岡山市民の食費の概要
岡山市民の食費（食料全体への支出）は全国45位で、１世帯当たり901,090円となっています（2020年）。
岡山市の一世帯当たり支出額（食費）を大分類別に見ると、外食が全国平均より7.06%ほど多いのに対して、酒類は全国平均-26.05%と少ない特徴が見られます（2020年）。
| 大分類 | 岡山市 | 全国平均 | 対全国平均 |
|---|---|---|---|
| 食料全体 | 901,090円 | 962,373円 | -61,283円（-6.37%） |
| 穀類 | 85,570円 | 82,018円 | +3,552円（+4.33%） |
| 魚介類 | 64,993円 | 77,341円 | -12,348円（-15.97%） |
| 肉類 | 95,114円 | 99,072円 | -3,958円（-4.00%） |
| 乳卵類 | 49,258円 | 49,516円 | -258円（-0.52%） |
| 野菜・海藻 | 91,403円 | 112,230円 | -20,827円（-18.56%） |
| 果物 | 37,448円 | 40,630円 | -3,182円（-7.83%） |
| 油脂・調味料 | 42,323円 | 47,749円 | -5,426円（-11.36%） |
| 菓子類 | 83,270円 | 85,534円 | -2,264円（-2.65%） |
| 調理食品 | 122,252円 | 132,494円 | -10,242円（-7.73%） |
| 飲料 | 56,349円 | 59,788円 | -3,439円（-5.75%） |
| 酒類 | 34,222円 | 46,276円 | -12,054円（-26.05%） |
| 外食 | 138,890円 | 129,726円 | +9,164円（+7.06%） |
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※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。
また、品目別の詳細についても、支出額とその全国順位に加え、データがある品目については消費量とその全国順位を掲載しています（目次から任意の項目にジャンプできます。）
穀類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 穀類 | 85,570円 | 13位 | … | … |
| －米 | 22,862円 | 29位 | 61.17kg | 31位 |
| －パン | 37,604円 | 3位 | 56,506g | 2位 |
| －食パン（プレーンパン） | 10,557円 | 23位 | 21,717g | 20位 |
| －味付きパン | 27,047円 | 1位 | 28,655g | 1位 |
| －麺類 | 18,772円 | 38位 | 38,169g | 22位 |
| －生うどん・そば | 3,396円 | 34位 | 11,747g | 18位 |
| －乾うどん・そば | 2,063円 | 37位 | 3,167g | 35位 |
| －パスタ | 1,671円 | 11位 | 4,580g | 6位 |
| －中華麺 | 4,279円 | 35位 | 8,810g | 36位 |
| －カップ麺 | 4,699円 | 38位 | 3,802g | 38位 |
| －即席麺 | 2,217円 | 22位 | 2,691g | 33位 |
| －他の麺類（ビーフン等） | 449円 | 48位 | 513g | 43位 |
| －米・パン・麺類以外の穀類 | 6,333円 | 16位 | 9,511g | 25位 |
| －小麦粉 | 796円 | 11位 | 2,888g | 20位 |
| －餅（もち） | 1,973円 | 16位 | 2,513g | 22位 |
| －他の穀類（麦・粟・パン粉等） | 3,563円 | 24位 | 4,621g | 11位 |
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岡山市民の穀類への消費の特徴をピックアップ
- 味付きパンへの支出額・消費量ともに全国1位。
魚介類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 魚介類 | 64,993円 | 48位 | … | … |
| －生鮮魚介 | 39,567円 | 39位 | 20,419g | 50位 |
| －鮮魚 | 36,258円 | 39位 | 18,547g | 49位 |
| －まぐろ（鮮魚） | 1,646円 | 50位 | 700g | 44位 |
| －あじ（鮮魚） | 1,086円 | 26位 | 752g | 27位 |
| －いわし（鮮魚） | 292円 | 45位 | 391g | 39位 |
| －かつお（鮮魚） | 1,141円 | 29位 | 618g | 32位 |
| －かれい（鮮魚） | 1,175円 | 19位 | 661g | 22位 |
| －さけ（鮮魚） | 4,865円 | 36位 | 2,594g | 38位 |
| －さば（鮮魚） | 1,078円 | 15位 | 857g | 31位 |
| －さんま（鮮魚） | 590円 | 14位 | 670g | 7位 |
| －たい（鮮魚） | 1,052円 | 24位 | 747g | 15位 |
