約1.39倍となっています（2020年）。
逆に最も支出額が低い都市は「福岡市（福岡県）」で、一世帯当たり322円、全国平均の約0.68倍となっています（2020年）。
また、山形市は「食塩」の消費量ベースで見ても日本一で、その量は一世帯当たり6,187gとなっています（2020年）。

都市名	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
全国平均	471円	–	1,779g	–	–
山形市	655円	1位	6,187g	1位	（山形県）
新潟市	648円	2位	1,750g	16位	（新潟県）
札幌市	606円	3位	2,546g	4位	（北海道）
山口市	573円	4位	1,879g	12位	（山口県）
那覇市	561円	5位	1,878g	13位	（沖縄県）
福島市	556円	6位	2,669g	3位	（福島県）
盛岡市	546円	7位	979g	50位	（岩手県）
鳥取市	500円	8位	1,294g	31位	（鳥取県）
秋田市	494円	9位	2,425g	7位	（秋田県）
横浜市	492円	10位	1,439g	23位	（神奈川県）
…	…	…	…	…	…
福岡市	322円	52位	1,109g	48位	（福岡県）

表：「食塩」への一世帯当たり支出額上位10都市および全国平均（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

全47都道府県庁所在地＋政令指定都市のデータ

都道府県庁所在地	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
札幌市	606円	3位	2,546g	4位	（北海道）
青森市	469円	16位	2,459g	5位	（青森県）
盛岡市	546円	7位	979g	50位	（岩手県）
仙台市	447円	24位	1,503g	21位	（宮城県）
秋田市	494円	9位	2,425g	7位	（秋田県）
山形市	655円	1位	6,187g	1位	（山形県）
福島市	556円	6位	2,669g	3位	（福島県）
水戸市	436円	30位	1,208g	40位	（茨城県）
宇都宮市	455円	19位	1,891g	11位	（栃木県）
前橋市	414円	37位	1,386g	25位	（群馬県）
さいたま市	401円	40位	1,150g	45位	（埼玉県）
千葉市	449円	22位	1,375g	26位	（千葉県）
東京23区	485円	11位	1,356g	27位	（東京都）
横浜市	492円	10位	1,439g	23位	（神奈川県）
新潟市	648円	2位	1,750g	16位	（新潟県）
富山市	406円	38位	1,195g	42位	（富山県）
金沢市	325円	51位	883g	52位	（石川県）
福井市	450円	21位	1,951g	10位	（福井県）
甲府市	480円	14位	2,403g	8位	（山梨県）
長野市	465円	17位	2,273g	9位	（長野県）
岐阜市	454円	20位	1,247g	36位	（岐阜県）
静岡市	422円	36位	1,226g	38位	（静岡県）
名古屋市	482円	12位	1,131g	47位	（愛知県）
津市	344円	49位	1,293g	32位	（三重県）
大津市	442円	25位	3,073g	2位	（滋賀県）
京都市	449円	22位	1,201g	41位	（京都府）
大阪市	394円	41位	1,259g	34位	（大阪府）
神戸市	423円	35位	1,351g	28位	（兵庫県）
奈良市	440円	27位	1,607g	18位	（奈良県）
和歌山市	465円	17位	1,083g	49位	（和歌山県）
鳥取市	500円	8位	1,294g	31位	（鳥取県）
松江市	441円	26位	1,319g	30位	（島根県）
岡山市	331円	50位	894g	51位	（岡山県）
広島市	436円	30位	1,162g	43位	（広島県）
山口市	573円	4位	1,879g	12位	（山口県）
徳島市	351円	48位	1,450g	22位	（徳島県）
高松市	355円	46位	1,250g	35位	（香川県）
松山市	432円	34位	1,706g	17位	（愛媛県）
高知市	474円	15位	2,432g	6位	（高知県）
福岡市	322円	52位	1,109g	48位	（福岡県）
佐賀市	438円	29位	1,856g	14位	（佐賀県）
長崎市	435円	33位	1,160g	44位	（長崎県）
熊本市	379円	43位	1,582g	20位	（熊本県）
大分市	354円	47位	1,583g	19位	（大分県）
宮崎市	482円	12位	1,271g	33位	（宮崎県）
鹿児島市	436円	30位	1,834g	15位	（鹿児島県）
那覇市	561円	5位	1,878g	13位	（沖縄県）

表：都道府県庁所在地の「食塩」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

政令指定都市	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
川崎市	402円	39位	1,139g	46位	（神奈川県）
相模原市	374円	44位	1,228g	37位	（神奈川県）
浜松市	439円	28位	1,434g	24位	（静岡県）
堺市	364円	45位	1,336g	29位	（大阪府）
北九州市	394円	41位	1,224g	39位	（福岡県）

表：政令指定都市の「食塩」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

支出額の推移

・近年の日本国内の食塩への支出額は、おおむね横ばいからやや減少傾向で推移していますが、地域により年ごとのバラつきが大きい傾向が見られます。

年次	山形市	全国平均	福岡市
2013年	712円	489円	571円
2014年	539円	488円	419円
2015年	486円	504円	504円
2016年	515円	450円	633円
2017年	552円	454円	454円
2018年	449円	435円	466円
2019年	514円	454円	323円
2020年	655円	471円	322円