「ソース」への支出額ランキングの概要
「ソース」への支出額日本一の都市は「広島市(広島県)」で、最下位の都市は「那覇市(沖縄県)」です。
2位以降の順位や推移についても、表とグラフで掲載しています。※目次から任意の項目にジャンプできます。
※47都道府県庁所在地+政令指定都市(川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市)の計52都市が対象の調査です(全ての市町村ではありません)。
※二人以上の世帯(=単身世帯を除く世帯)当たりの数値を掲載しています。
・ここでの「ソース」は、「野菜又は果実の搾汁、煮出汁、ピューレを主体として、これらに糖類、食塩、香辛料などを加えたもの」を指し、液体のものに限ります。
・具体的には、「ウスターソース」や「ハンバーグソース」等が該当します。
・「オイスターソース、タバスコソース」は対象外です(別集計)。
⇒ 関連ページ:【都市別】他の調味料(胡椒・味醂・ラー油等)への支出額ランキング
最新ランキングと全国平均
- 「ソース」への支出額日本一の都市は「広島市(広島県)」で、その額は一世帯当たり1,237円、これは全国平均の約1.48倍となっています(2020年)。
- 逆に最も支出額が低い都市は「那覇市(沖縄県)」で、一世帯当たり560円、全国平均の約0.67倍となっています(2020年)。
- なお、「ソース」の消費量ベースで見た日本一は「堺市(大阪府)」で、その量は一世帯当たり2,538mLとなっています(2020年)。
都市名 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 | 都道府県 |
---|---|---|---|---|---|
全国平均 | 833円 | – | 1,624mL | – | – |
広島市 | 1,237円 | 1位 | 2,485mL | 2位 | (広島県) |
徳島市 | 1,090円 | 2位 | 2,419mL | 3位 | (徳島県) |
松山市 | 1,046円 | 3位 | 1,726mL | 15位 | (愛媛県) |
堺市 | 1,032円 | 4位 | 2,538mL | 1位 | (大阪府) |
岡山市 | 1,031円 | 5位 | 1,894mL | 9位 | (岡山県) |
神戸市 | 1,021円 | 6位 | 2,158mL | 5位 | (兵庫県) |
高松市 | 1,012円 | 7位 | 2,222mL | 4位 | (香川県) |
鳥取市 | 1,004円 | 8位 | 1,955mL | 8位 | (鳥取県) |
奈良市 | 980円 | 9位 | 2,109mL | 6位 | (奈良県) |
大阪市 | 975円 | 10位 | 2,090mL | 7位 | (大阪府) |
… | … | … | … | … | … |
那覇市 | 560円 | 52位 | 986mL | 52位 | (沖縄県) |
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。
都道府県庁所在地 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 | 都道府県 |
---|---|---|---|---|---|
札幌市 | 785円 | 26位 | 1,515mL | 24位 | (北海道) |
青森市 | 843円 | 20位 | 1,615mL | 18位 | (青森県) |
盛岡市 | 620円 | 49位 | 1,106mL | 50位 | (岩手県) |
仙台市 | 703円 | 41位 | 1,306mL | 41位 | (宮城県) |
秋田市 | 643円 | 48位 | 1,173mL | 47位 | (秋田県) |
山形市 | 801円 | 24位 | 1,553mL | 21位 | (山形県) |
福島市 | 712円 | 39位 | 1,312mL | 40位 | (福島県) |
水戸市 | 694円 | 42位 | 1,242mL | 46位 | (茨城県) |
宇都宮市 | 958円 | 12位 | 1,805mL | 11位 | (栃木県) |
前橋市 | 882円 | 16位 | 1,789mL | 12位 | (群馬県) |
さいたま市 | 657円 | 47位 | 1,266mL | 43位 | (埼玉県) |
千葉市 | 731円 | 35位 | 1,475mL | 28位 | (千葉県) |
東京23区 | 784円 | 28位 | 1,435mL | 32位 | (東京都) |
横浜市 | 883円 | 15位 | 1,635mL | 17位 | (神奈川県) |
新潟市 | 683円 | 43位 | 1,151mL | 49位 | (新潟県) |
富山市 | 727円 | 36位 | 1,432mL | 34位 | (富山県) |
金沢市 | 610円 | 50位 | 1,283mL | 42位 | (石川県) |
福井市 | 669円 | 44位 | 1,259mL | 44位 | (福井県) |
甲府市 | 828円 | 21位 | 1,512mL | 25位 | (山梨県) |
長野市 | 568円 | 51位 | 1,001mL | 51位 | (長野県) |
岐阜市 | 720円 | 38位 | 1,362mL | 38位 | (岐阜県) |
静岡市 | 785円 | 26位 | 1,413mL | 35位 | (静岡県) |
名古屋市 | 765円 | 31位 | 1,464mL | 29位 | (愛知県) |
津市 | 819円 | 23位 | 1,435mL | 32位 | (三重県) |
大津市 | 863円 | 19位 | 1,485mL | 26位 | (滋賀県) |
京都市 | 870円 | 18位 | 1,605mL | 19位 | (京都府) |
大阪市 | 975円 | 10位 | 2,090mL | 7位 | (大阪府) |
神戸市 | 1,021円 | 6位 | 2,158mL | 5位 | (兵庫県) |
奈良市 | 980円 | 9位 | 2,109mL | 6位 | (奈良県) |
和歌山市 | 778円 | 29位 | 1,807mL | 10位 | (和歌山県) |
鳥取市 | 1,004円 | 8位 | 1,955mL | 8位 | (鳥取県) |
松江市 | 768円 | 30位 | 1,483mL | 27位 | (島根県) |
岡山市 | 1,031円 | 5位 | 1,894mL | 9位 | (岡山県) |
広島市 | 1,237円 | 1位 | 2,485mL | 2位 | (広島県) |
山口市 | 929円 | 13位 | 1,583mL | 20位 | (山口県) |
徳島市 | 1,090円 | 2位 | 2,419mL | 3位 | (徳島県) |
高松市 | 1,012円 | 7位 | 2,222mL | 4位 | (香川県) |
松山市 | 1,046円 | 3位 | 1,726mL | 15位 | (愛媛県) |
高知市 | 959円 | 11位 | 1,719mL | 16位 | (高知県) |
福岡市 | 736円 | 34位 | 1,255mL | 45位 | (福岡県) |
佐賀市 | 749円 | 33位 | 1,338mL | 39位 | (佐賀県) |
長崎市 | 823円 | 22位 | 1,524mL | 23位 | (長崎県) |
熊本市 | 874円 | 17位 | 1,763mL | 13位 | (熊本県) |
大分市 | 660円 | 46位 | 1,152mL | 48位 | (大分県) |
宮崎市 | 707円 | 40位 | 1,460mL | 30位 | (宮崎県) |
鹿児島市 | 753円 | 32位 | 1,403mL | 37位 | (鹿児島県) |
那覇市 | 560円 | 52位 | 986mL | 52位 | (沖縄県) |
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。
支出額の推移
・近年の日本国内のソースへの支出額は、おおむね増加傾向で推移しています。
年次 | 広島市 | 全国平均 | 那覇市 |
---|---|---|---|
2013年 | 1,093円 | 697円 | 533円 |
2014年 | 1,331円 | 716円 | 472円 |
2015年 | 1,116円 | 724円 | 409円 |
2016年 | 1,210円 | 737円 | 476円 |
2017年 | 1,276円 | 739円 | 557円 |
2018年 | 1,111円 | 747円 | 416円 |
2019年 | 1,131円 | 738円 | 389円 |
2020年 | 1,237円 | 833円 | 560円 |
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。