| －ぶり（鮮魚） | 3,517円 | 22位 | 1,563g | 38位 |
| －いか（生鮮） | 1,880円 | 25位 | 913g | 45位 |
| －たこ（生鮮） | 1,232円 | 32位 | 542g | 33位 |
| －えび（生鮮） | 3,565円 | 9位 | 1,581g | 21位 |
| －かに（生鮮） | 1,141円 | 39位 | 211g | 47位 |
| －他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等） | 8,946円 | 8位 | 4,651g | 16位 |
| －さしみ盛合わせ | 3,050円 | 48位 | 1,053g | 48位 |
| －貝類 | 3,309円 | 25位 | 1,897g | 36位 |
| －浅利（あさり） | 675円 | 34位 | 662g | 29位 |
| －蜆（しじみ） | 228円 | 36位 | 125g | 37位 |
| －牡蠣（かき） | 1,253円 | 4位 | 675g | 7位 |
| －帆立（ほたて） | 789円 | 45位 | 342g | 45位 |
| －他の貝（鮑・さざえ・赤貝等） | 364円 | 25位 | 148g | 33位 |
| －塩干魚介 | 10,304円 | 48位 | 5,171g | 49位 |
| －塩さけ | 1,750円 | 35位 | 1,218g | 26位 |
| －たらこ | 1,564円 | 39位 | 596g | 30位 |
| －しらす干し | 1,036円 | 35位 | 355g | 34位 |
| －干しあじ | 217円 | 51位 | 132g | 51位 |
| －他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等） | 5,736円 | 47位 | 2,998g | 48位 |
| －魚肉練製品 | 7,904円 | 32位 | … | … |
| －揚げかまぼこ | 2,090円 | 26位 | … | … |
| －ちくわ | 1,925円 | 13位 | … | … |
| －かまぼこ | 2,544円 | 42位 | … | … |
| －他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等） | 1,344円 | 25位 | … | … |
| －他の魚介加工品 | 7,219円 | 51位 | … | … |
| －かつお節・削り節 | 944円 | 17位 | 218g | 18位 |
| －魚介の漬物 | 1,307円 | 48位 | … | … |
| －魚介のつくだ煮 | 708円 | 33位 | … | … |
| －魚介の缶詰・瓶詰 | 2,032円 | 51位 | … | … |
| －塩辛・酒盗・さきいか等 | 2,228円 | 47位 | … | … |
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肉類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 肉類 | 95,114円 | 31位 | … | … |
| －生鮮肉 | 78,653円 | 28位 | 53,886g | 21位 |
| －牛肉 | 22,474円 | 31位 | 7,518g | 27位 |
| －豚肉 | 30,487円 | 38位 | 21,064g | 38位 |
| －鶏肉 | 18,094円 | 22位 | 21,380g | 13位 |
| －合いびき肉 | 4,196円 | 14位 | 3,423g | 9位 |
| －他の生鮮肉（馬肉・羊肉・鴨肉等） | 3,402円 | 13位 | 1,952g | 16位 |
| －加工肉 | 16,461円 | 46位 | … | … |
| －ハム | 4,089円 | 47位 | 2,088g | 49位 |
| －ソーセージ | 7,762円 | 25位 | 5,936g | 16位 |
| －ベーコン | 2,741円 | 31位 | 1,745g | 26位 |
| －他の加工肉（コンビーフ・蜂の子等） | 1,869円 | 49位 | … | … |
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乳卵類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 乳卵類 | 49,258円 | 23位 | … | … |
| －牛乳 | 18,263円 | 4位 | 93.07L | 2位 |
| －乳製品 | 22,359円 | 34位 | … | … |
| －粉ミルク | 1,649円 | 5位 | … | … |
| －ヨーグルト | 11,468円 | 47位 | … | … |
| －バター | 1,488円 | 19位 | 626g | 25位 |
| －チーズ | 6,950円 | 21位 | 4,154g | 25位 |
| －他の乳製品（練乳・生クリーム等） | 804円 | 10位 | … | … |
| －卵 | 8,636円 | 49位 | 34,762g | 26位 |
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野菜・海藻への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 野菜・海藻 | 91,403円 | 50位 | … | … |
