日本のキクラゲ(木耳)生産量の概要

キクラゲ(木耳)の生産量、日本一は宮城県です。
2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと国内シェア

・キクラゲ(木耳)生産量の日本一は宮城県で、全国シェアは10.1%です(2020年)。
・生産量1位の宮城県、2位の岐阜県、3位鳥取県の3県あわせて、国内生産量の約30%を生産しています。
順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア |
---|---|---|---|
– | 全国 | 3,132(t) | – |
1位 | 宮城 | 317(t) | 10.1% |
2位 | 岐阜 | 314(t) | 10.0% |
3位 | 鳥取 | 313(t) | 10.0% |
4位 | 山口 | 293(t) | 9.3% |
5位 | 茨城 | 250(t) | 8.0% |
6位 | 熊本 | 175(t) | 5.6% |
7位 | 鹿児島 | 135(t) | 4.3% |
8位 | 愛知 | 107(t) | 3.4% |
9位 | 富山 | 93(t) | 3.0% |
10位 | 新潟 | 86(t) | 2.7% |
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
1位:宮城県
宮城県のキクラゲ生産量についての詳細
宮城 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 1位 | 317(t) | 10.1% |
・国産キクラゲ生産量(収穫量)1位の産地、宮城県の年間生産量は317(t)で、全国シェアは10.1%です。
⇒宮城県(人口約231万人)は、「都道府県民1人当たりのキクラゲ生産量」では4位にランクしており、1人当たり生産量は約137.47(g)となっています。
2位:岐阜県
岐阜県のキクラゲ生産量についての詳細
岐阜 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 2位 | 314(t) | 10.0% |
・国産キクラゲ生産量(収穫量)2位の産地、岐阜県の年間生産量は314(t)で、全国シェアは10.0%です。
⇒岐阜県(人口約199万人)は、「都道府県民1人当たりのキクラゲ生産量」では3位にランクしており、1人当たり生産量は約157.93(g)となっています。
3位:鳥取県
鳥取県のキクラゲ生産量についての詳細
鳥取 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 3位 | 313(t) | 10.0% |
・国産キクラゲ生産量(収穫量)3位の産地、鳥取県の年間生産量は313(t)で、全国シェアは10.0%です。
⇒鳥取県(人口約56万人)は、「都道府県民1人当たりのキクラゲ生産量」では1位にランクしており、1人当たり生産量は約563.31(g)となっています。
国内生産量の推移

年次 | 全国 | 宮城 | 岐阜 | 鳥取 | 山口 | 茨城 | その他 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2011年 | 643 | 5 | 2 | 0 | 3 | 2 | 631 |
2012年 | 819 | 9 | 3 | 5 | 27 | 2 | 773 |
2013年 | 765 | 14 | 5 | 9 | 10 | 3 | 724 |
2014年 | 894 | 6 | 3 | 30 | 9 | 4 | 843 |
2015年 | 1,182 | 13 | 2 | 54 | 10 | 125 | 977 |
2016年 | 1,278 | 12 | 2 | 28 | 56 | 106 | 1,075 |
2017年 | 1,710 | 23 | 3 | 176 | 45 | 207 | 1,258 |
2018年 | 2,309 | 40 | 356 | 93 | 52 | 127 | 1,640 |
2019年 | 2,315 | 72 | 303 | 136 | 63 | 145 | 1,596 |
2020年 | 3,132 | 317 | 314 | 313 | 293 | 250 | 1,645 |
・日本のキクラゲ(木耳)生産量は、増加傾向で推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。