【世界】ジャガイモの産地・生産量ランキング

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世界のジャガイモ生産量の概要

世界のジャガイモ生産量ランキングのアイキャッチ

ジャガイモの生産量、世界一は中国です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、世界の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ:【都道府県】ジャガイモの産地・生産量ランキング

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最新ランキングと世界シェア

※「最新」の意味について:FAO(国際連合食糧農業機関)による生産量統計の集計結果が出るのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年12月以降の更新になります。

世界のジャガイモ生産量の割合グラフ2019年

・ジャガイモ生産量の世界一は中国で、世界シェアは24.8%です(2019年)。

・生産量1位の中国、2位のインド、3位ロシアの3国あわせて、世界の生産量の約44%を生産しています。

・日本は31位にランクしています。
※推計方法の違いにより、日本の数値は国内データの数値と異なる場合があります。

順位国または地域生産量(t)シェア(構成比)
世界370,436,581
1位中国91,818,95024.8%
2位インド50,190,00013.5%
3位ロシア22,074,8746.0%
4位ウクライナ20,269,1905.5%
5位アメリカ19,181,9705.2%
6位ドイツ10,602,2002.9%
7位バングラディッシュ9,655,0822.6%
8位フランス8,560,4102.3%
9位6,961,2301.9%
10位ポーランド6,481,6201.7%
31位日本2,173,2460.6%
表:国別のジャガイモ生産量と世界シェア(2019年)
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世界生産量の推移

世界のジャガイモ生産量の推移グラフ2019年まで

※3位ロシアと4位ウクライナは、ソビエト連邦解体翌年の1992年より個別集計されています。

年次世界中国インドロシアウクライナアメリカその他
1961年270,552,19612,900,0002,719,00013,305,000241,628,196
1962年252,987,46013,800,0002,447,00012,018,000224,722,460
1963年269,982,49812,000,0003,365,00012,305,931242,311,567
1964年284,678,61414,000,0002,593,00010,941,455257,144,159
1965年270,913,50216,000,0003,605,00013,210,568238,097,934
1966年281,964,10918,000,0004,076,00013,939,424245,948,685
1967年296,220,30517,900,0003,521,50013,872,474260,926,331
1968年303,709,12017,800,0004,232,30013,402,328268,274,492
1969年278,475,71019,300,0004,725,50014,181,460240,268,750
1970年298,048,01721,500,0003,912,60014,774,200257,861,217
1971年279,490,57222,000,0004,807,20014,484,500238,198,872
1972年272,144,81223,500,0004,825,50013,442,548230,376,764
1973年307,160,13027,000,0004,451,00013,608,290262,100,840
1974年284,781,33926,000,0004,861,10015,530,695238,389,544
1975年270,384,07524,300,0006,225,40014,604,600225,254,075
1976年272,745,27622,600,0007,306,00016,223,372226,615,904
1977年279,667,69426,700,0007,170,70016,117,595229,679,399
1978年291,161,65228,556,0008,135,40016,615,640237,854,612
1979年297,921,60525,614,00010,133,00015,533,100246,641,505
1980年240,495,78825,860,0008,326,60013,785,000192,524,188
1981年267,781,52024,670,0009,670,00015,450,000217,991,520
1982年265,142,60225,700,0009,911,80016,108,500213,422,302
1983年264,471,00927,790,0009,956,00015,137,600211,587,409
1984年290,945,97228,194,00012,151,80016,422,000234,178,172
1985年281,603,76026,750,00012,570,60018,443,008223,840,152
1986年286,610,51825,000,00010,422,80016,408,000234,779,718
1987年279,415,35126,675,00812,740,30017,659,200222,340,843
1988年268,603,00431,620,00014,046,00016,167,800206,769,204
1989年276,583,86331,055,00814,857,00016,803,008213,868,847
1990年266,825,27332,000,00014,770,80018,239,008201,815,465
1991年256,994,38530,405,00815,205,60018,943,008192,440,769
1992年278,980,65137,777,00818,195,00038,329,70020,276,81619,294,000145,108,127
1993年304,619,92245,905,00018,479,00037,650,37121,009,00019,520,300162,056,251
1994年270,203,77143,800,00017,392,40033,827,62216,102,00021,292,760137,788,989
1995年285,333,03745,950,00017,401,30039,909,13014,729,40020,189,350147,153,857
1996年310,493,65753,040,00018,843,30037,618,54118,410,00022,645,780159,936,036
1997年301,079,12957,207,50024,215,90035,137,57816,700,80021,186,890146,630,461
1998年297,834,90464,579,00017,652,30028,953,17215,405,00021,575,890149,669,542
1999年296,073,84756,104,00022,494,70027,997,73112,723,00021,685,930155,068,486
2000年322,770,28266,275,00025,000,10029,464,80119,838,10023,293,964158,898,317
2001年305,485,72364,565,50022,242,70029,498,81017,343,50019,852,512151,982,701
2002年309,791,00370,187,50024,456,10026,922,50216,619,50020,782,288150,823,113
2003年307,576,29868,094,50023,161,40029,358,47418,453,00020,783,556147,725,368
2004年328,145,98872,207,00027,925,80027,876,24720,754,80020,675,012158,707,129
2005年317,665,01270,869,50028,787,70028,136,99119,462,40019,222,700151,185,721
2006年307,572,80864,486,50029,174,60028,259,73419,467,10019,989,724146,195,150
2007年313,198,52263,773,00028,599,60027,195,24819,102,00020,179,192154,349,482
2008年327,219,59468,573,50034,658,00028,846,36019,545,40018,826,578156,769,756
2009年330,780,26069,834,50034,390,90031,133,95819,666,10019,622,476156,132,326
2010年328,664,52476,531,50036,577,30021,140,53918,705,00018,350,034157,360,151
2011年367,985,14681,573,00042,339,40032,681,46724,248,00019,506,150167,637,129
2012年361,050,84684,358,50041,483,00029,532,53023,250,20021,090,685161,335,931
2013年365,206,54985,879,50045,343,60030,199,12622,258,60019,715,480161,810,243
2014年370,014,58384,155,50046,395,00031,501,35423,693,35020,056,500164,212,879
2015年366,137,85282,828,95748,009,00033,645,79920,839,27020,012,720160,802,106
2016年354,189,04184,928,50043,417,00022,463,48721,750,29020,426,359161,203,405
2017年370,104,79588,481,50048,605,00021,707,64522,208,22020,453,430168,649,000
2018年365,316,46290,259,15551,310,00022,394,96022,503,97020,421,560158,426,817
2019年370,436,58191,818,95050,190,00022,074,87420,269,19019,181,970166,901,597
表:世界のジャガイモ生産量の推移(単位:トン)

・世界のジャガイモ生産量は、増加傾向で推移しています。

・生産量1位の中国、2位のインドともに生産量が伸びています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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