| －生鮮野菜 | 61,149円 | 50位 | 159,916g | 44位 |
| －葉茎菜類 | 19,857円 | 46位 | 59,549g | 33位 |
| －キャベツ | 3,098円 | 35位 | 17,667g | 34位 |
| －ほうれんそう | 1,593円 | 48位 | 2,480g | 45位 |
| －はくさい | 1,373円 | 20位 | 9,583g | 16位 |
| －ねぎ | 3,020円 | 37位 | 4,462g | 32位 |
| －レタス | 2,402円 | 33位 | 5,749g | 34位 |
| －ブロッコリー | 2,195円 | 38位 | 4,302g | 42位 |
| －もやし | 1,036円 | 32位 | 6,091g | 37位 |
| －他の葉茎菜（小松菜・春菊・パセリ等） | 5,140円 | 48位 | 7,484g | 42位 |
| －根菜類 | 15,585円 | 50位 | 56,159g | 43位 |
| －さつまいも | 1,095円 | 37位 | 2,379g | 42位 |
| －じゃがいも | 2,624円 | 38位 | 9,708g | 30位 |
| －さといも | 449円 | 49位 | 762g | 50位 |
| －だいこん | 1,384円 | 47位 | 10,022g | 45位 |
| －にんじん | 2,329円 | 42位 | 8,340g | 31位 |
| －ごぼう | 1,082円 | 21位 | 1,398g | 38位 |
| －たまねぎ | 2,769円 | 50位 | 17,745g | 32位 |
| －れんこん | 1,025円 | 18位 | 1,526g | 5位 |
| －たけのこ | 477円 | 45位 | 304g | 52位 |
| －他の根菜（かぶ・やま芋・にんにく等） | 2,351円 | 50位 | 3,157g | 51位 |
| －葉茎菜・根菜以外の野菜 | 25,706円 | 50位 | 41,006g | 48位 |
| －さやまめ | 1,155円 | 47位 | 1,150g | 49位 |
| －かぼちゃ | 1,037円 | 52位 | 3,538g | 46位 |
| －きゅうり | 2,580円 | 52位 | 5,547g | 51位 |
| －なす | 1,437円 | 51位 | 3,002g | 51位 |
| －トマト | 6,346円 | 51位 | 9,722g | 47位 |
| －ピーマン | 1,762円 | 51位 | 2,391g | 49位 |
| －生しいたけ | 1,937円 | 32位 | 1,723g | 19位 |
| －しめじ | 2,027円 | 19位 | 3,188g | 19位 |
| －えのきたけ | 1,478円 | 13位 | 3,097g | 15位 |
| －他のきのこ（なめこ・エリンギ等） | 1,901円 | 45位 | 1,873g | 42位 |
| －他の野菜（オクラ・にがうり等） | 4,046円 | 29位 | 5,511g | 37位 |
| －乾物・海藻 | 7,958円 | 47位 | … | … |
| －豆類 | 442円 | 37位 | … | … |
| －干ししいたけ | 153円 | 51位 | 21g | 48位 |
| －干しのり | 2,513円 | 46位 | … | … |
| －ワカメ | 1,268円 | 44位 | 503g | 49位 |
| －昆布 | 811円 | 31位 | 228g | 30位 |
| －他の乾物・海藻（春雨・寒天・でん粉等） | 2,773円 | 38位 | … | … |
| －大豆加工品 | 12,067円 | 47位 | … | … |
| －豆腐 | 5,013円 | 37位 | 83.35丁 | 29位 |
| －油揚げ・がんもどき | 2,716円 | 34位 | … | … |
| －納豆 | 3,444円 | 43位 | … | … |
| －他の大豆製品（きな粉・おから等） | 894円 | 28位 | … | … |
| －他の野菜・海藻加工品 | 10,229円 | 51位 | … | … |
| －こんにゃく | 1,495円 | 49位 | … | … |
| －梅干し | 1,172円 | 37位 | 499g | 46位 |
| －だいこん漬 | 790円 | 49位 | 1,056g | 46位 |
| －はくさい漬 | 543円 | 25位 | 1,148g | 5位 |
| －他の野菜の漬物（福神漬・ピクルス等） | 3,288円 | 48位 | … | … |
| －昆布の佃煮 | 738円 | 50位 | 328g | 50位 |
| －昆布以外の佃煮 | 225円 | 52位 | … | … |
| －野菜缶詰・なめたけ等 | 1,978円 | 39位 | … | … |
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岡山市民の野菜・海藻への消費の特徴をピックアップ
果物への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 果物 | 37,448円 | 38位 | … | … |
| －生鮮果物 | 34,126円 | 39位 | 72,165g | 29位 |
