【都道府県】ホウレンソウの産地・生産量ランキング

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日本のホウレンソウ生産量の概要

日本のほうれんそう生産量ランキングのアイキャッチ

ホウレンソウの生産量、日本一は埼玉県です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、世界の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ:【世界】ホウレンソウの産地・生産量ランキング

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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による主要な野菜・果物の統計の確報が公表されるのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年(令和2年)の生産量については、2021年12月頃の更新になります。

日本のホウレンソウ生産量の割合グラフ2019年

・ホウレンソウ(ほうれん草)生産量の日本一は埼玉県で、全国シェアは11.0%です(2019年)。

・生産量1位の埼玉県、2位の群馬県、3位千葉県、4位茨城県の関東4県あわせて、国内生産量の約36%を生産しています。

順位都道府県生産量シェア(構成比)
全国217,800 (t)
1位埼玉23,900 (t)11.0%
2位群馬20,200 (t)9.3%
3位千葉18,800 (t)8.6%
4位茨城16,100 (t)7.4%
4位宮崎16,100 (t)7.4%
6位岐阜11,500 (t)5.3%
7位福岡9,470 (t)4.3%
8位神奈川8,060 (t)3.7%
9位栃木5,930 (t)2.7%
10位熊本5,670 (t)2.6%
表:都道府県別のホウレンソウ生産量と全国シェア(2019年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

1位:埼玉県

埼玉県のホウレンソウ生産量についての詳細
埼玉順位数値シェア(構成比)
生産量1位23,900 (t)11.0%
作付面積1位2,010 (ha)10.1%

・ホウレンソウの生産量(収穫量)1位の産地、埼玉県の年間生産量は23,900 (t)で、全国シェアは11.0%です。

・作付面積は1位で、2,010 (ha)です。
⇒これは埼玉県全体の約0.529%を占める広さに相当し、「埼玉県の約189分の1はホウレンソウ畑」という計算になります。この「都道府県面積に対するホウレンソウ作付面積の割合」も埼玉県が1位です。

2位:群馬県

群馬県のホウレンソウ生産量についての詳細
群馬順位数値シェア(構成比)
生産量2位20,200 (t)9.3%
作付面積3位1,890 (ha)9.5%

・ホウレンソウの生産量(収穫量)2位の産地、群馬県の年間生産量は20,200 (t)で、全国シェアは9.3%です。

・作付面積は3位で、1,890 (ha)です。
⇒これは群馬県全体の約0.297%を占める広さに相当し、「群馬県の約337分の1はホウレンソウ畑」という計算になります。

3位:千葉県

千葉県のホウレンソウ生産量についての詳細
千葉順位数値シェア(構成比)
生産量3位18,800 (t)8.6%
作付面積2位1,910 (ha)9.6%

・ホウレンソウの生産量(収穫量)3位の産地、千葉県の年間生産量は18,800 (t)で、全国シェアは8.6%です。

・作付面積は2位で、1,910 (ha)です。
⇒これは千葉県全体の約0.370%を占める広さに相当し、「千葉県の約270分の1はホウレンソウ畑」という計算になります。

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国内生産量の推移

日本のホウレンソウ生産量の推移グラフ2019年まで
年次全国埼玉群馬千葉茨城宮崎その他
2002年311,80034,80024,60037,90016,6009,350188,550
2003年311,80034,30024,40039,00017,40011,400185,300
2004年288,70031,00023,30035,80016,10012,100170,400
2005年298,20031,30024,40036,90016,80012,200176,600
2006年298,80030,90023,90038,30017,10014,600174,000
2007年298,20033,10022,90040,40016,20014,300171,300
2008年292,70032,80022,10041,50016,20014,700165,400
2009年286,30032,50021,50040,50016,60014,500160,700
2010年269,00032,00020,00039,00015,30013,000149,700
2011年263,50031,20020,90038,70013,80015,800143,100
2012年263,50029,50021,80035,90016,60018,600141,100
2013年250,30026,10019,80034,30016,30018,200135,600
2014年257,40029,20020,00035,40017,30019,000136,500
2015年250,80026,20021,60035,30017,80017,400132,500
2016年247,30025,20020,80034,90019,80016,900129,700
2017年228,10023,80018,60033,20017,50013,400121,600
2018年228,30024,20021,40025,50017,90015,700123,600
2019年217,80023,90020,20018,80016,10016,100122,700
表:日本のホウレンソウ生産量の推移(単位:トン)

・日本のホウレンソウ生産量は減少傾向にあります。

・生産量上位である関東各県の生産量が減少するなか、宮崎県の生産量が伸びています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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