畜産物の市場規模ランキング【種類別／都道府県別】

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国産畜産物の市場規模の概要

国産畜産物の市場規模（産出額ベース）、１位の品目は生乳です。

また、畜産物の市場規模で日本一の都道府県は北海道です。

２位以降の順位と金額についても、表やグラフで掲載しています。
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・国産畜産物の市場規模（産出額ベース）、１位の品目は生乳で、その額は年間7,629億円にもなり、主な産地は北海道や栃木県、熊本県となっています（2019年）。

・２位以降については、以下の表にて記載しています（上位の品目については、品目ごとの主産都道府県も記載）。

順位	品目	産出額	主産都道府県
1位	生乳	7,629億円	1位：北海道（3,945億円）、2位：栃木県（369億円）、3位：熊本県（276億円）
2位	肉用牛	7,482億円	1位：鹿児島県（1,278億円）、2位：北海道（1,049億円）、3位：宮崎県（780億円）
3位	豚	6,122億円	1位：鹿児島県（847億円）、2位：宮崎県（521億円）、3位：北海道（455億円）
4位	鶏卵	4,595億円	1位：茨城県（453億円）、2位：千葉県（326億円）、3位：鹿児島県（263億円）
5位	ブロイラー	3,510億円	1位：鹿児島県（695億円）、2位：宮崎県（687億円）、3位：岩手県（549億円）
6位	乳牛	1,724億円	1位：北海道（1,060億円）、2位：栃木県（68億円）、3位：熊本県（55億円）
7位	ひな（他都道府県販売）	366億円	1位：新潟県（45億円）、2位：岩手県（32億円）、3位：兵庫県（25億円）
8位	はちみつ	70億円	–
9位	うずら卵	48億円	–
10位	馬	40億円	–
11位	鶏ふん	11億円	–
11位	廃鶏	11億円	–

表：国産畜産物の品目別産出額（2019年）

・畜産物の市場規模、日本一の都道府県は北海道で、その額は年間7,350億円にもなり、主産品目は生乳や乳牛、肉用牛、豚等となっています（2019年）。

・２位以降については、以下の表にて、都道府県ごとの主産品目と併せて記載しています。