【都市別】塩さけへの支出額・消費量ランキング

【目次（クリックできます）】

「塩さけ」への支出額ランキングの概要
最新ランキングと全国平均
支出額の推移

「塩さけ」への支出額ランキングの概要

「塩さけ」への支出額（購入金額）日本一の都市は「新潟市（新潟県）」で、最下位の都市は「那覇市（沖縄県）」です。

２位以降の順位や推移についても、表とグラフで掲載しています。※目次から任意の項目にジャンプできます。

※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。

ここでの「塩さけ」の定義・集計対象

・ここでの「塩さけ」の集計対象には、「新巻（一塩もの）、塩ます、塩引」等が含まれます。

【ページ一覧】魚介類の支出額・消費量ランキング

品目	支出額	消費量
魚介類	○	…
－生鮮魚介	○	○
－鮮魚	○	○
－まぐろ（鮮魚）	○	○
－あじ（鮮魚）	○	○
－いわし（鮮魚）	○	○
－かつお（鮮魚）	○	○
－かれい（鮮魚）	○	○
－さけ（鮮魚）	○	○
－さば（鮮魚）	○	○
－さんま（鮮魚）	○	○
－たい（鮮魚）	○	○
－ぶり（鮮魚）	○	○
－いか（生鮮）	○	○
－たこ（生鮮）	○	○
－えび（生鮮）	○	○
－かに（生鮮）	○	○
－他の鮮魚（穴子・鱈・鮎等）	○	○
－さしみ盛合わせ	○	○
－貝類	○	○
－浅利（あさり）	○	○
－蜆（しじみ）	○	○
－牡蠣（かき）	○	○
－帆立（ほたて）	○	○
－他の貝（鮑・さざえ・赤貝等）	○	○
－塩干魚介	○	○
－塩さけ	○	○
－たらこ	○	○
－しらす干し	○	○
－干しあじ	○	○
－他の塩干魚介（いくら・桜えび・いりこ等）	○	○
－魚肉練製品	○	…
－揚げかまぼこ	○	…
－ちくわ	○	…
－かまぼこ	○	…
－他の魚肉練製品（はんぺん・つみれ等）	○	…
－他の魚介加工品	○	…
－かつお節・削り節	○	○
－魚介の漬物	○	…
－魚介のつくだ煮	○	…
－魚介の缶詰・瓶詰	○	…
－塩辛・酒盗・さきいか等	○	…

食料消費ランキング一覧

最新ランキングと全国平均

「塩さけ」への支出額日本一の都市は「新潟市（新潟県）」で、その額は一世帯当たり4,877円、これは全国平均の約2.20倍となっています（2020年）。
逆に最も支出額が低い都市は「那覇市（沖縄県）」で、一世帯当たり482円、全国平均の約0.22倍となっています（2020年）。
また、新潟市は「塩さけ」の消費量ベースで見ても日本一で、その量は一世帯当たり3,385gとなっています（2020年）。

都市名	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
全国平均	2,218円	–	1,430g	–	–
新潟市	4,877円	1位	3,385g	1位	（新潟県）
秋田市	4,794円	2位	2,541g	5位	（秋田県）
山形市	4,674円	3位	2,918g	2位	（山形県）
福島市	4,240円	4位	2,777g	3位	（福島県）
盛岡市	3,869円	5位	2,734g	4位	（岩手県）
長野市	3,554円	6位	2,504g	6位	（長野県）
仙台市	3,406円	7位	2,233g	8位	（宮城県）
青森市	3,291円	8位	2,343g	7位	（青森県）
甲府市	3,190円	9位	1,802g	13位	（山梨県）
札幌市	2,911円	10位	1,983g	10位	（北海道）
…	…	…	…	…	…
那覇市	482円	52位	276g	52位	（沖縄県）

表：「塩さけ」への一世帯当たり支出額上位10都市および全国平均（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