| －りんご | 4,326円 | 37位 | 10,473g | 23位 |
| －みかん | 3,407円 | 46位 | 7,999g | 44位 |
| －オレンジ | 728円 | 22位 | 1,248g | 36位 |
| －みかん・オレンジ以外の柑橘類 | 1,676円 | 47位 | 4,252g | 39位 |
| －梨 | 1,090円 | 42位 | 1,716g | 36位 |
| －ぶどう | 4,747円 | 2位 | 3,312g | 3位 |
| －柿 | 824円 | 38位 | 2,101g | 25位 |
| －桃 | 2,441円 | 3位 | 3,076g | 5位 |
| －すいか | 1,054円 | 40位 | 3,670g | 12位 |
| －メロン | 587円 | 42位 | 783g | 46位 |
| －いちご | 3,238円 | 34位 | 2,237g | 30位 |
| －バナナ | 5,099円 | 34位 | 19,092g | 28位 |
| －キウイフルーツ | 1,782円 | 43位 | 2,063g | 37位 |
| －他の果物（マンゴー・あんず等） | 3,127円 | 43位 | 3,577g | 44位 |
| －果物加工品 | 3,322円 | 32位 | … | … |
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油脂・調味料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 油脂・調味料 | 42,323円 | 50位 | … | … |
| －油脂 | 4,942円 | 26位 | 9,870g | 26位 |
| －食用油 | 4,307円 | 26位 | 9,098g | 25位 |
| －マーガリン | 635円 | 34位 | 857g | 26位 |
| －調味料 | 37,380円 | 50位 | … | … |
| －食塩 | 331円 | 50位 | 894g | 51位 |
| －醤油（しょうゆ） | 1,663円 | 35位 | 4,585mL | 26位 |
| －味噌（みそ） | 1,769円 | 48位 | 4,061g | 45位 |
| －砂糖 | 862円 | 50位 | 3,591g | 41位 |
| －酢（す） | 551円 | 52位 | 1,374mL | 48位 |
| －ソース | 1,031円 | 5位 | 1,894mL | 9位 |
| －ケチャップ | 719円 | 13位 | 2,068g | 6位 |
| －マヨネーズ | 1,201円 | 49位 | 2,606g | 36位 |
| －ドレッシング | 1,971円 | 44位 | 2,018mL | 46位 |
| －ジャム | 1,383円 | 17位 | 1,316g | 16位 |
| －カレールウ | 1,234円 | 50位 | 1,398g | 28位 |
| －乾燥スープ | 2,852円 | 52位 | … | … |
| －風味調味料 | 2,189円 | 45位 | … | … |
| －ふりかけ | 1,474円 | 42位 | … | … |
| －つゆ・たれ | 5,137円 | 41位 | … | … |
| －他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等） | 13,015円 | 39位 | … | … |
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菓子類への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 菓子類 | 83,270円 | 32位 |
| －ようかん | 443円 | 37位 |
| －饅頭（まんじゅう） | 1,131円 | 12位 |
| －他の和生菓子（大福・おはぎ・たい焼等） | 7,346円 | 39位 |
| －カステラ | 528円 | 37位 |
| －ケーキ | 7,461円 | 30位 |
| －ゼリー | 1,927円 | 31位 |
| －プリン | 1,525円 | 37位 |
| －他の洋生菓子（エクレア・クレープ等） | 8,316円 | 24位 |
| －煎餅（せんべい） | 4,229円 | 41位 |
| －ビスケット | 3,404円 | 35位 |
| －スナック菓子 | 5,336円 | 29位 |
| －キャンデー | 1,952円 | 49位 |
| －チョコレート | 6,281円 | 40位 |
| －チョコレート菓子 | 1,856円 | 34位 |
| －アイスクリーム・シャーベット | 9,754円 | 30位 |
| －他の菓子（ガム・甘納豆・杏仁豆腐） | 21,781円 | 11位 |
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調理食品への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 調理食品 | 122,252円 | 38位 |
| －主食的調理食品 | 53,428円 | 28位 |
| －弁当 | 15,161円 | 30位 |
| －寿司弁当 | 12,419円 | 36位 |
| －おにぎり他 | 5,410円 | 8位 |
| －調理パン | 5,355円 | 27位 |
