【都道府県】クレソンの産地・生産量ランキング

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日本のクレソン生産量の概要

日本のクレソン生産量ランキングのアイキャッチ

クレソンの生産量、日本一は山梨県です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による調査は「偶数年のみ」で、かつ統計の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ1年半後~2年半後」です(主要な野菜に指定されていない地域特産野菜の場合)。そのため、2019年の調査はなく、2020年(令和2年)の生産量については2022年以降の更新になると思われます。

日本のクレソン生産量の割合グラフ2018年

・クレソン生産量の日本一は山梨県で、全国シェアは38.0%です(2018年)。

・生産量1位の山梨県、2位の栃木県、3位沖縄県の3県あわせて、国内生産量の約80%を生産しています。

順位都道府県生産量全国シェア主要産地名(市町村名)
全国765 (t)
1位山梨291 (t)38.0%道志村、富士吉田市、甲府市
2位栃木270 (t)35.3%宇都宮市
3位沖縄53 (t)6.9%南城市、うるま市、本部町
4位静岡34 (t)4.4%磐田市、富士宮市、下田市
5位大分33 (t)4.3%日田市
6位和歌山24 (t)3.1%紀美野町、橋本市、かつらぎ町
7位愛知13 (t)1.7%愛西市、豊田市、蒲郡市
8位大阪7 (t)0.9%岸和田市、能勢町、茨木市
9位茨城5 (t)0.7%大子町
10位千葉3 (t)0.4%匝瑳市(49)、山武市(49)、白子町
表:都道府県別のクレソン生産量と全国シェア(2018年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

1位:山梨県

山梨県のクレソン生産量についての詳細
山梨順位数値全国シェア
生産量1位291 (t)38.0%
作付面積1位12.0 (ha)30.8%

・国産クレソンの生産量(収穫量)1位の産地、山梨県の年間生産量は291 (t)で、全国シェアは38.0%です。

・作付面積は1位で、12.0 (ha)です。

・県内の主要産地は「道志村、富士吉田市、甲府市」等です。

2位:栃木県

栃木県のクレソン生産量についての詳細
栃木順位数値全国シェア
生産量2位270 (t)35.3%
作付面積1位12.0 (ha)30.8%

・国産クレソンの生産量(収穫量)2位の産地、栃木県の年間生産量は270 (t)で、全国シェアは35.3%です。

・作付面積は山梨県と同じく1位で、12.0 (ha)です。

・県内の主要産地は「宇都宮市」等です。

3位:沖縄県

沖縄県のクレソン生産量についての詳細
沖縄順位数値全国シェア
生産量3位53 (t)6.9%
作付面積5位2.0 (ha)5.1%

・国産クレソンの生産量(収穫量)3位の産地、沖縄県の年間生産量は53 (t)で、全国シェアは6.9%です。

・作付面積は5位で、2.0 (ha)です。

・県内の主要産地は「南城市、うるま市、本部町」等です。

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国内生産量の推移

日本のクレソン生産量の推移グラフ2018年まで
年次全国山梨栃木沖縄静岡大分その他
2000年487237614745934
2002年1,308533330892660270
2004年1,333530330882362300
2006年1,185420330732352287
2008年7214062992345147
2010年675406183742136
2012年95240327081841149
2014年80928427593832117
2016年7482752707853387
2018年76529127053343384
表:日本のクレソン生産量の推移(単位:トン)

・日本のクレソン生産量は、年ごとのバラつきが大きいものの、直近はやや減少傾向で推移しています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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