全47都道府県庁所在地＋政令指定都市のデータ

都道府県庁所在地	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
札幌市	2,911円	10位	1,983g	10位	（北海道）
青森市	3,291円	8位	2,343g	7位	（青森県）
盛岡市	3,869円	5位	2,734g	4位	（岩手県）
仙台市	3,406円	7位	2,233g	8位	（宮城県）
秋田市	4,794円	2位	2,541g	5位	（秋田県）
山形市	4,674円	3位	2,918g	2位	（山形県）
福島市	4,240円	4位	2,777g	3位	（福島県）
水戸市	2,655円	13位	1,970g	11位	（茨城県）
宇都宮市	2,608円	14位	1,880g	12位	（栃木県）
前橋市	2,111円	23位	1,313g	24位	（群馬県）
さいたま市	2,338円	18位	1,544g	18位	（埼玉県）
千葉市	1,742円	36位	1,141g	35位	（千葉県）
東京23区	2,065円	25位	1,205g	29位	（東京都）
横浜市	2,035円	26位	1,361g	23位	（神奈川県）
新潟市	4,877円	1位	3,385g	1位	（新潟県）
富山市	2,873円	11位	2,062g	9位	（富山県）
金沢市	2,443円	16位	1,616g	15位	（石川県）
福井市	1,862円	31位	1,217g	27位	（福井県）
甲府市	3,190円	9位	1,802g	13位	（山梨県）
長野市	3,554円	6位	2,504g	6位	（長野県）
岐阜市	1,525円	37位	1,059g	38位	（岐阜県）
静岡市	2,484円	15位	1,523g	19位	（静岡県）
名古屋市	1,107円	46位	744g	45位	（愛知県）
津市	2,280円	21位	1,555g	16位	（三重県）
大津市	1,751円	34位	1,177g	30位	（滋賀県）
京都市	1,897円	29位	1,140g	36位	（京都府）
大阪市	2,074円	24位	1,164g	32位	（大阪府）
神戸市	1,367円	40位	818g	43位	（兵庫県）
奈良市	2,781円	12位	1,689g	14位	（奈良県）
和歌山市	1,887円	30位	1,174g	31位	（和歌山県）
鳥取市	1,843円	32位	1,288g	25位	（鳥取県）
松江市	1,467円	38位	1,164g	32位	（島根県）
岡山市	1,750円	35位	1,218g	26位	（岡山県）
広島市	1,907円	28位	1,164g	32位	（広島県）
山口市	1,466円	39位	821g	42位	（山口県）
徳島市	1,358円	41位	961g	39位	（徳島県）
高松市	1,969円	27位	1,214g	28位	（香川県）
松山市	966円	48位	558g	48位	（愛媛県）
高知市	2,285円	19位	1,390g	22位	（高知県）
福岡市	684円	51位	455g	50位	（福岡県）
佐賀市	1,157円	45位	778g	44位	（佐賀県）
長崎市	1,080円	47位	609g	47位	（長崎県）
熊本市	1,351円	42位	954g	40位	（熊本県）
大分市	1,250円	43位	696g	46位	（大分県）
宮崎市	811円	50位	464g	49位	（宮崎県）
鹿児島市	826円	49位	441g	51位	（鹿児島県）
那覇市	482円	52位	276g	52位	（沖縄県）

表：都道府県庁所在地の「塩さけ」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

政令指定都市	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
川崎市	2,281円	20位	1,393g	21位	（神奈川県）
相模原市	2,368円	17位	1,555g	16位	（神奈川県）
浜松市	2,115円	22位	1,423g	20位	（静岡県）
堺市	1,772円	33位	1,110g	37位	（大阪府）
北九州市	1,181円	44位	873g	41位	（福岡県）

表：政令指定都市の「塩さけ」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

支出額の推移

・近年の日本国内の「塩さけ」への支出額は、おおむね横ばいで推移しています。

年次	新潟市	全国平均	那覇市
2013年	4,987円	2,031円	341円
2014年	4,952円	2,103円	222円
2015年	6,166円	2,347円	307円
2016年	6,248円	2,219円	306円
2017年	7,217円	2,252円	432円
2018年	5,805円	2,154円	396円
2019年	4,259円	2,183円	255円
2020年	4,877円	2,218円	482円