【都道府県】鮭（内水面）の産地・漁獲量ランキング

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日本の鮭（内水面）漁獲量の概要
最新ランキングと国内シェア
養殖生産量の推移

日本の鮭（内水面）漁獲量の概要

鮭（内水面）の漁獲量、日本一は北海道です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※内水面（河川や湖など）の漁獲量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に漁獲量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。
※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。

最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について：農林水産省による漁獲量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12～13ヶ月後」です。そのため、2020年（令和2年）の漁獲量については、2021年12月以降の更新になると思われます。
※漁獲量のランキングやシェアです。養殖の分は含んでいません。

・内水面における鮭漁獲量の日本一は北海道で、全国シェアは83.8％です（2019年）。

・漁獲量１位の北海道、２位の岩手県、３位山形県の３道県あわせて、国内漁獲量の約92%を漁獲しています。

順位	都道府県	漁獲量	全国シェア
–	全国計	6,240 (t)	100％
1位	北海道	5,230 (t)	83.8％
2位	岩手	310 (t)	5.0％
3位	山形	210 (t)	3.4％
4位	新潟	201 (t)	3.2％
5位	宮城	114 (t)	1.8％
6位	青森	108 (t)	1.7％
7位	富山	46 (t)	0.7％
8位	茨城	15 (t)	0.2％
9位	石川	5 (t)	0.1％
10位	福島	2 (t)	0.0％

表：都道府県別の鮭（内水面）漁獲量と全国シェア（2019年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

養殖生産量の推移

グラフの数値を表形式で見る／隠す

年次	全国計	北海道	岩手	山形	新潟	宮城	その他
2008年	9,525	4,942	2,115	182	160	695	1,431
2009年	12,727	6,641	3,154	319	292	845	1,476
2010年	12,580	8,756	1,751	291	286	631	865
2011年	10,584	7,699	1,145	353	259	575	553
2012年	13,105	10,098	973	396	281	477	880
2013年	11,834	8,570	1,320	488	293	523	640
2014年	10,212	7,120	1,091	437	371	538	655
2015年	12,330	9,013	945	560	452	408	952
2016年	7,471	5,327	627	234	256	369	658
2017年	5,802	3,579	688	208	375	396	556
2018年	6,696	4,615	921	150	192	341	477
2019年	6,240	5,230	310	210	201	114	175