【都道府県】オオヒラタケの産地・生産量ランキング

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日本のオオヒラタケ生産量の概要

オオヒラタケの生産量、日本一は福岡県です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

・オオヒラタケ生産量の日本一は福岡県で、全国シェアは53.8％です（2020年）。

・生産量１位の福岡県と2位の長野県あわせて、国内生産量の約62％を生産しています。

順位	都道府県	生産量	全国シェア
–	全国	1.3(t)	–
1位	福岡	0.7(t)	53.8％
2位	長野	0.1(t)	7.7％

表：都道府県別のオオヒラタケ生産量と全国シェア（2020年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

福岡県のオオヒラタケ生産量についての詳細

福岡	順位	数値	全国シェア
生産量	1位	0.7(t)	53.8％

・国産オオヒラタケ生産量（収穫量）1位の産地、福岡県の年間生産量は0.7(t)で、全国シェアは53.8％です。
⇒福岡県（人口約510万人）は、「都道府県民1人当たりのオオヒラタケ生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約0.14(g)となっています。

長野県のオオヒラタケ生産量についての詳細

長野	順位	数値	全国シェア
生産量	2位	0.1(t)	7.7％

・国産オオヒラタケ生産量（収穫量）2位の産地、長野県の年間生産量は0.1(t)で、全国シェアは7.7％です。
⇒長野県（人口約205万人）は、「都道府県民1人当たりのオオヒラタケ生産量」でも2位にランクしており、1人当たり生産量は約0.05(g)となっています。

グラフの数値を表形式で見る／隠す

表：日本のオオヒラタケ生産量の推移（単位：トン）

・日本のオオヒラタケ生産量は、年ごとのバラつきが大きい傾向が見られ、生産が記録されていない（生産が小規模で集計に反映されていない）年もあります。

【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。