【世界】カボチャの産地・生産量ランキング

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世界のカボチャ生産量の概要

世界のかぼちゃ生産量ランキングのアイキャッチ

カボチャ(南瓜)の生産量、世界一は中国です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、世界の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ:【都道府県】カボチャの産地・生産量ランキング

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最新ランキングと世界シェア

※「最新」の意味について:FAO(国際連合食糧農業機関)による生産量統計の集計結果が出るのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年12月以降の更新になります。

世界のカボチャ(南瓜)生産量の割合グラフ2019年

・カボチャ(南瓜)生産量の世界一は中国で、世界シェアは36.6%です(2019年)。

・生産量1位の中国、2位のウクライナ、3位ロシアの3ヶ国あわせて、世界の生産量の約48%を生産しています。
※注:2018年産よりインドのデータが利用できなくなっています(2021年1月現在)。2017年の段階ではインドはかぼちゃ生産量で2位につけ、中国の約3分の2の生産量と推計されていましたので、現在も実際はインドが2位につけていると考えられます。

・日本は27位にランクしています。
※推計方法の違いにより、日本の数値は国内データの数値と異なる場合があります。

順位国または地域生産量(t)シェア(構成比)
世界22,900,826
1位中国8,376,15136.6%
2位ウクライナ1,346,1605.9%
3位ロシア1,195,6115.2%
4位スペイン734,6403.2%
5位メキシコ679,1453.0%
6位バングラディッシュ634,9512.8%
7位アメリカ610,1202.7%
8位トルコ590,4142.6%
9位イタリア569,1202.5%
10位インドネシア522,4862.3%
27位日本173,3960.8%
表:国別のカボチャ(南瓜)生産量と世界シェア(2019年)
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世界生産量の推移

世界のカボチャ(南瓜)生産量の推移グラフ2019年まで
年次世界中国ウクライナロシアスペインメキシコその他
1961年6,650,336440,000147,000112,0005,951,336
1962年5,691,815445,000131,000113,0005,002,815
1963年5,976,981450,000134,000114,0005,278,981
1964年5,858,379460,000123,000115,0005,160,379
1965年5,584,730460,000117,000116,0004,891,730
1966年6,026,779465,000111,800116,0005,333,979
1967年5,970,735475,000108,400117,0005,270,335
1968年5,933,599480,000105,000118,0005,230,599
1969年5,963,885485,000102,900119,0005,256,985
1970年6,010,237495,00070,800120,0005,324,437
1971年6,283,137500,00061,600122,0005,599,537
1972年6,218,545521,00043,300123,0005,531,245
1973年6,233,065542,00075,400124,0005,491,665
1974年6,549,864570,00079,900125,0005,774,964
1975年6,860,103595,00090,600128,3576,046,146
1976年6,893,412622,000107,600106,1626,057,650
1977年6,886,772627,000126,000127,8086,005,964
1978年7,094,212660,000120,800117,8656,195,547
1979年7,515,027680,000129,900154,8076,550,320
1980年7,962,044700,000130,000191,0926,940,952
1981年8,166,606760,000123,300152,8657,130,441
1982年8,576,823800,000145,700215,8667,415,257
1983年8,928,806840,000137,000224,3227,727,484
1984年9,496,396860,000149,857293,1588,193,381
1985年9,556,895900,000164,282171,3578,321,256
1986年9,943,710960,000180,500232,1938,571,017
1987年10,329,7721,000,000229,921257,3108,842,541
1988年10,025,9071,060,000237,300326,5178,402,090
1989年10,332,7631,120,000241,000368,9538,602,810
1990年10,565,1841,230,000266,200308,1838,760,801
1991年10,615,5531,350,000253,000302,8208,709,733
1992年11,457,5341,420,000369,336650,000258,800308,4138,450,985
1993年13,007,4611,900,0001,003,000660,000243,000400,4308,801,031
1994年13,123,8032,200,000790,000685,000260,797302,1568,885,850
1995年13,904,4222,400,0001,081,700700,000264,538348,8779,109,307
1996年14,886,5642,900,000908,000725,000340,845466,2329,546,487
1997年15,347,9363,000,0001,111,400750,000341,309440,0019,705,226
1998年15,682,6563,150,0001,009,300800,000354,884470,0009,898,472
1999年15,850,7953,250,000783,000816,013381,802494,14510,125,835
2000年17,282,0353,500,000891,100849,527373,310467,74111,200,357
2001年17,792,8883,700,000901,500851,286296,378700,00011,343,724
2002年19,068,0585,000,000792,400759,780334,500479,46011,701,918
2003年20,156,4635,500,000893,700846,015344,497543,22112,029,030
2004年20,580,7175,600,0001,023,200863,669337,000532,21812,224,630
2005年20,196,0585,700,000585,400844,799297,000511,30512,257,554
2006年20,633,5466,000,000553,800856,860312,000546,56912,364,317
2007年21,344,2326,250,000524,7001,029,720373,600516,72112,649,491
2008年21,646,2996,300,000533,400953,840290,000485,62513,083,434
2009年22,302,1856,450,000559,9001,123,357310,000577,06713,281,861
2010年22,757,4106,665,000516,900988,585366,500522,38813,698,037
2011年23,666,2786,905,000626,9001,175,887393,100525,44514,039,946
2012年23,924,6077,000,000587,8001,080,845513,964564,98614,177,012
2013年24,539,0567,100,0001,133,0601,128,205533,200544,98814,099,603
2014年25,168,7857,225,9481,104,5501,232,162462,266566,96014,576,899
2015年25,677,7557,681,7691,061,5301,370,161556,753589,70514,417,837
2016年26,500,1737,843,3321,209,8101,196,511678,652677,04814,894,820
2017年27,678,8838,020,9381,164,6601,165,150702,278710,63215,915,225
2018年22,739,6028,198,5441,338,0001,191,538717,650776,07310,517,797
2019年22,900,8268,376,1511,346,1601,195,611734,640679,14510,569,119
表:世界のカボチャ(南瓜)生産量の推移(単位:トン)

※注:前述のとおり2018年産よりインドのデータが利用できなくなっています(2021年1月現在)。

・世界のカボチャ生産量は増加傾向にあり、中国やウクライナの生産量が伸びています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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