日本のもずく養殖生産量の概要

もずくの養殖生産量、日本一は沖縄県です。
2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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※養殖生産量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に生産量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。
※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。
最新ランキングと国内シェア
※「最新」の意味について:農林水産省による養殖生産量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12~13ヶ月後」です。そのため、2020年(令和2年)の生産量については、2021年12月以降の更新になると思われます。

・もずく養殖生産量の日本一は沖縄県で、全国シェアは99.6%です(2019年)。国内生産量のほとんどを生産しています。
順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア | 主要産地名(市町村名) |
---|---|---|---|---|
– | 全国計 | 16,470 (t) | 100% | – |
1位 | 沖縄 | 16,402 (t) | 99.6% | うるま市、南城市、久米島町 |
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
養殖生産量の推移

年次 | 全国計 | 沖縄 | その他 |
---|---|---|---|
2008年 | 15,678 | 15,607 | 71 |
2009年 | 11,908 | 11,810 | 98 |
2010年 | 8,100 | 8,012 | 88 |
2011年 | 13,151 | 13,056 | 95 |
2012年 | 16,263 | 16,167 | 96 |
2013年 | 15,469 | 15,336 | 133 |
2014年 | 19,448 | 19,305 | 143 |
2015年 | 14,574 | 14,445 | 129 |
2016年 | 15,225 | 15,111 | 114 |
2017年 | 19,392 | 19,238 | 154 |
2018年 | 22,036 | 21,868 | 168 |
2019年 | 16,470 | 16,402 | 68 |
・国産もずくの養殖生産量は、やや増加傾向で推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。