世界のナス生産量の概要
ナス（茄子）の生産量、世界一は中国です。
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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※なお、日本の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ：【都道府県】ナスの産地・生産量ランキング
最新ランキングと世界シェア
※「最新」の意味について：FAO（国際連合食糧農業機関）による生産量統計の集計結果が出るのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年12月以降の更新になります。
・ナス生産量の世界一は中国で、世界シェアは64.4％です（2019年）。
・生産量１位の中国、２位のインド、３位エジプトの３国あわせて、世界の生産量の約90%を生産しています。
・日本は７位にランクしています。
※推計方法の違いにより、日本の数値は国内データの数値と異なる場合があります。
| 順位 | 国または地域 | 生産量（t） | シェア（構成比） |
|---|---|---|---|
| – | 世界 | 55,197,878 | – |
| 1位 | 中国 | 35,555,562 | 64.4％ |
| 2位 | インド | 12,680,000 | 23.0％ |
| 3位 | エジプト | 1,180,240 | 2.1％ |
| 4位 | トルコ | 822,659 | 1.5％ |
| 5位 | イラン | 670,158 | 1.2％ |
| 6位 | インドネシア | 575,392 | 1.0％ |
| 7位 | 日本 | 301,700 | 0.5％ |
| 8位 | イタリア | 300,620 | 0.5％ |
| 9位 | フィリピン | 249,890 | 0.5％ |
| 10位 | スペイン | 245,150 | 0.4％ |
世界生産量の推移
| 年次 | 世界 | 中国 | インド | エジプト | トルコ | イラン | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1961年 | 7,026,845 | 4,200,000 | 990,000 | 127,000 | 360,000 | 1,349,845 | |
| 1962年 | 6,202,405 | 3,210,000 | 1,050,000 | 141,000 | 370,000 | 1,431,405 | |
| 1963年 | 6,056,601 | 2,870,000 | 1,100,000 | 161,000 | 380,000 | 1,545,601 | |
| 1964年 | 5,895,003 | 2,560,000 | 1,150,000 | 174,000 | 400,000 | 1,611,003 | |
| 1965年 | 6,155,707 | 2,700,000 | 1,200,000 | 177,000 | 427,200 | 1,651,507 | |
| 1966年 | 6,262,209 | 2,660,000 | 1,230,000 | 196,426 | 438,200 | 1,737,583 | |
| 1967年 | 6,551,641 | 2,700,000 | 1,300,000 | 196,409 | 420,000 | 1,935,232 | |
| 1968年 | 6,706,257 | 2,900,000 | 1,365,000 | 209,000 | 406,199 | 1,826,058 | |
| 1969年 | 6,932,396 | 3,000,000 | 1,400,000 | 234,000 | 472,470 | 1,825,926 | |
| 1970年 | 6,224,868 | 2,185,000 | 1,480,000 | 218,000 | 480,000 | 1,861,868 | |
| 1971年 | 6,758,657 | 2,520,000 | 1,540,000 | 223,000 | 494,000 | 1,981,657 | |
| 1972年 | 6,573,125 | 2,300,000 | 1,585,000 | 205,000 | 520,000 | 1,963,125 | |
| 1973年 | 7,186,258 | 2,900,000 | 1,635,000 | 200,000 | 460,000 | 1,991,258 | |
| 1974年 | 7,248,706 | 2,900,000 | 1,660,000 | 214,000 | 470,000 | 2,004,706 | |
| 1975年 | 7,446,457 | 2,930,000 | 1,700,000 | 217,267 | 485,000 | 2,114,190 | |
| 1976年 | 7,190,746 | 2,640,000 | 1,760,000 | 229,736 | 525,000 | 2,036,010 | |
| 1977年 | 7,472,802 | 2,760,000 | 1,810,000 | 239,504 | 550,000 | 2,113,298 | |
| 1978年 | 7,786,616 | 2,800,000 | 1,880,000 | 282,000 | 610,000 | 2,214,616 | |
| 1979年 | 7,977,627 | 2,900,000 | 1,940,000 | 312,291 | 630,000 | 2,195,336 | |
| 1980年 | 8,070,441 | 2,810,000 | 2,000,000 | 284,367 | 650,000 | 2,326,074 | |
| 1981年 | 8,776,681 | 3,250,000 | 2,180,000 | 296,487 | 700,000 | 2,350,194 | |
| 1982年 | 9,110,771 | 3,500,000 | 2,300,000 | 306,067 | 700,000 | 2,304,704 | |
| 1983年 | 9,362,021 | 3,600,000 | 2,360,000 | 297,000 | 665,000 | 2,440,021 | |
| 1984年 | 9,601,079 | 3,700,000 | 2,480,000 | 274,000 | 670,000 | 2,477,079 | |
| 1985年 | 9,913,333 | 3,800,000 | 2,550,000 | 323,000 | 680,000 | 2,560,333 | |
| 1986年 | 10,228,523 | 3,900,000 | 2,660,000 | 427,000 | 750,000 | 2,491,523 | |
