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果物

【都道府県】メロンの産地・生産量ランキング

メロンの生産量、日本一は茨城県です。2位以降の順位とシェア・推移も、表とグラフで掲載。※データ詳細(最終更新日2020年12月26日):【都道府県別】2019年産
特集

畑の肉(大豆)と本物の肉(牛肉や豚肉)の栄養成分を比較してみた

大豆の別名「畑の肉」の妥当性を検証するため、牛肉や豚肉の栄養成分と比較してみました。比較項目は、水分、灰分、カロリー、タンパク質、脂質、炭水化物、食塩相当量、ビタミン、ミネラル。比較対象として、卵や魚介類、野菜、果物や、様々な畑の食材をピックアップしています。
特集

森のバター(アボカド)と本物のバターの栄養成分を比較してみた

アボカドの別名「森のバター」の妥当性を検証するため、バターの栄養成分と比較してみました。比較項目は、水分、灰分、カロリー、タンパク質、脂質、炭水化物、食塩相当量、ビタミン、ミネラル、脂肪酸、コレステロール。比較対象として、魚や肉、卵、野菜、果物や、様々な森の食材をピックアップしています。
特集

海のミルク(牡蠣)と本物のミルク(牛乳)の栄養成分を比較してみた

牡蠣の別名「海のミルク」の妥当性を検証するため、牛乳の栄養成分と比較してみました。比較項目は、水分、灰分、カロリー、タンパク質、脂質、炭水化物、食塩相当量、ビタミン、ミネラル。比較対象として、魚や肉、卵、野菜、果物や、様々な海産物をピックアップしています。
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