世界のクルミ生産量の概要
クルミ（胡桃）の生産量、世界一は中国です。
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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※なお、日本の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ：【都道府県】クルミ（胡桃）の産地・生産量ランキング
最新ランキングと世界シェア
※「最新」の意味について：FAO（国際連合食糧農業機関）による生産量統計の集計結果が出るのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年の生産量については、2021年12月以降の更新になります。
・クルミ（胡桃）生産量の世界一は中国で、世界シェアは56.1％です（2019年）。
・生産量１位の中国、２位のアメリカ、３位イランの３ヶ国あわせて、世界の生産量の約76%を生産しています。
| 順位 | 国または地域 | 生産量（t） | シェア（構成比） |
|---|---|---|---|
| – | 世界 | 4,498,442 | – |
| 1位 | 中国 | 2,521,504 | 56.1％ |
| 2位 | アメリカ | 592,390 | 13.2％ |
| 3位 | イラン | 321,074 | 7.1％ |
| 4位 | トルコ | 225,000 | 5.0％ |
| 5位 | メキシコ | 171,368 | 3.8％ |
| 6位 | ウクライナ | 125,850 | 2.8％ |
| 7位 | チリ | 122,950 | 2.7％ |
| 8位 | ウズベキスタン | 50,660 | 1.1％ |
| 9位 | ルーマニア | 49,580 | 1.1％ |
| 10位 | フランス | 34,950 | 0.8％ |
世界生産量の推移
| 年次 | 世界 | 中国 | アメリカ | イラン | トルコ | メキシコ | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1961年 | 497,077 | 40,000 | 61,235 | 8,000 | 80,500 | 3,481 | 303,861 |
| 1962年 | 530,187 | 40,000 | 72,484 | 8,000 | 84,930 | 2,674 | 322,099 |
| 1963年 | 529,130 | 46,000 | 75,387 | 3,000 | 82,090 | 2,978 | 319,675 |
| 1964年 | 547,407 | 42,000 | 81,828 | 3,000 | 86,000 | 3,108 | 331,471 |
| 1965年 | 533,463 | 48,000 | 72,846 | 4,000 | 81,000 | 3,818 | 323,799 |
| 1966年 | 584,392 | 42,000 | 87,089 | 3,000 | 80,000 | 4,016 | 368,287 |
| 1967年 | 562,147 | 41,000 | 69,308 | 4,000 | 88,000 | 4,396 | 355,443 |
| 1968年 | 591,254 | 40,000 | 86,726 | 6,000 | 96,000 | 5,462 | 357,066 |
| 1969年 | 619,973 | 47,000 | 95,707 | 6,000 | 84,000 | 10,387 | 376,879 |
| 1970年 | 654,660 | 51,000 | 101,423 | 4,000 | 103,000 | 7,106 | 388,131 |
| 1971年 | 678,585 | 70,000 | 123,740 | 3,500 | 110,025 | 7,170 | 364,150 |
| 1972年 | 635,637 | 72,000 | 105,959 | 3,200 | 113,400 | 6,045 | 335,033 |
| 1973年 | 791,963 | 81,000 | 158,760 | 3,000 | 110,000 | 8,004 | 431,199 |
| 1974年 | 668,099 | 80,000 | 141,974 | 3,300 | 110,000 | 6,696 | 326,129 |
| 1975年 | 732,768 | 65,000 | 180,801 | 3,100 | 117,000 | 6,017 | 360,850 |
| 1976年 | 743,482 | 71,000 | 166,649 | 2,800 | 135,000 | 4,210 | 363,823 |
| 1977年 | 716,599 | 76,000 | 174,632 | 3,250 | 150,000 | 4,566 | 308,151 |
| 1978年 | 743,899 | 113,000 | 145,149 | 3,000 | 130,000 | 4,277 | 348,473 |
| 1979年 | 790,726 | 91,000 | 188,693 | 3,000 | 150,000 | 3,628 | 354,405 |
| 1980年 | 795,415 | 119,000 | 178,720 | 6,000 | 122,000 | 3,147 | 366,548 |
| 1981年 | 780,722 | 107,000 | 204,120 | 13,000 | 122,000 | 5,985 | 328,617 |
| 1982年 | 874,377 | 103,000 | 212,280 | 18,197 | 120,000 | 6,120 | 414,780 |
| 1983年 | 844,051 | 119,000 | 180,525 | 21,612 | 125,000 | 2,691 | 395,223 |
| 1984年 | 838,407 | 128,200 | 193,200 | 22,996 | 112,000 | 6,845 | 375,166 |
| 1985年 | 836,056 | 121,917 | 198,700 | 31,422 | 110,000 | 5,922 | 368,095 |
| 1986年 | 842,476 | 136,335 | 163,300 | 40,930 | 110,000 | 11,240 | 380,671 |
