日本の長芋（ながいも）生産量の概要
長芋（ながいも）の生産量、日本一は北海道です。
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。
※ナガイモの生産量は、ヤマノイモの生産量の中に含まれています。
⇒ナガイモを含むヤマノイモの国内生産量については下記のページに掲載しています。
関連ページ：【都道府県】ヤマノイモの産地・生産量ランキング
⇒また、世界の類似ランキングのページもあります。
関連ページ：【世界】ヤマノイモの産地・生産量ランキング
・すりおろして⾷べることが多く、「とろろ」や「とろろいも」とも呼ばれます。
・⼭芋（ヤマイモ）、⾃然薯（ジネンジョ）とも呼ばれる⽇本の在来種のことを主に指します。
・ただし、⾵味や形状は異なりますが、もともとは中国が原産とされる⻑芋（ナガイモ）等も、これに分類されます。
・ナガイモの⼀種「いちょういも」は、関東では「⼤和芋（ヤマトイモ）」と呼ばれることが多いようです。
最新ランキングと国内シェア
※「最新」の意味について：農林水産省による主要な野菜・果物の統計の確報が公表されるのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年（令和2年）の生産量については、2021年12月頃の更新になります。
・長芋（ながいも）生産量の日本一は北海道で、全国シェアは49.7％です（2019年）。
・生産量１位の北海道、２位の青森県、３位長野県の３道県あわせて、国内生産量の約91%を生産しています。
| 順位 | 都道府県 | 生産量 | シェア（構成比） |
|---|---|---|---|
| – | 全国 | 149,700 (t) | – |
| 1位 | 北海道 | 74,400 (t) | 49.7％ |
| 2位 | 青森 | 55,800 (t) | 37.3％ |
| 3位 | 長野 | 6,730 (t) | 4.5％ |
| 4位 | 岩手 | 3,570 (t) | 2.4％ |
| 5位 | 茨城 | 2,710 (t) | 1.8％ |
| 6位 | 鳥取 | 1,560 (t) | 1.0％ |
| 7位 | 秋田 | 845 (t) | 0.6％ |
| 8位 | 山梨 | 602 (t) | 0.4％ |
| 9位 | 千葉 | 185 (t) | 0.1％ |
| 10位 | 埼玉 | 34 (t) | 0.0％ |
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
１位：北海道
| 北海道 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 1位 | 74,400 (t) | 49.7％ |
| 結果樹面積 | 2位 | 2,060 (ha) | 38.8％ |
・国産長芋の生産量（収穫量）１位の産地、北海道の年間生産量は74,400 (t)で、全国シェアは49.7％です。
・作付面積は２位で、2,060 (ha)です。
⇒これは北海道全体の約0.025％を占める広さに相当し、「北海道の約4050分の1は長芋畑」という計算になります。
２位：青森県
| 青森 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 2位 | 55,800 (t) | 37.3％ |
| 結果樹面積 | 1位 | 2,250 (ha) | 42.4％ |
・国産長芋の生産量（収穫量）２位の産地、青森県の年間生産量は55,800 (t)で、全国シェアは37.3％です。
・作付面積は１位で、2,250 (ha)です。
⇒これは青森県全体の約0.233％を占める広さに相当し、「青森県の約429分の1は長芋畑」という計算になります。この「都道府県面積に対する長芋作付面積の割合」は青森県が１位です。
３位：長野県
| 長野 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 3位 | 6,730 (t) | 4.5％ |
| 結果樹面積 | 3位 | 285 (ha) | 5.4％ |
・国産長芋の生産量（収穫量）３位の産地、長野県の年間生産量は6,730 (t)で、全国シェアは4.5％です。
・作付面積は３位で、285 (ha)です。
⇒これは長野県全体の約0.021％を占める広さに相当し、「長野県の約4758分の1は長芋畑」という計算になります。
国内生産量の推移
| 年次 | 全国 | 北海道 | 青森 | 長野 | 岩手 | 茨城 | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2007年 | 158,700 | 65,200 | 71,800 | 9,570 | 3,540 | – | 8,590 |
| 2008年 | 150,100 | 62,500 | 66,500 | 9,580 | 3,310 | – | 8,210 |
| 2009年 | 138,000 | 59,200 | 59,500 | 8,650 | 3,080 | – | 7,570 |
| 2010年 | 145,200 | 67,700 | 58,600 | 8,370 | 3,350 | – | 7,180 |
| 2011年 | 137,000 | 59,000 | 60,000 | 7,890 | 3,390 | – | 6,720 |
| 2012年 | 138,900 | 62,500 | 58,500 | 7,870 | 3,480 | – | 6,550 |
| 2013年 | 136,500 | 57,600 | 59,000 | 7,860 | 3,190 | 3,080 | 5,770 |
| 2014年 | 141,400 | 61,800 | 59,100 | 8,180 | 3,470 | 2,920 | 5,930 |
| 2015年 | 138,200 | 61,700 | 56,500 | 7,530 | 3,610 | 2,890 | 5,970 |
| 2016年 | 124,700 | 50,900 | 52,900 | 8,000 | 3,550 | 3,130 | 6,220 |
| 2017年 | 138,300 | 64,000 | 53,800 | 7,580 | 3,380 | 3,050 | 6,490 |
| 2018年 | 134,400 | 60,400 | 54,000 | 7,100 | 3,490 | 2,970 | 6,440 |
| 2019年 | 149,700 | 74,400 | 55,800 | 6,730 | 3,570 | 2,710 | 6,490 |
・日本の長芋生産量は、おおむね横ばいで推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。