| 1987年 | 10,347,686 | 3,850,000 | 2,775,000 | 431,000 | 710,000 | 2,581,686 | |
| 1988年 | 10,576,888 | 4,000,000 | 2,870,000 | 371,000 | 730,000 | 2,605,888 | |
| 1989年 | 10,818,302 | 4,160,000 | 2,960,000 | 364,000 | 720,000 | 2,614,302 | |
| 1990年 | 11,359,091 | 4,576,000 | 3,000,000 | 385,000 | 735,000 | 150,000 | 2,513,091 |
| 1991年 | 11,999,461 | 5,034,000 | 3,124,000 | 415,163 | 750,000 | 174,107 | 2,502,191 |
| 1992年 | 11,859,334 | 5,100,000 | 2,753,000 | 342,974 | 750,000 | 323,227 | 2,590,133 |
| 1993年 | 15,272,066 | 6,300,000 | 5,011,000 | 343,000 | 750,000 | 311,495 | 2,556,571 |
| 1994年 | 15,875,095 | 7,300,000 | 4,420,000 | 365,000 | 810,000 | 318,044 | 2,662,051 |
| 1995年 | 18,364,581 | 7,875,000 | 6,230,000 | 398,409 | 750,000 | 365,223 | 2,745,949 |
| 1996年 | 20,213,138 | 9,300,000 | 6,000,000 | 550,044 | 850,000 | 537,280 | 2,975,814 |
| 1997年 | 20,926,858 | 10,000,000 | 6,100,000 | 555,000 | 847,000 | 333,428 | 3,091,430 |
| 1998年 | 23,447,338 | 10,500,000 | 7,740,000 | 560,000 | 915,000 | 413,624 | 3,318,714 |
| 1999年 | 26,809,203 | 13,600,000 | 7,880,000 | 562,000 | 976,000 | 437,890 | 3,353,313 |
| 2000年 | 27,647,993 | 13,750,000 | 8,120,000 | 708,840 | 924,000 | 543,308 | 3,601,845 |
| 2001年 | 27,277,867 | 14,000,000 | 7,700,000 | 703,062 | 945,000 | 422,975 | 3,506,830 |
| 2002年 | 29,678,376 | 15,400,000 | 8,350,000 | 826,870 | 955,000 | 552,852 | 3,593,654 |
| 2003年 | 29,712,763 | 16,000,000 | 7,830,000 | 1,026,353 | 935,000 | 538,726 | 3,382,684 |
| 2004年 | 31,002,994 | 16,500,000 | 8,477,300 | 1,046,742 | 900,000 | 521,299 | 3,557,653 |
| 2005年 | 32,089,515 | 17,000,000 | 8,600,800 | 1,155,920 | 930,000 | 781,968 | 3,620,827 |
| 2006年 | 33,047,878 | 17,500,000 | 9,364,300 | 1,180,280 | 924,165 | 464,189 | 3,614,944 |
| 2007年 | 37,639,244 | 22,000,000 | 9,453,000 | 1,160,621 | 863,737 | 611,519 | 3,550,367 |
| 2008年 | 39,814,419 | 23,722,000 | 9,678,000 | 1,242,665 | 813,686 | 436,757 | 3,921,311 |
| 2009年 | 43,476,009 | 25,885,000 | 10,377,600 | 1,290,190 | 816,134 | 1,162,847 | 3,944,238 |
| 2010年 | 44,072,481 | 26,740,000 | 10,563,000 | 1,229,792 | 846,998 | 703,486 | 3,989,205 |
| 2011年 | 45,011,687 | 26,507,000 | 11,896,000 | 1,166,430 | 821,770 | 563,715 | 4,056,772 |
| 2012年 | 46,946,660 | 27,698,600 | 12,634,000 | 1,193,854 | 799,285 | 473,525 | 4,147,396 |
| 2013年 | 48,885,901 | 28,433,500 | 13,444,000 | 1,246,707 | 826,941 | 603,324 | 4,331,429 |
| 2014年 | 50,071,892 | 29,581,186 | 13,557,820 | 1,257,913 | 827,380 | 528,310 | 4,319,283 |
| 2015年 | 50,757,930 | 31,536,560 | 12,589,000 | 1,200,971 | 805,259 | 639,978 | 3,986,162 |
| 2016年 | 51,513,313 | 32,233,151 | 12,515,000 | 1,300,265 | 854,049 | 669,853 | 3,940,995 |
| 2017年 | 52,809,783 | 33,340,621 | 12,510,000 | 1,376,303 | 883,917 | 655,046 | 4,043,896 |
| 2018年 | 54,101,724 | 34,448,091 | 12,801,000 | 1,179,173 | 836,284 | 663,352 | 4,173,824 |
| 2019年 | 55,197,878 | 35,555,562 | 12,680,000 | 1,180,240 | 822,659 | 670,158 | 4,289,259 |
・日本のナス生産量とは対照的に、世界のナス生産量は大きく増加しています。
・特に、生産量１位の中国と２位インドの生産量が爆発的に伸びています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。