【都道府県】もずく(養殖)の産地・生産量ランキング

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日本のもずく養殖生産量の概要

日本のもずく養殖生産量ランキングのアイキャッチ

もずくの養殖生産量、日本一は沖縄県です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※養殖生産量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に生産量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。
※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。

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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による養殖生産量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12~13ヶ月後」です。そのため、2020年(令和2年)の生産量については、2021年12月以降の更新になると思われます。

日本のもずく養殖生産量の割合グラフ2019年

・もずく養殖生産量の日本一は沖縄県で、全国シェアは99.6%です(2019年)。国内生産量のほとんどを生産しています。

順位都道府県生産量全国シェア主要産地名(市町村名)
全国計16,470 (t)100%
1位沖縄16,402 (t)99.6%うるま市、南城市、久米島町
表:都道府県別のもずく養殖生産量と全国シェア(2019年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
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養殖生産量の推移

日本のもずく養殖生産量の推移グラフ2019年まで
年次全国計沖縄その他
2008年15,67815,60771
2009年11,90811,81098
2010年8,1008,01288
2011年13,15113,05695
2012年16,26316,16796
2013年15,46915,336133
2014年19,44819,305143
2015年14,57414,445129
2016年15,22515,111114
2017年19,39219,238154
2018年22,03621,868168
2019年16,47016,40268
表:日本のもずく養殖生産量の推移(単位:トン)

・国産もずくの養殖生産量は、やや増加傾向で推移しています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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