【都道府県】海苔(養殖)の産地・生産量ランキング

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日本の海苔養殖生産量の概要

日本の海苔養殖生産量ランキングのアイキャッチ

海苔の養殖生産量、日本一は佐賀県です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※養殖生産量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に生産量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。
※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。

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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による養殖生産量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12~13ヶ月後」です。そのため、2020年(令和2年)の生産量については、2021年12月以降の更新になると思われます。

日本の海苔養殖生産量の割合グラフ2019年

・海苔養殖生産量の日本一は佐賀県で、全国シェアは25.9%です(2019年)。

・養殖生産量1位の佐賀県、2位の兵庫県、3位福岡県の3県あわせて、国内生産量の約63%を生産しています。

順位都道府県生産量全国シェア主要産地名(市町村名)
全国計251,362 (t)100%
1位佐賀65,203 (t)25.9%佐賀市、鹿島市、白石町
2位兵庫53,093 (t)21.1%明石市、淡路市、姫路市
3位福岡39,340 (t)15.7%大川市、みやま市、大牟田市
4位熊本33,082 (t)13.2%熊本市、玉名市、宇土市
5位宮城11,616 (t)4.6%東松島市、石巻市、七ヶ浜町
6位香川10,555 (t)4.2%高松市、土庄町、直島町
7位愛知9,403 (t)3.7%南知多町、常滑市、美浜町
8位三重8,322 (t)3.3%鳥羽市、志摩市、鈴鹿市
9位岡山6,667 (t)2.7%倉敷市
10位愛媛2,732 (t)1.1%西条市、上島町、今治市
表:都道府県別の海苔養殖生産量と全国シェア(2019年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
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養殖生産量の推移

日本の海苔養殖生産量の推移グラフ2019年まで
年次全国計佐賀兵庫福岡熊本宮城その他
2008年338,52383,52132,86455,64846,53519,435100,520
2009年342,62067,57758,32144,93940,02326,840104,920
2010年328,70074,96058,23839,88037,99024,41793,215
2011年292,34571,07043,50344,97836,42711,92384,444
2012年341,58080,30766,87147,11344,5216,84395,925
2013年316,22878,48445,87946,52740,03513,78691,517
2014年276,12962,66354,89739,01332,29414,17073,092
2015年297,37066,58067,35340,76329,87214,92377,879
2016年300,68374,60260,69644,49538,783082,107
2017年304,30866,96459,38347,53342,86716,07971,482
2018年283,68868,16668,22537,82833,10313,07563,291
2019年251,36265,20353,09339,34033,08211,61649,028
表:日本の海苔養殖生産量の推移(単位:トン)

・国産海苔の養殖生産量は、減少傾向で推移しています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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