【世界】カリフラワー・ブロッコリーの産地・生産量ランキング

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世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量の概要

世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量ランキングのアイキャッチ

カリフラワー・ブロッコリーの合計生産量、世界一は中国です。
※FAOによる国際統計では、カリフラワーとブロッコリー単体ではなく、合計生産量で集計されています。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、日本の類似ランキングのページもあります(カリフラワー・ブロッコリーそれぞれの生産量ランキングです)。
関連ページ:【都道府県】カリフラワーの産地・生産量ランキング
関連ページ:【都道府県】ブロッコリーの産地・生産量ランキング

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最新ランキングと世界シェア

※「最新」の意味について:FAO(国際連合食糧農業機関)による生産量統計の集計結果が出るのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年12月以降の更新になります。

世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量の割合グラフ2019年

※FAO(国際連合食糧農業機関)の統計では、カリフラワーとブロッコリーの生産量の合計が、同じ区分で集計・推計されています。

・カリフラワーとブロッコリー生産量の世界一は中国で、世界シェアは39.5%です(2019年)。

・生産量1位の中国、2位のインド、3位アメリカの3国あわせて、世界の生産量の約78%を生産しています。

・日本は14位にランクしています。
※推計方法の違いにより、日本の数値は国内データの数値と異なる場合があります。

順位国または地域生産量(t)シェア(構成比)
世界26,918,570
1位中国10,638,06839.5%
2位インド9,083,00033.7%
3位アメリカ1,247,4904.6%
4位メキシコ717,4242.7%
5位スペイン707,5102.6%
6位イタリア368,1501.4%
7位トルコ315,2761.2%
8位バングラディッシュ284,3271.1%
9位ポーランド282,5001.0%
10位フランス257,7701.0%
14位日本172,4060.6%
表:国別のカリフラワー・ブロッコリー生産量と世界シェア(2019年)
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世界生産量の推移

世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量の推移グラフ2019年まで
年次世界中国インドアメリカメキシコスペインその他
1961年3,390,927378,000413,000116,9895,000264,2092,213,729
1962年3,085,923398,000400,000116,7595,100251,6001,914,464
1963年3,360,849400,000410,000117,8705,200261,3282,166,451
1964年3,595,442410,000500,000113,7155,300268,5422,297,885
1965年3,601,931420,000520,000112,1735,400254,4352,289,923
1966年3,794,557424,000600,000114,5775,500262,8002,387,680
1967年4,017,667424,000650,000110,9036,000248,2002,578,564
1968年4,085,830445,000750,000124,1486,000242,5002,518,182
1969年4,312,122466,000900,000118,6137,000238,5002,582,009
1970年4,318,544488,000950,000104,2358,000181,1002,587,209
1971年4,342,579498,0001,000,000111,40210,000194,0002,529,177
1972年4,474,667520,0001,100,000135,57810,000162,6002,546,489
1973年4,490,127530,0001,100,000133,35513,000178,6002,535,172
1974年4,786,850551,0001,300,000137,57416,000205,2002,577,076
1975年4,756,297572,0001,300,000135,98618,190193,4002,536,721
1976年4,893,407594,0001,400,000139,75125,216192,6002,541,840
1977年5,096,375604,0001,500,000166,64930,970197,1002,597,656
1978年5,453,098656,0001,600,000172,72710,764205,8002,807,807
1979年5,544,532700,0001,800,000186,74318,519191,7502,647,520
1980年5,937,327760,0001,900,000193,00311,924214,2002,858,200
1981年6,287,642880,0002,000,000236,82015,760212,0002,943,062
1982年6,555,852980,0002,200,000243,57929,531231,2002,871,542
1983年6,748,8971,100,0002,300,000245,57430,385227,9002,845,038
1984年6,945,1741,160,0002,400,000303,36145,542225,5712,810,700
1985年7,437,9311,200,0002,600,000302,27271,049220,4153,044,195
1986年7,662,5191,300,0002,700,000341,40074,136230,1003,016,883
1987年8,141,8561,400,0002,900,000334,500146,928234,2003,126,228
1988年8,656,2661,550,0003,000,000357,160177,618269,7003,301,788
1989年8,872,1931,600,0003,200,000355,890194,352286,9003,235,051
1990年9,687,8621,760,0003,394,897912,129219,848271,6003,129,388
1991年9,560,0321,936,0002,998,061820,685207,916278,4003,318,970
1992年10,994,8702,000,0004,220,053877,747214,538301,7003,380,832
1993年10,667,6442,900,0002,870,000904,599216,003274,7003,502,342
1994年12,203,6593,400,0003,780,0001,084,267173,972288,3003,477,120
1995年12,663,9743,600,0004,000,0001,049,159173,503284,9003,556,412
1996年13,926,2234,300,0004,500,0001,045,394203,183358,4003,519,246
1997年14,554,9844,400,0005,000,0001,078,144211,449351,3153,514,076
1998年14,404,7744,600,0004,470,0001,095,335246,280436,8003,556,359
1999年15,004,2714,700,0004,690,0001,275,230337,413471,9473,529,681
2000年15,967,4065,700,0004,720,0001,244,431305,227482,8993,514,849
2001年15,985,7426,100,0004,690,0001,152,034285,441417,7833,340,484
2002年16,717,5526,500,0004,890,0001,115,610267,965492,7783,451,199
2003年17,390,6267,000,0004,800,0001,161,650331,746509,9113,587,319
2004年17,940,2417,250,0004,940,2001,156,706355,508468,3443,769,483
2005年17,536,0127,300,0004,514,8001,184,058358,587441,8003,736,767
2006年18,769,5787,700,0005,323,1001,179,567304,567428,0893,834,255
2007年19,334,7368,000,0005,538,0001,180,066326,108440,2543,850,308
2008年19,945,8618,200,0005,777,0001,212,634371,403432,7863,952,038
2009年20,871,6208,350,0006,531,9001,227,285415,486351,0363,995,913
2010年21,262,5048,625,0006,569,0001,196,395385,977507,9603,978,172
2011年21,993,5958,935,0006,745,0001,124,818427,884513,7834,247,110
2012年22,683,9219,000,0007,349,0001,232,048397,408505,8234,199,642
2013年23,418,4289,100,0007,887,0001,271,050481,073540,9004,138,405
2014年24,405,6289,281,4778,573,2801,222,930503,972596,9694,227,000
2015年24,322,6699,750,6487,926,0001,290,330518,018607,1864,230,487
2016年25,046,2169,967,2088,090,0001,357,466583,279640,0834,408,180
2017年25,964,42310,190,8288,557,0001,336,220685,463688,7784,506,134
2018年26,210,88510,414,4488,668,0001,214,450728,721725,2604,460,006
2019年26,918,57010,638,0689,083,0001,247,490717,424707,5104,525,078
表:世界のカリフラワー・ブロッコリー生産量の推移(単位:トン)

・世界のカリフラワーとブロッコリーの生産量は、増加傾向にあります。

・生産量1位の中国と2位インドともに生産量が伸びていますが、よりインドの伸び率が高くなっています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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