【都道府県】さくらんぼの産地・生産量ランキング

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日本のさくらんぼ生産量の概要

サクランボ（桜桃）の生産量、日本一は山形県です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、世界の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ：【世界】さくらんぼの産地・生産量ランキング

※また、日本の「品種別」栽培面積ランキングのページもあります。
関連ページ：【品種別】サクランボの栽培面積ランキング／シェア

※「最新」の意味について：農林水産省による主要な野菜・果物の統計の確報が公表されるのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年（令和2年）の生産量については、2021年12月頃の更新になります。

桜桃（おうとう）とは？

・「さくらんぼ」は、正式には「桜桃（おうとう）」と⾔います。国や県の資料では、基本的に「桜桃」で表記されています。

・⽇本の春の⾵物詩、花⾒で⾒る桜の⽊と祖先は同じものです。野⽣の「さくら」の中から美味しい果実がなるものを選んで品種改良したものが「おうとう」で、反対に花がきれいに咲くものを選んで改良したのが観賞⽤の「さくら」です。

・前者は「佐藤錦」、後者は「ソメイヨシノ」などが有名です。

・サクランボ（桜桃）生産量の日本一は山形県で、全国シェアは73.9％です（2019年）。

順位	都道府県	生産量	シェア（構成比）
–	全国	16,100 (t)	–
1位	山形	11,900 (t)	73.9％
2位	北海道	1,490 (t)	9.3％
3位	山梨	1,010 (t)	6.3％
4位	秋田	399 (t)	2.5％

表：都道府県別のサクランボ（桜桃）生産量と全国シェア（2019年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

山形県のサクランボ生産量についての詳細

山形	順位	数値	全国シェア
生産量	1位	11,900 (t)	73.9％
結果樹面積	1位	2,840 (ha)	65.7％

・国産サクランボの生産量（収穫量）１位の産地、山形県の年間生産量は11,900 (t)で、全国シェアは73.9％です。

・結果樹面積は１位で、2,840 (ha)です。
⇒これは山形県全体の約0.305％を占める広さに相当し、「山形県の約328分の1はサクランボ園」という計算になります。この「都道府県面積に対するサクランボ結果樹面積の割合」も山形県が１位です。

・現在⽇本で最も栽培されている品種「佐藤錦」は⼭形県の佐藤栄助⽒（1867〜1950）が開発したものです。

・2020年に品種登録されたばかりの⼭形県オリジナル品種「やまがた紅王」（商標名︓やまがた紅王、品種名称︓⼭形C12号）では、⼭形県の果樹では初めてとなる「⽣産者登録制度」を導⼊しブランド化を推進しています。

北海道のサクランボ生産量についての詳細

北海道	順位	数値	全国シェア
生産量	2位	1,490 (t)	9.3％
結果樹面積	2位	495 (ha)	11.5％

・国産サクランボの生産量（収穫量）２位の産地、北海道の年間生産量は1,490 (t)で、全国シェアは9.3％です。

・結果樹面積は２位で、495 (ha)です。
⇒これは北海道全体の約0.067％を占める広さに相当し、「北海道の約1493分の1はサクランボ園」という計算になります。

・定番の「佐藤錦」のほか、明治時代に北海道の⼩樽市で発⾒された「北光」という品種も栽培されています。「北光」には「⽔⾨」という別名があり、道内では⽔⾨のほうの名前で呼ばれることが多いようです。

山梨県のサクランボ生産量についての詳細

山梨	順位	数値	全国シェア
生産量	3位	1,010 (t)	6.3％
結果樹面積	3位	299 (ha)	6.9％

・国産サクランボの生産量（収穫量）３位の産地、山梨県の年間生産量は1,010 (t)で、全国シェアは6.3％です。

・結果樹面積は３位で、299 (ha)です。
⇒これは山梨県全体の約0.008％を占める広さに相当し、「山梨県の約13224分の1はサクランボ園」という計算になります。

・定番の「佐藤錦」のほか、2015年に品種登録されたばかりの⼭梨県オリジナル品種「甲斐ルビー」（商標名︓甲斐ルビー、品種名称︓甲斐オウ果6）の栽培も始まっています。

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