【都市別】酢（す）への支出額・消費量ランキング

【目次（クリックできます）】

「酢（す）」への支出額ランキングの概要
最新ランキングと全国平均
支出額の推移

「酢（す）」への支出額ランキングの概要

「酢（す）」への支出額日本一の都市は「鹿児島市（鹿児島県）」で、最下位の都市は「岡山市（岡山県）」です。

２位以降の順位や推移についても、表とグラフで掲載しています。※目次から任意の項目にジャンプできます。

※47都道府県庁所在地＋政令指定都市（川崎市、相模原市、浜松市、堺市、北九州市）の計52都市が対象の調査です（全ての市町村ではありません）。
※二人以上の世帯（＝単身世帯を除く世帯）当たりの数値を掲載しています。

ここでの「酢（す）」の定義・集計対象

・ここでの「酢（す）」には、米酢（ハトムギ酢、玄米酢）や果実酢（りんご酢、ワイン酢）のほか、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢等も集計に含まれています。

・「合わせ酢（土佐酢、すし酢、らっきょう酢）」は対象外です（別集計）。
⇒ 関連ページ：【都市別】他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等）への支出額ランキング

【ページ一覧】油脂・調味料の支出額・消費量ランキング

品目	支出額	消費量
油脂・調味料	○	…
－油脂	○	○
－食用油	○	○
－マーガリン	○	○
－調味料	○	…
－食塩	○	○
－醤油（しょうゆ）	○	○
－味噌（みそ）	○	○
－砂糖	○	○
－酢（す）	○	○
－ソース	○	○
－ケチャップ	○	○
－マヨネーズ	○	○
－ドレッシング	○	○
－ジャム	○	○
－カレールウ	○	○
－乾燥スープ	○	…
－風味調味料	○	…
－ふりかけ	○	…
－つゆ・たれ	○	…
－他の調味料（胡椒・味醂・ラー油等）	○	…

食料消費ランキング一覧

最新ランキングと全国平均

「酢（す）」への支出額日本一の都市は「鹿児島市（鹿児島県）」で、その額は一世帯当たり1,608円、これは全国平均の約1.77倍となっています（2020年）。
逆に最も支出額が低い都市は「岡山市（岡山県）」で、一世帯当たり551円、全国平均の約0.61倍となっています（2020年）。
なお、「酢（す）」の消費量ベースで見た日本一は「高知市（高知県）」で、その量は一世帯当たり4,687mLとなっています（2020年）。

都市名	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
全国平均	908円	–	1,960mL	–	–
鹿児島市	1,608円	1位	3,226mL	3位	（鹿児島県）
大分市	1,137円	2位	2,261mL	17位	（大分県）
広島市	1,089円	3位	2,841mL	5位	（広島県）
宮崎市	1,057円	4位	2,614mL	8位	（宮崎県）
長野市	1,056円	5位	3,423mL	2位	（長野県）
福島市	1,055円	6位	2,156mL	20位	（福島県）
福岡市	1,054円	7位	2,771mL	6位	（福岡県）
岐阜市	1,047円	8位	2,264mL	16位	（岐阜県）
横浜市	1,032円	9位	2,271mL	15位	（神奈川県）
仙台市	1,014円	10位	1,606mL	44位	（宮城県）
…	…	…	…	…	…
岡山市	551円	52位	1,374mL	48位	（岡山県）

表：「酢（す）」への一世帯当たり支出額上位10都市および全国平均（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

