日本のマタタビ生産量の推移
| 年次 | 全国 | 北海道 | 山形 | 静岡 | 秋田 | 島根 | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2003年 | 1.0 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.6 | 0.2 | 0.1 |
| 2004年 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| 2005年 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| 2006年 | 0.6 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
・日本のマタタビ生産量は減少傾向で推移しており、近年は生産量がほとんど記録されていません。
※2007年（平成19年）より調査対象が「各都道府県で50a以上栽培され、かつ、出荷実績のある品目」となりました（それ以前は「各都道府県で10a以上栽培されている品目」）。したがって、現在では、それに満たない規模の栽培、または非営利での栽培が各地で続いているものと考えられます。
・なお、2006年までは北海道や山形県などでの収獲の記録が残っています。
（参考）2006年時点での順位とシェア
| 順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア | 主要産地名(市町村名) |
|---|---|---|---|---|
| – | 全国 | 0.6(t) | – | – |
| 1位 | 北海道 | 0.4(t) | 66.7％ | 0 |
| 2位 | 山形 | 0.1(t) | 16.7％ | 0 |
| 2位 | 静岡 | 0.1(t) | 16.7％ | 0 |
| 4位 | 岐阜 | 0.0(t) | 0.0％ | 0 |
主要産地名(市町村名)
| 都道府県 | 主要産地名(市町村名) |
|---|---|
| 北海道 | 網走市 |
| 山形 | 西川町 |
| 静岡 | 浜松市 |
| 秋田 | （記録なし） |
| 島根 | 安来市 |
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。