【世界】ヤマノイモの産地・生産量ランキング

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世界のヤマノイモ生産量の概要

世界のヤマノイモ生産量ランキングのアイキャッチ

山芋(ヤマノイモ)の生産量、世界一はナイジェリアです。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、日本の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ:【都道府県】ヤマノイモの産地・生産量ランキング

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最新ランキングと世界シェア

※「最新」の意味について:FAO(国際連合食糧農業機関)による生産量統計の集計結果が出るのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年12月以降の更新になります。

世界の山芋(ヤマノイモ)生産量の割合グラフ2019年

・山芋(ヤマノイモ)生産量の世界一はナイジェリアで、世界シェアは67.3%です(2019年)。

・生産量1位のナイジェリア、2位のガーナ、3位コートジボワールのアフリカ3ヶ国あわせて、世界の生産量の約88%を生産しています。
※8位の中央アフリカ共和国までアフリカの国々です。8ヶ国あわせた世界シェアは約96%になります。

・日本は17位にランクしています。
※推計方法の違いにより、日本の数値は国内データの数値と異なる場合があります。

順位国または地域生産量(t)シェア(構成比)
世界74,321,821
1位ナイジェリア50,052,97767.3%
2位ガーナ8,288,19811.2%
3位コートジボワール7,176,7629.7%
4位ベナン3,088,4984.2%
5位トーゴ874,2671.2%
6位カメルーン685,4260.9%
7位チャド564,7280.8%
8位中央アフリカ511,3210.7%
9位コロンビア409,1650.6%
10位パプアニューギニア378,1160.5%
17位日本158,3450.2%
表:国別の山芋(ヤマノイモ)生産量と世界シェア(2019年)
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世界生産量の推移

世界の山芋(ヤマノイモ)生産量の推移グラフ2019年まで
年次世界ナイジェリアガーナコートジ
ボワール
ベナントーゴその他
1961年8,323,8753,500,0001,100,0001,150,000614,172300,0001,659,703
1962年8,313,9063,500,0001,100,0001,200,000494,485290,0001,729,421
1963年9,398,0354,500,0001,099,0001,230,000495,774280,0001,793,261
1964年10,069,2645,000,0001,153,0001,260,000552,680277,0001,826,584
1965年11,035,4366,000,0001,055,0001,300,000542,635295,0001,842,801
1966年11,865,5536,987,000874,0001,320,000454,200280,0001,950,353
1967年13,134,7767,806,0001,133,8001,350,000564,300285,0001,995,676
1968年13,870,5848,233,0001,236,0001,388,000647,500290,0002,076,084
1969年15,508,8579,785,0001,325,0001,520,000529,600300,0002,049,257
1970年17,427,78412,033,000909,0001,551,000515,820290,0002,128,964
1971年15,276,3019,766,000909,0001,555,000527,500300,0002,218,801
1972年12,350,3696,900,000679,0001,525,000535,400383,2002,327,769
1973年12,669,7476,935,000686,0001,800,000500,206400,0002,348,541
1974年13,182,1957,160,000850,0002,000,000428,286402,8002,341,109
1975年14,590,1628,621,000709,0002,076,000446,375406,0002,331,787
1976年12,550,7716,556,000575,0002,032,000598,800416,5392,372,432
1977年12,214,5136,376,000535,0001,893,000551,552394,2742,464,687
1978年11,965,7015,780,000544,0001,984,000643,036497,6862,516,979
1979年11,599,4125,256,000602,0002,068,000699,272482,8722,491,268
1980年12,004,8785,248,000650,0002,407,000694,407483,9012,521,570
1981年12,017,7955,212,000591,0002,493,016665,941527,8152,528,023
1982年12,298,4565,385,000588,0002,677,082671,940471,5452,504,889
1983年11,975,1234,998,000866,0002,557,000620,233383,0872,550,803
1984年12,384,7594,600,0001,178,0002,873,098819,474341,9262,572,261
1985年12,114,4084,738,000987,0002,646,420750,953364,4372,627,598
1986年12,956,4755,209,0001,048,1002,822,861883,931409,3862,583,197
1987年12,811,5654,886,0001,185,4002,911,065834,549360,3702,634,181
1988年16,966,7209,132,000902,0002,999,296922,108378,6642,632,652
1989年17,927,0589,609,0001,258,0003,087,5001,009,910405,0642,557,584
1990年21,774,97513,624,000877,0003,175,7191,046,115391,8532,660,288
1991年27,231,68816,956,0002,631,9003,263,9201,177,541376,4782,825,849
1992年29,999,63219,781,0002,331,4003,522,1401,124,859367,9972,872,236
1993年32,289,89421,632,0002,720,3003,440,3431,185,100530,4122,781,739
1994年33,146,48223,153,0001,700,1403,528,5761,250,465484,0233,030,278
1995年33,269,91822,818,0002,125,7003,616,7841,285,858530,5022,893,074
1996年34,136,40223,201,0002,274,7903,705,0001,346,070604,7323,004,810
1997年35,550,35123,972,0002,407,9004,105,5601,407,680683,0392,974,172
1998年37,102,63324,768,0002,702,9004,219,2871,583,710696,1473,132,589
1999年39,010,60625,873,0003,249,0404,336,1651,647,010665,6323,239,759
2000年39,642,30826,201,0003,362,9004,456,2801,742,000563,2863,316,842
2001年40,081,74026,232,0003,546,7394,579,7231,700,982614,9623,407,334
2002年42,589,42927,911,0003,900,0004,706,5852,151,452574,8863,345,506
2003年44,268,42129,697,0003,812,8004,836,9612,010,699614,9623,295,999
2004年46,953,13631,776,0003,892,2594,996,0192,257,254636,3053,395,299
2005年49,155,18234,000,0003,923,0005,160,3072,083,785585,4273,402,663
2006年52,349,66936,720,0004,288,0005,568,9891,577,008621,0553,574,617
2007年47,157,48231,136,0004,375,9905,502,3401,682,190618,2123,842,750
2008年52,862,57235,017,0004,894,8505,945,3752,529,718648,2483,827,381
2009年47,729,78329,091,9805,777,8505,313,3812,373,799704,4144,468,359
2010年56,730,63237,328,1805,960,4865,392,3702,624,011710,4814,715,104
2011年53,114,69333,134,1726,295,4535,531,8652,734,861727,7494,690,593
2012年53,126,71632,318,9006,638,8675,674,6962,810,745864,4084,819,100
2013年56,782,87035,618,4207,074,5745,731,7192,958,753661,2004,738,204
2014年66,904,45245,151,5897,119,0006,198,5443,220,654786,3944,428,271
2015年67,514,08345,677,9397,296,1506,650,0002,650,498781,4194,458,077
2016年74,175,60051,362,9007,440,3546,895,0003,041,245813,9854,622,116
2017年77,726,35754,083,1007,856,8997,148,0003,244,479826,5534,567,326
2018年73,387,35050,000,0007,858,2097,215,4512,944,944858,7834,509,963
2019年74,321,82150,052,9778,288,1987,176,7623,088,498874,2674,841,119
表:世界の山芋(ヤマノイモ)生産量の推移(単位:トン)

・世界の山芋生産量は、増加傾向で推移しています。

・ただし、近年は増加に陰りが見え、頭打ち感があります。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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