日本のツワブキ(石蕗)生産量の概要

ツワブキ(石蕗)の生産量、日本一は宮崎県です。
2位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
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最新ランキングと国内シェア

・ツワブキ(石蕗)生産量の日本一は宮崎県で、全国シェアは34.5%です(2020年)。
・生産量1位の宮崎県、2位の鹿児島県、3位高知県の3県あわせて、国内生産量の約77%を生産しています。
順位 | 都道府県 | 生産量 | 全国シェア |
---|---|---|---|
– | 全国 | 121.6(t) | – |
1位 | 宮崎 | 42.0(t) | 34.5% |
2位 | 鹿児島 | 29.6(t) | 24.3% |
3位 | 高知 | 22.6(t) | 18.6% |
4位 | 佐賀 | 9.3(t) | 7.6% |
5位 | 大分 | 8.6(t) | 7.1% |
6位 | 福岡 | 4.5(t) | 3.7% |
7位 | 長崎 | 2.4(t) | 2.0% |
8位 | 宮城 | 0.9(t) | 0.7% |
9位 | 長野 | 0.6(t) | 0.5% |
10位 | 熊本 | 0.4(t) | 0.3% |
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。
1位:宮崎県
宮崎県のツワブキ生産量についての詳細
宮崎 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 1位 | 42.0(t) | 34.5% |
・国産ツワブキ生産量(収穫量)1位の産地、宮崎県の年間生産量は42.0(t)で、全国シェアは34.5%です。
⇒宮崎県(人口約107万人)は、「都道府県民1人当たりのツワブキ生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約39.14(g)となっています。
2位:鹿児島県
鹿児島県のツワブキ生産量についての詳細
鹿児島 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 2位 | 29.6(t) | 24.3% |
・国産ツワブキ生産量(収穫量)2位の産地、鹿児島県の年間生産量は29.6(t)で、全国シェアは24.3%です。
⇒鹿児島県(人口約160万人)は、「都道府県民1人当たりのツワブキ生産量」では3位にランクしており、1人当たり生産量は約18.48(g)となっています。
3位:高知県
高知県のツワブキ生産量についての詳細
高知 | 順位 | 数値 | 全国シェア |
---|---|---|---|
生産量 | 3位 | 22.6(t) | 18.6% |
・国産ツワブキ生産量(収穫量)3位の産地、高知県の年間生産量は22.6(t)で、全国シェアは18.6%です。
⇒高知県(人口約70万人)は、「都道府県民1人当たりのツワブキ生産量」では2位にランクしており、1人当たり生産量は約32.38(g)となっています。
国内生産量の推移

年次 | 全国 | 宮崎 | 鹿児島 | 高知 | 佐賀 | 大分 | その他 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2011年 | 262.2 | 107.7 | 61.7 | 37.4 | 11.5 | 24.7 | 19.2 |
2012年 | 246.2 | 95.1 | 54.5 | 39.2 | 12.0 | 20.6 | 24.8 |
2013年 | 236.0 | 114.7 | 60.1 | 1.4 | 3.7 | 15.8 | 40.3 |
2014年 | 228.5 | 110.8 | 58.5 | 18.1 | 3.7 | 15.3 | 22.1 |
2015年 | 282.6 | 166.9 | 52.6 | 17.1 | 9.8 | 14.7 | 21.5 |
2016年 | 175.4 | 84.2 | 39.0 | 17.1 | 0.8 | 13.8 | 20.5 |
2017年 | 152.8 | 53.1 | 36.9 | 24.8 | 9.0 | 13.7 | 15.3 |
2018年 | 177.4 | 83.8 | 34.8 | 24.8 | 5.7 | 13.7 | 14.6 |
2019年 | 142.1 | 52.4 | 33.3 | 24.1 | 12.4 | 6.3 | 13.6 |
2020年 | 121.6 | 42.0 | 29.6 | 22.6 | 9.3 | 8.6 | 9.5 |
・日本のツワブキ(石蕗)生産量は、おおむね減少傾向で推移しています。
【参考資料について】
ランキング表やグラフ等(個別に出典または引用表記のあるものを除く)は、農林水産省・水産庁・総務省またはFAO(国際連合食糧農業機関)によるデータを再編集または一部加工し、食品データ館が作成したものです。