プロフィール

山岸ケン（上級食品表示診断士）

略歴

• 学生時代はイタリア料理店のキッチンでアルバイトを経験。
• 部品メーカー勤務のあと食品メーカーに入社し、現在は品質部門に勤務しています。
• 2015年度、食品表示法が施行されて最初の試験にて、食品表示検定上級に合格（上級食品表示診断士）。
• 保有資格等：食品表示検定上級、食品安全検定中級、その他（食品以外の資格を少々）。