日本のカラフトマス漁獲量の概要
カラフトマスの漁獲量、日本一は北海道です。
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。
※内水面（河川や湖など）の漁獲量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に漁獲量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。
※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。
最新ランキングと国内シェア
※「最新」の意味について：農林水産省による漁獲量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12～13ヶ月後」です。そのため、2020年（令和2年）の漁獲量については、2021年12月以降の更新になると思われます。
※漁獲量のランキングやシェアです。養殖の分は含んでいません。
・カラフトマス漁獲量の日本一は北海道で、全国シェアは100％、国内漁獲量のほとんどを漁獲しています（2019年）。
| 順位 | 都道府県 | 漁獲量 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| – | 全国計 | 227 (t) | 100％ |
| 1位 | 北海道 | 227 (t) | 100％ |
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
養殖生産量の推移
| 年次 | 全国計 | 北海道 |
|---|---|---|
| 2008年 | 731 | 731 |
| 2009年 | 1,299 | 1,299 |
| 2010年 | 973 | 973 |
| 2011年 | 600 | 600 |
| 2012年 | 277 | 277 |
| 2013年 | 473 | 473 |
| 2014年 | 294 | 294 |
| 2015年 | 237 | 237 |
| 2016年 | 687 | 687 |
| 2017年 | 142 | 142 |
| 2018年 | 851 | 851 |
| 2019年 | 227 | 227 |
・国産カラフトマスの漁獲量は、年ごとのバラつきが大きいものの、おおむね減少傾向で推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。