【都道府県】トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）の産地・生産量ランキング

【目次（クリックできます）】

日本のトキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）生産量の概要

トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）の生産量、日本一は栃木県です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

・トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）生産量の日本一は栃木県で、全国シェアは48.4％です（2020年）。

・生産量1位の栃木県、2位の新潟県、3位長野県の３県あわせて、国内生産量の約94％を生産しています。

順位	都道府県	生産量	全国シェア
–	全国	3.1(t)	–
1位	栃木	1.5(t)	48.4％
2位	新潟	0.9(t)	29.0％
3位	長野	0.5(t)	16.1％
4位	山梨	0.2(t)	6.5％

表：都道府県別のトキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）生産量と全国シェア（2020年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

栃木県のトキイロヒラタケ生産量についての詳細

栃木	順位	数値	全国シェア
生産量	1位	1.5(t)	48.4％

・国産トキイロヒラタケ生産量（収穫量）1位の産地、栃木県の年間生産量は1.5(t)で、全国シェアは48.4％です。
⇒栃木県（人口約193万人）は、「都道府県民1人当たりのトキイロヒラタケ生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約0.78(g)となっています。

新潟県のトキイロヒラタケ生産量についての詳細

新潟	順位	数値	全国シェア
生産量	2位	0.9(t)	29.0％

・国産トキイロヒラタケ生産量（収穫量）2位の産地、新潟県の年間生産量は0.9(t)で、全国シェアは29.0％です。
⇒新潟県（人口約222万人）は、「都道府県民1人当たりのトキイロヒラタケ生産量」でも2位にランクしており、1人当たり生産量は約0.40(g)となっています。

長野県のトキイロヒラタケ生産量についての詳細

長野	順位	数値	全国シェア
生産量	3位	0.5(t)	16.1％

・国産トキイロヒラタケ生産量（収穫量）3位の産地、長野県の年間生産量は0.5(t)で、全国シェアは16.1％です。
⇒長野県（人口約205万人）は、「都道府県民1人当たりのトキイロヒラタケ生産量」では4位にランクしており、1人当たり生産量は約0.24(g)となっています。

表：日本のトキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）生産量の推移（単位：トン）

・日本のトキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）生産量は、年ごとのバラつきが大きい傾向が見られるものの、おおむね横ばいで推移しています。

【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。