| －ピザ・たこ焼・中華まん等 | 15,083円 | 22位 |
| －主食でない調理食品 | 68,824円 | 39位 |
| －うなぎのかば焼き | 1,959円 | 39位 |
| －サラダ | 4,979円 | 26位 |
| －コロッケ | 1,924円 | 23位 |
| －カツレツ | 1,586円 | 41位 |
| －天ぷら・フライ | 10,897円 | 34位 |
| －焼売（しゅうまい） | 607円 | 42位 |
| －餃子（ぎょうざ） | 1,896円 | 39位 |
| －焼き鳥 | 2,197円 | 27位 |
| －ハンバーグ | 1,339円 | 31位 |
| －冷凍調理食品 | 7,336円 | 44位 |
| －そうざい材料セット | 2,466円 | 38位 |
| －レトルト食品・精米代等 | 31,637円 | 33位 |
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飲料への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 飲料 | 56,349円 | 36位 | … | … |
| －茶類 | 10,883円 | 44位 | … | … |
| －緑茶（茶葉） | 1,313円 | 52位 | 529g | 46位 |
| －紅茶・烏龍茶（茶葉） | 767円 | 25位 | 165g | 34位 |
| －他の茶葉（麦茶・玄米茶等） | 1,657円 | 23位 | 1,273g | 23位 |
| －茶飲料 | 7,146円 | 26位 | … | … |
| －コーヒー・ココア | 13,152円 | 11位 | … | … |
| －コーヒー | 6,706円 | 35位 | 3,176g | 12位 |
| －コーヒー飲料 | 6,050円 | 4位 | … | … |
| －ココア・ココア飲料 | 396円 | 21位 | … | … |
| －茶類・コーヒー・ココア以外の飲料 | 32,314円 | 30位 | … | … |
| －果実・野菜ジュース | 7,726円 | 27位 | … | … |
| －炭酸飲料 | 5,614円 | 45位 | … | … |
| －乳酸菌飲料 | 3,454円 | 41位 | … | … |
| －乳飲料 | 3,393円 | 4位 | … | … |
| －ミネラルウォーター | 2,369円 | 48位 | … | … |
| －スポーツドリンク | 1,208円 | 34位 | … | … |
| －他の飲料（豆乳・甘酒等） | 8,551円 | 10位 | … | … |
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岡山市民の飲料への消費の特徴をピックアップ
- 緑茶（茶葉）への支出額が全国52位（最下位）。
酒類への支出額・消費量
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 | 消費量 | 消費量順位 |
|---|---|---|---|---|
| 酒類 | 34,222円 | 48位 | … | … |
| －清酒 | 4,516円 | 38位 | 5,296ml | 39位 |
| －焼酎 | 3,959円 | 46位 | 5,901ml | 44位 |
| －ビール | 8,216円 | 46位 | 15.18リットル | 45位 |
| －ウイスキー | 1,415円 | 42位 | 992ml | 36位 |
| －ワイン | 1,712円 | 50位 | 2,223ml | 44位 |
| －発泡酒等 | 8,486円 | 37位 | 24.88リットル | 39位 |
| －チューハイ・カクテル | 4,874円 | 15位 | 14,242ml | 17位 |
| －他の酒（ウォッカ・梅酒等） | 1,045円 | 33位 | … | … |
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外食への支出額
| 品目 | 支出額 | 支出額順位 |
|---|---|---|
| 外食 | 138,890円 | 14位 |
| －一般外食 | 125,875円 | 16位 |
| －食事代（外食） | 109,159円 | 19位 |
| －日本そば・うどん（外食） | 5,353円 | 22位 |
| －中華そば（外食） | 4,900円 | 40位 |
| －他の麺類（外食） | 2,045円 | 18位 |
| －すし（外食） | 11,042円 | 36位 |
| －和食（外食） | 14,515円 | 44位 |
| －中華食（外食） | 2,551円 | 39位 |
| －洋食（外食） | 5,887円 | 45位 |
| －焼肉（外食） | 7,432円 | 8位 |
| －ハンバーガー（外食） | 6,272円 | 12位 |
| －社食・ピザ・お好み焼等（外食） | 49,161円 | 9位 |
| －喫茶代（外食） | 7,690円 | 6位 |
| －飲酒代（外食） | 9,027円 | 23位 |
| －学校給食 | 13,015円 | 11位 |
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【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。