世界のガーフィッシュ生産量の概要
ガーフィッシュの生産量（漁獲量・養殖生産量）、世界一はトルコです。
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと世界シェア
※「最新」の意味について：FAO（国際連合食糧農業機関）による魚介類（水産物）生産量統計の集計結果が出るのは「翌年末～翌々年の3月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年末から2022年3月以降の更新になります。
・ガーフィッシュ生産量が世界一の産地はトルコで、全国シェアは16.0%です（2019年）。
・生産量1位のトルコ、2位のデンマーク、3位スペインの3国あわせて、世界生産量の約45.3%を生産しています。
| 順位 | 国または地域 | 世界シェア | 生産量 | うち漁獲量 | うち養殖量 |
|---|---|---|---|---|---|
| – | 世界合計 | – | 1,159 (t) | 1,159 (t) | |
| 1位 | トルコ | 15.97% | 185 (t) | 185 (t) | |
| 2位 | デンマーク | 14.67% | 170 (t) | 170 (t) | |
| 3位 | スペイン | 14.63% | 169 (t) | 169 (t) | |
| 4位 | エストニア | 11.56% | 134 (t) | 134 (t) | |
| 5位 | チュニジア | 9.06% | 105 (t) | 105 (t) | |
| 6位 | ギリシャ | 7.34% | 85 (t) | 85 (t) | |
| 7位 | ポーランド | 5.87% | 68 (t) | 68 (t) | |
| 8位 | ドイツ | 5.78% | 67 (t) | 67 (t) | |
| 9位 | イタリア | 2.50% | 29 (t) | 29 (t) | |
| 10位 | ラトビア | 2.16% | 25 (t) | 25 (t) |
世界生産量の推移
| 年次 | 世界合計 | トルコ | デンマーク | スペイン | エストニア | チュニジア | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2011年 | 1,646 | 317 | 294 | 195 | 118 | 139 | 583 |
| 2012年 | 1,317 | 232 | 201 | 134 | 25 | 100 | 625 |
| 2013年 | 1,053 | 205 | 237 | 118 | 19 | 105 | 369 |
| 2014年 | 1,294 | 334 | 264 | 161 | 44 | 169 | 322 |
| 2015年 | 1,458 | 314 | 202 | 162 | 117 | 126 | 537 |
| 2016年 | 1,361 | 268 | 212 | 219 | 71 | 120 | 471 |
| 2017年 | 1,389 | 253 | 234 | 111 | 179 | 106 | 506 |
| 2018年 | 1,284 | 264 | 193 | 150 | 78 | 94 | 505 |
| 2019年 | 1,159 | 185 | 170 | 169 | 134 | 105 | 395 |
・世界のガーフィッシュ生産量は、おおむね減少傾向で推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。
FAO. 2021. Fishery and Aquaculture Statistics. Global production by production source 1950-2019 (FishstatJ). In: FAO Fisheries Division [online]. Rome. Updated 2021. www.fao.org/fishery/statistics/software/fishstatj/en