全47都道府県庁所在地＋政令指定都市のデータ

都道府県庁所在地	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
札幌市	881円	26位	2,301mL	14位	（北海道）
青森市	943円	19位	2,183mL	19位	（青森県）
盛岡市	905円	22位	2,884mL	4位	（岩手県）
仙台市	1,014円	10位	1,606mL	44位	（宮城県）
秋田市	838円	34位	1,908mL	31位	（秋田県）
山形市	830円	36位	2,692mL	7位	（山形県）
福島市	1,055円	6位	2,156mL	20位	（福島県）
水戸市	995円	13位	2,421mL	9位	（茨城県）
宇都宮市	889円	24位	2,056mL	23位	（栃木県）
前橋市	736円	46位	1,861mL	35位	（群馬県）
さいたま市	898円	23位	2,238mL	18位	（埼玉県）
千葉市	832円	35位	2,011mL	25位	（千葉県）
東京23区	994円	14位	1,890mL	32位	（東京都）
横浜市	1,032円	9位	2,271mL	15位	（神奈川県）
新潟市	801円	39位	1,629mL	43位	（新潟県）
富山市	825円	37位	1,714mL	39位	（富山県）
金沢市	930円	20位	1,958mL	27位	（石川県）
福井市	912円	21位	1,885mL	33位	（福井県）
甲府市	584円	51位	1,243mL	52位	（山梨県）
長野市	1,056円	5位	3,423mL	2位	（長野県）
岐阜市	1,047円	8位	2,264mL	16位	（岐阜県）
静岡市	1,002円	12位	1,914mL	30位	（静岡県）
名古屋市	875円	29位	2,137mL	22位	（愛知県）
津市	738円	45位	1,644mL	41位	（三重県）
大津市	967円	17位	1,353mL	49位	（滋賀県）
京都市	730円	47位	1,798mL	37位	（京都府）
大阪市	862円	31位	1,280mL	51位	（大阪府）
神戸市	719円	48位	1,282mL	50位	（兵庫県）
奈良市	866円	30位	2,139mL	21位	（奈良県）
和歌山市	798円	40位	2,351mL	10位	（和歌山県）
鳥取市	878円	27位	1,590mL	45位	（鳥取県）
松江市	849円	32位	2,037mL	24位	（島根県）
岡山市	551円	52位	1,374mL	48位	（岡山県）
広島市	1,089円	3位	2,841mL	5位	（広島県）
山口市	695円	50位	1,449mL	46位	（山口県）
徳島市	975円	16位	2,336mL	12位	（徳島県）
高松市	706円	49位	1,863mL	34位	（香川県）
松山市	792円	41位	1,915mL	29位	（愛媛県）
高知市	1,010円	11位	4,687mL	1位	（高知県）
福岡市	1,054円	7位	2,771mL	6位	（福岡県）
佐賀市	953円	18位	1,928mL	28位	（佐賀県）
長崎市	807円	38位	1,830mL	36位	（長崎県）
熊本市	790円	43位	2,342mL	11位	（熊本県）
大分市	1,137円	2位	2,261mL	17位	（大分県）
宮崎市	1,057円	4位	2,614mL	8位	（宮崎県）
鹿児島市	1,608円	1位	3,226mL	3位	（鹿児島県）
那覇市	792円	41位	1,702mL	40位	（沖縄県）

表：都道府県庁所在地の「酢（す）」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

政令指定都市	支出額	支出額順位	消費量	消費量順位	都道府県
川崎市	876円	28位	2,330mL	13位	（神奈川県）
相模原市	849円	32位	1,425mL	47位	（神奈川県）
浜松市	885円	25位	1,633mL	42位	（静岡県）
堺市	983円	15位	1,753mL	38位	（大阪府）
北九州市	766円	44位	1,976mL	26位	（福岡県）

表：政令指定都市の「酢（す）」への一世帯当たり支出額（2020年）
※都市名のクリックで、各都市の品目別食費・消費量一覧ページを開きます。

支出額の推移

・近年の日本国内の酢（す）への支出額は、やや減少傾向で推移しています。

年次	鹿児島市	全国平均	岡山市
2013年	1,740円	1,166円	1,011円
2014年	1,673円	1,121円	994円
2015年	1,167円	917円	987円
2016年	1,964円	949円	1,011円
2017年	1,636円	988円	669円
2018年	1,543円	1,027円	1,245円
2019年	1,635円	951円	669円
2020年	1,608円	908円	551円