【都道府県】ウニの産地・漁獲量ランキング

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日本のウニ漁獲量の概要

日本のウニ漁獲量ランキングのアイキャッチ

ウニの漁獲量、日本一は北海道です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による漁獲量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12~13ヶ月後」です。そのため、2020年(令和2年)の漁獲量については、2021年12月以降の更新になると思われます。
※漁獲量のランキングやシェアです。養殖の生産量は含みません。

日本のウニ漁獲量の割合グラフ2019年

・ウニ漁獲量の日本一は北海道で、全国シェアは57.5%です(2019年)。

・漁獲量1位の北海道、2位の岩手県、3位青森県の3道県あわせて、国内漁獲量の約77%を漁獲しています。

順位都道府県漁獲量全国シェア主要産地名(市町村名)
全国計7,880 (t)100%
1位北海道4,528 (t)57.5%函館市、礼文町、根室市
2位岩手922 (t)11.7%洋野町、宮古市、釜石市
3位青森652 (t)8.3%大間町、東通村、佐井村
4位宮城472 (t)6.0%女川町、石巻市、南三陸町
5位山口238 (t)3.0%下関市、萩市、長門市
6位長崎210 (t)2.7%壱岐市、長崎市、平戸市
7位福岡204 (t)2.6%福岡市、北九州市、宗像市
8位鹿児島187 (t)2.4%阿久根市、鹿児島市、垂水市
9位熊本185 (t)2.3%天草市、苓北町、上天草市
10位佐賀59 (t)0.7%
表:都道府県別のウニ漁獲量と全国シェア(2019年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

1位:北海道

北海道のウニ漁獲量についての詳細
北海道順位数値全国シェア
漁獲量1位4,528 (t)57.5%
産出額1位93.2 億円72.6%

・国産ウニの漁獲量(≒水揚げ量)1位の産地、北海道の年間漁獲量は4,528 (t)で、全国シェアは57.5%です。

・産出額は1位で、93.2 億円です。 ※産出額は前年参考値を記載しています。

・道内の主要産地は「函館市、礼文町、根室市」等です。

2位:岩手県

岩手県のウニ漁獲量についての詳細
岩手順位数値全国シェア
漁獲量2位922 (t)11.7%
産出額2位12.8 億円10.0%

・国産ウニの漁獲量(≒水揚げ量)2位の産地、岩手県の年間漁獲量は922 (t)で、全国シェアは11.7%です。

・産出額は2位で、12.8 億円です。 ※産出額は前年参考値を記載しています。

・岩手県内の主要産地は「洋野町、宮古市、釜石市」等です。

3位:青森県

青森県のウニ漁獲量についての詳細
青森順位数値全国シェア
漁獲量3位652 (t)8.3%

・国産ウニの漁獲量(≒水揚げ量)3位の産地、青森県の年間漁獲量は652 (t)で、全国シェアは8.3%です。

・青森県内の主要産地は「大間町、東通村、佐井村」等です。

※産出額は非公開です。

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漁獲量の推移

日本のウニ漁獲量の推移グラフ2019年まで
年次全国計北海道岩手青森宮城山口その他
2008年10,8675,3481,0767737392952,636
2009年11,0615,3481,4787926722382,533
2010年10,2185,0061,4836577441892,139
2011年7,8815,1171226221021681,750
2012年8,2515,2993245842451921,607
2013年8,2104,7709075893591901,395
2014年8,0534,5149395394341411,486
2015年8,5624,6661,1147264071681,481
2016年7,9444,3861,0945934601611,250
2017年7,6124,3678595774661541,189
2018年7,6294,62976104601301,649
2019年7,8804,5289226524722381,068
表:日本のウニ漁獲量の推移(単位:トン)

・日本のウニ(うに類)漁獲量は、10年前と比較して減少していますが、近年はおおむね横ばいで推移しています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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