【世界】アスパラガスの産地・生産量ランキング

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世界のアスパラガス生産量の概要

世界のアスパラガス生産量ランキングのアイキャッチ

アスパラガスの生産量、世界一は中国です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、日本の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ:【都道府県】アスパラガスの産地・生産量ランキング

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最新ランキングと世界シェア

※「最新」の意味について:FAO(国際連合食糧農業機関)による生産量統計の集計結果が出るのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年12月以降の更新になります。

世界のアスパラガス生産量の割合グラフ2019年

・アスパラガス生産量の世界一は中国で、世界シェアは88.0%です(2019年)。

・生産量1位の中国、2位のペルー、3位メキシコの3国あわせて、世界の生産量の約95%を生産しています。

・日本は8位にランクしています。
※推計方法の違いにより、日本の数値は国内データの数値と異なる場合があります。

順位国または地域生産量(t)シェア(構成比)
世界9,432,062
1位中国8,303,39288.0%
2位ペルー366,7583.9%
3位メキシコ272,2022.9%
4位ドイツ130,5601.4%
5位スペイン58,6100.6%
6位イタリア49,9100.5%
7位アメリカ34,1800.4%
8位日本27,4260.3%
9位イラン25,6960.3%
10位フランス19,9900.2%
表:国別のアスパラガス生産量と世界シェア(2019年)
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世界生産量の推移

世界のアスパラガス生産量の推移グラフ2019年
年次世界中国ペルーメキシコドイツスペインその他
1961年1,695,7011,320,0005,0005,00016,30015,000334,401
1962年1,379,6061,010,0005,0005,00016,10020,000323,506
1963年1,291,043905,0005,0005,00018,70023,000334,343
1964年1,207,568810,0005,0005,10021,20027,000339,268
1965年1,228,842850,0005,0005,10016,00027,000325,742
1966年1,247,071830,0005,3135,20022,49330,800353,265
1967年1,222,070840,0005,6355,30017,75325,800327,582
1968年1,328,756905,0004,0845,50016,51032,300365,362
1969年1,398,664975,0003,9306,00016,08434,200363,450
1970年1,113,572650,0004,8366,50017,46835,000399,768
1971年1,231,942750,0002,4466,65421,54230,300421,000
1972年1,147,798690,0003,13312,00016,94432,300393,421
1973年1,233,105770,0002,63421,00018,10539,200382,166
1974年1,252,871775,0002,72328,00014,89947,200385,049
1975年1,223,169810,0002,71534,29914,41036,700325,045
1976年1,258,216810,0002,74539,54114,76347,200343,967
1977年1,272,569840,0004,17147,60615,00734,300331,485
1978年1,264,951865,0005,46626,81316,04737,900313,725
1979年1,306,260895,0007,07920,54414,85248,250320,535
1980年1,252,898850,0004,42819,68514,05350,700314,032
1981年1,354,656970,0007,57521,63215,54151,300288,608
1982年1,389,7831,040,0008,29221,00815,01449,600255,869
1983年1,395,6711,048,0008,80012,06414,62955,900256,278
1984年1,435,2241,050,00011,39318,00315,00154,672286,155
1985年1,486,0651,056,00016,15024,61617,19869,200302,901
1986年1,592,9851,150,00016,79627,99118,56177,800301,837
1987年1,733,6981,260,00020,34435,98914,69682,300320,369
1988年1,758,6171,290,00026,64626,86419,71982,400312,988
1989年1,837,0781,320,00041,90428,10021,10299,400326,572
1990年2,012,8201,452,00057,99643,21922,009104,500333,096
1991年2,139,1831,600,00064,66337,44115,477102,300319,302
1992年2,228,6521,650,00073,67638,53228,39296,600341,452
1993年2,699,5102,100,00097,32232,47029,794101,100338,824
1994年2,921,7792,300,000131,38735,54027,25683,300344,296
1995年3,005,8122,400,000108,13834,61231,82077,400353,842
1996年3,321,7962,700,000127,59828,21036,71178,100351,177
1997年3,501,4942,850,000144,65437,98040,81166,137361,912
1998年3,654,7903,000,000137,94341,24045,51354,000376,094
1999年3,960,9453,250,000174,86352,29645,18860,257378,341
2000年4,640,8203,900,000168,35650,44150,79561,164410,064
2001年4,966,9414,200,000184,06164,53852,24664,858401,238
2002年5,751,7185,000,000181,16558,13557,19664,989390,233
2003年6,271,9545,500,000189,60161,06465,33760,273395,679
2004年6,621,1925,800,000192,53359,38472,51654,577442,182
2005年6,706,2375,900,000206,02660,00082,75847,963409,490
2006年6,931,5856,100,000259,95459,62181,98456,210373,816
2007年7,092,9266,250,000284,10360,00094,28535,396369,142
2008年7,215,8446,350,000328,37468,00092,65344,169332,648
2009年7,364,3926,500,000313,88073,00098,19346,324332,995
2010年7,487,5546,600,000335,20989,76992,40450,362319,810
2011年8,190,8857,250,000392,306104,569103,45758,496282,057
2012年8,283,5927,350,000375,978119,789102,39550,212285,218
2013年7,935,1487,000,000383,144126,421103,10748,700273,776
2014年7,929,1776,942,899377,701170,225114,09048,814275,448
2015年8,683,8007,665,155369,032198,075113,61358,771279,154
2016年8,879,9167,815,879378,306216,871120,01459,869288,977
2017年9,097,9637,978,383383,098245,681130,88163,433296,487
2018年9,275,5818,140,887360,630277,682133,02068,400294,962
2019年9,432,0628,303,392366,758272,202130,56058,610300,540
表:世界のアスパラガス生産量の推移(単位:トン)

・9割近い世界シェアを占める中国の生産量が増加しています。そのため、必然的に世界のアスパラガス生産量は増加傾向を示しています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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