日本のオクラ生産量の概要
オクラの生産量、日本一は鹿児島県です。
※なお、世界の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ：【世界】オクラの産地・生産量ランキング
２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。
最新ランキングと国内シェア
※「最新」の意味について：農林水産省による調査は「偶数年のみ」で、かつ統計の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ１年半後～２年半後」です（主要な野菜に指定されていない地域特産野菜の場合）。そのため、2019年の調査はなく、2020年（令和2年）の生産量については2022年以降の更新になると思われます。
・オクラ生産量の日本一は鹿児島県で、全国シェアは41.6％です（2018年）。
・生産量１位の鹿児島県、２位の高知県、３位沖縄県の３県あわせて、国内生産量の約69%を生産しています。
| 順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア | 主要産地名(市町村名) |
|---|---|---|---|---|
| – | 全国 | 11,665 (t) | – | – |
| 1位 | 鹿児島 | 4,857 (t) | 41.6％ | 指宿市、垂水市、鹿児島市 |
| 2位 | 高知 | 1,882 (t) | 16.1％ | 香南市、香美市、宿毛市 |
| 3位 | 沖縄 | 1,314 (t) | 11.3％ | 糸満市、南城市、八重瀬町 |
| 4位 | 熊本 | 776 (t) | 6.7％ | 八代市、天草市、玉名市 |
| 5位 | 福岡 | 526 (t) | 4.5％ | 久留米市、柳川市、八女市 |
| 6位 | 宮崎 | 324 (t) | 2.8％ | 串間市、西都市、宮崎市 |
| 7位 | 香川 | 255 (t) | 2.2％ | 高松市、さぬき市、善通寺市 |
| 8位 | 群馬 | 234 (t) | 2.0％ | 前橋市、伊勢崎市、高崎市 |
| 9位 | 徳島 | 213 (t) | 1.8％ | 小松島市、阿南市、海陽町 |
| 10位 | 兵庫 | 166 (t) | 1.4％ | 神戸市、三田市、たつの市 |
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
１位：鹿児島県
| 鹿児島 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 1位 | 4,857 (t) | 41.6％ |
| 作付面積 | 1位 | 383.0 (ha) | 45.8％ |
・国産オクラの生産量（収穫量）１位の産地、鹿児島県の年間生産量は4,857 (t)で、全国シェアは41.6％です。
・作付面積は１位で、383.0 (ha)です。
⇒これは鹿児島県全体の約0.042％を占める広さに相当し、「鹿児島県の約2399分の1はオクラ畑」という計算になります。この「都道府県面積に対するオクラ作付面積の割合」も鹿児島県が１位です。
・県内の主要産地は「指宿市、垂水市、鹿児島市」等です。
２位：高知県
| 高知 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 2位 | 1,882 (t) | 16.1％ |
| 作付面積 | 2位 | 91.0 (ha) | 10.9％ |
・国産オクラの生産量（収穫量）２位の産地、高知県の年間生産量は1,882 (t)で、全国シェアは16.1％です。
・作付面積は２位で、91.0 (ha)です。
・県内の主要産地は「香南市、香美市、宿毛市」等です。
３位：沖縄県
| 沖縄 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
|---|---|---|---|
| 生産量 | 3位 | 1,314 (t) | 11.3％ |
| 作付面積 | 3位 | 90.0 (ha) | 10.8％ |
・国産オクラの生産量（収穫量）３位の産地、沖縄県の年間生産量は1,314 (t)で、全国シェアは11.3％です。
・作付面積は３位で、90.0 (ha)です。
・県内の主要産地は「糸満市、南城市、八重瀬町」等です。
国内生産量の推移
| 年次 | 全国 | 鹿児島 | 高知 | 沖縄 | 熊本 | 福岡 | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2000年 | 10,858 | 3,098 | 3,210 | 1,010 | 314 | 449 | 2,777 |
| 2002年 | 11,165 | 3,422 | 3,465 | 727 | 344 | 332 | 2,875 |
| 2004年 | 12,496 | 3,989 | 2,940 | 1,090 | 561 | 471 | 3,445 |
| 2006年 | 11,682 | 3,977 | 2,469 | 1,121 | 588 | 377 | 3,150 |
| 2008年 | 12,308 | 4,127 | 2,347 | 1,655 | 560 | 586 | 3,034 |
| 2010年 | 12,003 | 4,800 | 1,747 | 1,417 | 523 | 516 | 3,000 |
| 2012年 | 12,295 | 4,930 | 1,954 | 1,184 | 981 | 524 | 2,722 |
| 2014年 | 12,211 | 5,153 | 1,733 | 1,446 | 851 | 604 | 2,424 |
| 2016年 | 12,934 | 5,408 | 1,683 | 1,839 | 821 | 596 | 2,587 |
| 2018年 | 11,665 | 4,857 | 1,882 | 1,314 | 776 | 526 | 2,310 |
・日本のオクラ生産量は、おおむね横ばいで推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等（個別に出典または引用表記のあるものを除く）は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO（国際連合食糧農業機関）によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。