【都市別】はくさいへの支出額・消費量ランキング

【目次（クリックできます）】

「はくさい」への支出額ランキングの概要
最新ランキングと全国平均
支出額の推移

「はくさい」への支出額ランキングの概要

「はくさい」への支出額（購入金額）日本一の都市は「札幌市（北海道）」で、最下位の都市は「山形市（山形県）」です。

２位以降の順位や推移についても、表とグラフで掲載しています。※目次から任意の項目にジャンプできます。

※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。

【ページ一覧】野菜・海藻の支出額・消費量ランキング

品目	支出額	消費量
野菜・海藻	○	…
－生鮮野菜	○	○
－葉茎菜類	○	○
－キャベツ	○	○
－ほうれんそう	○	○
－はくさい	○	○
－ねぎ	○	○
－レタス	○	○
－ブロッコリー	○	○
－もやし	○	○
－他の葉茎菜（小松菜・春菊・パセリ等）	○	○
－根菜類	○	○
－さつまいも	○	○
－じゃがいも	○	○
－さといも	○	○
－だいこん	○	○
－にんじん	○	○
－ごぼう	○	○
－たまねぎ	○	○
－れんこん	○	○
－たけのこ	○	○
－他の根菜（かぶ・やま芋・にんにく等）	○	○
－葉茎菜・根菜以外の野菜	○	○
－さやまめ	○	○
－かぼちゃ	○	○
－きゅうり	○	○
－なす	○	○
－トマト	○	○
－ピーマン	○	○
－生しいたけ	○	○
－しめじ	○	○
－えのきたけ	○	○
－他のきのこ（なめこ・エリンギ等）	○	○
－他の野菜（オクラ・にがうり等）	○	○
－乾物・海藻	○	…
－豆類	○	…
－干ししいたけ	○	○
－干しのり	○	…
－ワカメ	○	○
－昆布	○	○
－他の乾物・海藻（春雨・寒天・でん粉等）	○	…
－大豆加工品	○	…
－豆腐	○	○
－油揚げ・がんもどき	○	…
－納豆	○	…
－他の大豆製品（きな粉・おから等）	○	…
－他の野菜・海藻加工品	○	…
－こんにゃく	○	…
－梅干し	○	○
－だいこん漬	○	○
－はくさい漬	○	○
－他の野菜の漬物（福神漬・ピクルス等）	○	…
－昆布の佃煮	○	○
－昆布以外の佃煮	○	…
－野菜缶詰・なめたけ等	○	…

食料消費ランキング一覧

最新ランキングと全国平均

「はくさい」への支出額日本一の都市は「札幌市（北海道）」で、その額は一世帯当たり1,885円、これは全国平均の約1.42倍となっています（2020年）。
逆に最も支出額が低い都市は「山形市（山形県）」で、一世帯当たり932円、全国平均の約0.70倍となっています（2020年）。
なお、「はくさい」の消費量ベースで見た日本一は「名古屋市（愛知県）」で、その量は一世帯当たり13,224gとなっています（2020年）。

都市名	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
全国平均	1,323円	–	8,661g	–	–
札幌市	1,885円	1位	10,492g	7位	（北海道）
京都市	1,858円	2位	10,003g	9位	（京都府）
堺市	1,803円	3位	11,023g	3位	（大阪府）
大阪市	1,785円	4位	9,911g	10位	（大阪府）
奈良市	1,740円	5位	10,986g	4位	（奈良県）
神戸市	1,730円	6位	10,684g	5位	（兵庫県）
名古屋市	1,653円	7位	13,224g	1位	（愛知県）
和歌山市	1,637円	8位	11,163g	2位	（和歌山県）
高知市	1,594円	9位	8,838g	21位	（高知県）
北九州市	1,588円	10位	8,824g	22位	（福岡県）
…	…	…	…	…	…
山形市	932円	52位	5,954g	51位	（山形県）

表：「はくさい」への一世帯当たり支出額上位10都市および全国平均（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

