【都道府県】ホタテ貝(養殖)の産地・生産量ランキング

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日本のホタテ貝養殖生産量の概要

日本のホタテ貝養殖生産量ランキングのアイキャッチ

ホタテ貝の養殖生産量、日本一は青森県です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※養殖生産量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に生産量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。
※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。

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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による養殖生産量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12~13ヶ月後」です。そのため、2020年(令和2年)の生産量については、2021年12月以降の更新になると思われます。

日本のホタテ貝養殖生産量の割合グラフ2019年

・ホタテ貝養殖生産量の日本一は青森県で、全国シェアは68.1%です(2019年)。

・養殖生産量1位の青森県、2位の北海道、3位宮城県の3道県あわせて、国内生産量のほとんどを生産しています。

順位都道府県生産量全国シェア主要産地名(市町村名)
全国計144,466 (t)100%
1位青森98,448 (t)68.1%平内町、青森市、外ヶ浜町
2位北海道40,884 (t)28.3%八雲町、森町、長万部町
3位宮城3,343 (t)2.3%南三陸町、女川町、石巻市
表:都道府県別のホタテ貝養殖生産量と全国シェア(2019年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
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養殖生産量の推移

日本のホタテ貝養殖生産量の推移グラフ2019年まで
年次全国計青森北海道宮城その他
2008年225,60785,985118,06314,4687,091
2009年256,695106,130128,96814,7966,801
2010年219,64989,838110,31712,8226,672
2011年118,42532,31084,3531,003759
2012年184,28776,020103,9803,538749
2013年167,84450,945108,9246,4311,544
2014年184,58863,283108,7448,7423,819
2015年248,209100,704135,2148,6703,621
2016年214,571120,34882,5317,8403,852
2017年135,09078,85148,4454,6953,099
2018年173,95984,27984,8932,7592,028
2019年144,46698,44840,8843,3431,791
表:日本のホタテ貝養殖生産量の推移(単位:トン)

・国産ホタテ貝の養殖生産量は、年ごとのバラつきが大きいものの、総じてやや減少傾向にあります。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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