| 1987年 | 874,537 | 147,000 | 224,000 | 32,957 | 110,000 | 5,700 | 354,880 |
| 1988年 | 867,914 | 177,098 | 189,600 | 37,821 | 110,000 | 4,900 | 348,495 |
| 1989年 | 919,535 | 160,054 | 207,700 | 64,009 | 113,000 | 700 | 374,072 |
| 1990年 | 890,515 | 149,560 | 205,900 | 44,482 | 115,000 | 1,000 | 374,573 |
| 1991年 | 919,163 | 151,644 | 235,000 | 64,486 | 122,000 | 3,600 | 342,433 |
| 1992年 | 928,410 | 163,862 | 184,160 | 71,237 | 120,000 | 2,900 | 386,251 |
| 1993年 | 1,095,402 | 216,000 | 235,900 | 110,819 | 115,000 | 2,800 | 414,883 |
| 1994年 | 1,044,207 | 209,997 | 210,460 | 117,218 | 120,000 | 3,700 | 382,832 |
| 1995年 | 1,057,928 | 230,667 | 212,300 | 119,218 | 110,000 | 6,000 | 379,743 |
| 1996年 | 1,078,846 | 237,989 | 188,700 | 113,185 | 115,000 | 6,942 | 417,030 |
| 1997年 | 1,124,421 | 249,834 | 244,800 | 124,196 | 115,000 | 2,947 | 387,644 |
| 1998年 | 1,180,033 | 269,203 | 205,930 | 145,145 | 120,000 | 55,000 | 384,755 |
| 1999年 | 1,243,562 | 274,246 | 256,730 | 142,906 | 120,000 | 58,000 | 391,680 |
| 2000年 | 1,271,815 | 309,875 | 216,820 | 129,276 | 116,000 | 60,000 | 439,844 |
| 2001年 | 1,313,925 | 252,347 | 276,690 | 162,838 | 116,000 | 65,000 | 441,050 |
| 2002年 | 1,402,308 | 343,305 | 255,830 | 177,673 | 120,000 | 70,000 | 435,500 |
| 2003年 | 1,579,087 | 393,529 | 295,740 | 204,883 | 130,000 | 71,951 | 482,984 |
| 2004年 | 1,557,933 | 436,862 | 294,835 | 168,320 | 126,000 | 81,499 | 450,417 |
| 2005年 | 1,804,160 | 499,074 | 322,051 | 247,864 | 150,000 | 79,871 | 505,300 |
| 2006年 | 1,853,948 | 475,455 | 317,515 | 367,445 | 129,614 | 68,359 | 495,560 |
| 2007年 | 1,983,720 | 629,986 | 297,555 | 299,789 | 172,572 | 79,162 | 504,656 |
| 2008年 | 2,242,166 | 828,635 | 395,530 | 260,355 | 170,897 | 79,770 | 506,979 |
| 2009年 | 2,475,262 | 979,366 | 396,440 | 279,742 | 177,298 | 115,350 | 527,066 |
| 2010年 | 2,767,425 | 1,284,351 | 457,221 | 268,135 | 178,142 | 76,627 | 502,949 |
| 2011年 | 3,196,112 | 1,655,508 | 418,212 | 280,275 | 183,240 | 96,476 | 562,401 |
| 2012年 | 3,655,010 | 2,021,240 | 497,000 | 284,421 | 203,212 | 110,605 | 538,532 |
| 2013年 | 3,025,784 | 1,454,380 | 446,334 | 222,610 | 212,140 | 106,945 | 583,375 |
| 2014年 | 3,353,766 | 1,534,750 | 518,002 | 403,158 | 180,807 | 125,758 | 591,291 |
| 2015年 | 3,878,393 | 1,941,886 | 549,754 | 420,000 | 190,000 | 122,714 | 654,039 |
| 2016年 | 4,062,752 | 2,114,495 | 625,050 | 349,192 | 195,000 | 141,818 | 637,197 |
| 2017年 | 4,200,995 | 2,250,164 | 571,530 | 393,598 | 210,000 | 147,198 | 628,505 |
| 2018年 | 4,346,892 | 2,385,834 | 615,980 | 304,040 | 215,000 | 159,535 | 666,503 |
| 2019年 | 4,498,442 | 2,521,504 | 592,390 | 321,074 | 225,000 | 171,368 | 667,106 |
・世界のクルミ生産量は、増加傾向で推移しています。
・特に世界シェア現１位の中国の生産量が、爆発的に増加しています。
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【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。