【都道府県】ブリ(養殖)の産地・生産量ランキング

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日本のブリ養殖生産量の概要

日本のブリ養殖生産量ランキングのアイキャッチ

ブリの養殖生産量、日本一は鹿児島県です。

2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※養殖生産量は農林水産省の統計データの数値をもとにしていますが、相対的に生産量が少なく調査対象外であったり、都道府県によってはデータが非公表であったりする場合があります。
※全国順位や全国シェアは当サイトで算出したものですが、上記の非公開データ等を含まない順位およびシェアですので、ご留意ください。

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最新ランキングと国内シェア

※「最新」の意味について:農林水産省による養殖生産量調査の確報が公表される時期は「年末から数えて、およそ12~13ヶ月後」です。そのため、2020年(令和2年)の生産量については、2021年12月以降の更新になると思われます。

日本のブリ養殖生産量の割合グラフ2019年

・ブリ養殖生産量の日本一は鹿児島県で、全国シェアは25.6%です(2019年)。

・養殖生産量1位の鹿児島県、2位の大分県、3位愛媛県の3県あわせて、国内生産量の約59%を生産しています。

順位都道府県生産量全国シェア主要産地名(市町村名)
全国計104,055 (t)100%
1位鹿児島26,654 (t)25.6%長島町、垂水市、肝付町
2位大分17,766 (t)17.1%佐伯市
3位愛媛16,508 (t)15.9%宇和島市、愛南町、西予市
4位宮崎9,638 (t)9.3%延岡市
5位高知8,329 (t)8.0%宿毛市
6位長崎7,668 (t)7.4%松浦市、新上五島町、平戸市
7位香川5,908 (t)5.7%東かがわ市、直島町、さぬき市
8位熊本4,152 (t)4.0%天草市
9位徳島3,558 (t)3.4%
10位三重1,951 (t)1.9%大紀町
表:都道府県別のブリ養殖生産量と全国シェア(2019年)
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
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養殖生産量の推移

日本のブリ養殖生産量の推移グラフ2019年まで
年次全国計鹿児島大分愛媛宮崎高知その他
2008年102,07629,07612,16021,0696,7656,16126,845
2009年100,62523,93414,63822,7765,9488,15125,178
2010年93,62220,03514,90119,0736,9678,38424,262
2011年104,59922,26619,67920,6257,6668,50825,855
2012年115,63427,51318,71922,8799,5209,01627,987
2013年107,05928,36618,05619,0028,9808,03224,623
2014年94,41924,66315,66813,7058,6367,87023,877
2015年102,40025,36517,00916,3169,3029,25325,155
2016年103,12428,41617,22316,3759,0656,47325,572
2017年98,26626,55715,75913,4139,4647,50025,573
2018年99,95228,04716,94613,3859,4107,67124,493
2019年104,05526,65417,76616,5089,6388,32925,160
表:日本のブリ養殖生産量の推移(単位:トン)

・日本のブリ養殖生産量は、おおむね横ばいで推移しています。


【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。

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