全47都道府県庁所在地＋政令指定都市のデータ

都道府県庁所在地	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
札幌市	1,885円	1位	10,492g	7位	（北海道）
青森市	1,273円	34位	6,278g	50位	（青森県）
盛岡市	1,280円	33位	6,876g	47位	（岩手県）
仙台市	1,481円	15位	7,993g	32位	（宮城県）
秋田市	1,222円	39位	6,951g	46位	（秋田県）
山形市	932円	52位	5,954g	51位	（山形県）
福島市	1,356円	26位	8,401g	26位	（福島県）
水戸市	992円	50位	7,500g	40位	（茨城県）
宇都宮市	1,084円	46位	7,558g	38位	（栃木県）
前橋市	963円	51位	6,964g	45位	（群馬県）
さいたま市	1,179円	43位	7,252g	43位	（埼玉県）
千葉市	1,328円	29位	9,375g	18位	（千葉県）
東京23区	1,364円	23位	7,909g	34位	（東京都）
横浜市	1,435円	16位	9,466g	17位	（神奈川県）
新潟市	1,309円	31位	7,786g	37位	（新潟県）
富山市	1,487円	14位	8,720g	23位	（富山県）
金沢市	1,331円	28位	8,417g	25位	（石川県）
福井市	1,206円	42位	5,741g	52位	（福井県）
甲府市	1,312円	30位	7,084g	44位	（山梨県）
長野市	1,052円	47位	7,304g	42位	（長野県）
岐阜市	1,007円	49位	6,858g	48位	（岐阜県）
静岡市	1,422円	18位	7,799g	36位	（静岡県）
名古屋市	1,653円	7位	13,224g	1位	（愛知県）
津市	1,155円	44位	8,144g	29位	（三重県）
大津市	1,529円	13位	10,223g	8位	（滋賀県）
京都市	1,858円	2位	10,003g	9位	（京都府）
大阪市	1,785円	4位	9,911g	10位	（大阪府）
神戸市	1,730円	6位	10,684g	5位	（兵庫県）
奈良市	1,740円	5位	10,986g	4位	（奈良県）
和歌山市	1,637円	8位	11,163g	2位	（和歌山県）
鳥取市	1,372円	21位	8,182g	28位	（鳥取県）
松江市	1,342円	27位	8,642g	24位	（島根県）
岡山市	1,373円	20位	9,583g	16位	（岡山県）
広島市	1,555円	12位	10,520g	6位	（広島県）
山口市	1,220円	40位	8,099g	30位	（山口県）
徳島市	1,571円	11位	9,761g	13位	（徳島県）
高松市	1,424円	17位	7,965g	33位	（香川県）
松山市	1,360円	25位	8,278g	27位	（愛媛県）
高知市	1,594円	9位	8,838g	21位	（高知県）
福岡市	1,232円	37位	9,110g	19位	（福岡県）
佐賀市	1,364円	23位	9,639g	15位	（佐賀県）
長崎市	1,372円	21位	8,933g	20位	（長崎県）
熊本市	1,012円	48位	7,381g	41位	（熊本県）
大分市	1,237円	36位	9,784g	12位	（大分県）
宮崎市	1,213円	41位	8,024g	31位	（宮崎県）
鹿児島市	1,137円	45位	7,869g	35位	（鹿児島県）
那覇市	1,224円	38位	6,461g	49位	（沖縄県）

表：都道府県庁所在地の「はくさい」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

政令指定都市	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
川崎市	1,287円	32位	9,853g	11位	（神奈川県）
相模原市	1,241円	35位	7,550g	39位	（神奈川県）
浜松市	1,422円	18位	9,688g	14位	（静岡県）
堺市	1,803円	3位	11,023g	3位	（大阪府）
北九州市	1,588円	10位	8,824g	22位	（福岡県）

表：政令指定都市の「はくさい」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

支出額の推移

・近年の日本国内の「はくさい」への支出額は、年ごとのバラつきが大きい傾向が見られます。

年次	札幌市	全国平均	山形市
2013年	1,619円	1,326円	821円
2014年	1,506円	1,258円	793円
2015年	1,376円	1,290円	735円
2016年	1,573円	1,445円	903円
2017年	1,606円	1,505円	1,022円
2018年	1,775円	1,547円	1,032円
2019年	1,260円	1,143円	950円
2020年	1,885円	1,323円	932円