日本のサトウキビ生産量の概要
サトウキビの生産量、日本一は沖縄県です。
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと国内シェア
・サトウキビ生産量の日本一は沖縄県で、全国シェアは60.9％です（2020年）。
・生産量１位の沖縄県と2位の鹿児島県あわせて、国内生産量の約100％を生産しています。
※ただし、他の都道府県で全く生産が無いわけではなく、集計に反映されない小規模な生産は各地にあると考えられます。
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
１位：沖縄県
| 沖縄 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 1位 | 813,900(t) | 60.9％ |
| 栽培面積 | 1位 | 16,900 (ha) | 60.6％ |
・国産サトウキビ生産量（収穫量）1位の産地、沖縄県の年間生産量は813,900(t)で、全国シェアは60.9％です。
⇒沖縄県（人口約145万人）は、「都道府県民1人当たりのサトウキビ生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約560.15(kg)となっています。
・栽培面積は1位で、16,900 (ha)です。
⇒これは沖縄県全体の約7.409％を占める広さに相当し、「沖縄県の約13分の1がサトウキビ畑」という計算になります。
⇒この「都道府県面積に対するサトウキビ栽培面積の割合」も沖縄県が1位となっています。
２位：鹿児島県
| 鹿児島 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 2位 | 522,500(t) | 39.1％ |
| 栽培面積 | 2位 | 11,000 (ha) | 39.4％ |
・国産サトウキビ生産量（収穫量）2位の産地、鹿児島県の年間生産量は522,500(t)で、全国シェアは39.1％です。
⇒鹿児島県（人口約160万人）は、「都道府県民1人当たりのサトウキビ生産量」でも2位にランクしており、1人当たり生産量は約326.15(kg)となっています。
・栽培面積は2位で、11,000 (ha)です。
⇒これは鹿児島県全体の約1.197％を占める広さに相当し、「鹿児島県の約84分の1がサトウキビ畑」という計算になります。
国内生産量の推移
| 年次 | 全国 | 沖縄 | 鹿児島 | その他 |
|---|---|---|---|---|
| 2011年 | 1,000,000 | 541,500 | 458,800 | 0 |
| 2012年 | 1,108,000 | 675,700 | 431,900 | 400 |
| 2013年 | 1,191,000 | 683,100 | 508,200 | 0 |
| 2014年 | 1,159,000 | 688,800 | 470,500 | 0 |
| 2015年 | 1,260,000 | 755,000 | 505,000 | 0 |
| 2016年 | 1,574,000 | 937,800 | 636,500 | 0 |
| 2017年 | 1,297,000 | 768,900 | 528,500 | 0 |
| 2018年 | 1,196,000 | 742,800 | 452,900 | 300 |
| 2019年 | 1,174,000 | 676,000 | 497,800 | 200 |
| 2020年 | 1,336,000 | 813,900 | 522,500 | 0 |
・日本のサトウキビ生産量は、おおむね増加傾向で推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。