【都道府県】食用菊の産地・生産量ランキング

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日本の食用菊生産量の概要
最新ランキングと国内シェア
国内生産量の推移

日本の食用菊生産量の概要

食用菊の生産量、日本一は愛知県です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について：農林水産省による調査は「偶数年のみ」で、かつ統計の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ１年半後～２年半後」です（主要な野菜に指定されていない地域特産野菜の場合）。そのため、2019年の調査はなく、2020年（令和2年）の生産量については2022年以降の更新になると思われます。

・食用菊生産量の日本一は愛知県で、全国シェアは54.6％です（2018年）。

・生産量１位の愛知県、２位の山形県、３位青森県の３県あわせて、国内生産量の約84%を生産しています。

順位	都道府県	生産量	全国シェア	主要産地名(市町村名)
–	全国	801 (t)	–	–
1位	愛知	437 (t)	54.6％	豊橋市、蒲郡市、豊川市
2位	山形	128 (t)	16.0％	山形市、寒河江市、山辺町
3位	青森	106 (t)	13.2％	南部町
4位	秋田	57 (t)	7.1％	横手市、大仙市
5位	新潟	54 (t)	6.7％	新潟市、加茂市(2)、燕市(2)
6位	沖縄	14 (t)	1.7％	沖縄市
7位	岩手	3 (t)	0.4％	滝沢市、釜石市、野田村

表：都道府県別の食用菊生産量と全国シェア（2018年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

１位：愛知県

愛知県の食用菊生産量についての詳細

愛知	順位	数値	全国シェア
生産量	1位	437 (t)	54.6％
作付面積	1位	49.0 (ha)	45.8％

・国産食用菊の生産量（収穫量）１位の産地、愛知県の年間生産量は437 (t)で、全国シェアは54.6％です。

・作付面積は１位で、49.0 (ha)です。

・県内の主要産地は「豊橋市、蒲郡市、豊川市」等です。

２位：山形県

山形県の食用菊生産量についての詳細

山形	順位	数値	全国シェア
生産量	2位	128 (t)	16.0％
作付面積	3位	18.0 (ha)	16.8％

・国産食用菊の生産量（収穫量）２位の産地、山形県の年間生産量は128 (t)で、全国シェアは16.0％です。

・作付面積は３位で、18.0 (ha)です。

・県内の主要産地は「山形市、寒河江市、山辺町」等です。

３位：青森県

青森県の食用菊生産量についての詳細

青森	順位	数値	全国シェア
生産量	3位	106 (t)	13.2％
作付面積	2位	19.0 (ha)	17.8％

・国産食用菊の生産量（収穫量）３位の産地、青森県の年間生産量は106 (t)で、全国シェアは13.2％です。

・作付面積は２位で、19.0 (ha)です。

・県内の主要産地は「南部町」等です。

国内生産量の推移

グラフの数値を表形式で見る／隠す

年次	全国	愛知	山形	青森	秋田	新潟	その他
2000年	3,374	849	1,500	427	292	226	80
2002年	2,323	927	880	247	55	155	59
2004年	1,587	513	675	178	37	140	43
2006年	1,417	499	564	133	39	147	35
2008年	1,513	736	426	150	25	141	36
2010年	1,132	612	250	128	19	83	39
2012年	1,125	589	246	129	56	83	22
2014年	1,010	518	182	116	70	93	31
2016年	856	493	151	108	8	74	22
2018年	801	437	128	106	57	54	19