【都道府県】柿（かき）の産地・生産量ランキング

・国産柿の生産量（収穫量）１位の産地、和歌山県の年間生産量は43,400 (t)で、全国シェアは20.8％です。

・結果樹面積は１位で、2,510 (ha)です。
⇒これは和歌山県全体の約0.531％を占める広さに相当し、「和歌山県の約188分の1は柿園」という計算になります。この「都道府県面積に対する柿結果樹面積の割合」は和歌山県が１位です。

・和歌山県内の柿の6割は伊都地方で栽培されています。柿を串に刺して干柿にする「串柿」が連なる風景は、晩秋の風物詩となっています。

・国産柿の生産量（収穫量）２位の産地、奈良県の年間生産量は31,300 (t)で、全国シェアは15.0％です。

・結果樹面積は２位で、1,790 (ha)です。
⇒これは奈良県全体の約0.485％を占める広さに相当し、「奈良県の約206分の1は柿園」という計算になります。

・現在の渋柿の主要品種の一つである「刀根早生柿（とねわせがき）」（不完全渋柿）は、奈良県の天理市が発祥の地とされています。

・また、「御所柿（ごしょがき）」（甘柿）は、かつては天皇や将軍献上品にもされていた御所市（ごせし）原産の柿で、正岡子規の句「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」に登場する柿も御所柿だと言われています。時代の流れとともに、大玉で安定生産が可能な「富有柿」等に取って代わられ生産量が激減していますが、最近ではこの御所柿を復活させようという動きもあるようです。

・余談ですが、農作物の生産量関連のランキングで奈良県が上位にくるのは非常に珍しいです。

・国産柿の生産量（収穫量）３位の産地、福岡県の年間生産量は16,600 (t)で、全国シェアは8.0％です。

・結果樹面積は４位で、1,220 (ha)です。
⇒これは福岡県全体の約0.245％を占める広さに相当し、「福岡県の約409分の1は柿園」という計算になります。

・2012年に「福岡Ｋ１号」（甘柿）が品種登録されています。これは、苗木や果実、その加工品を含めて、「秋王」の名称で福岡県を権利者とする商標登録もされています。県のホームページ等を見ても積極的にPRしている様子がうかがえます。

・岐阜県は柿生産量で４位につけ、全国シェアは6.9％となっています。

・現在の甘柿における主要品種の一つ「富有柿（ふゆうがき）」のルーツは、岐阜県の瑞穂市居倉とされています。とろけるような甘さ、柔らかさが特徴です。

・また、美濃加茂市の「蜂屋柿（はちやがき）」という渋柿の品種から作る干柿「堂上蜂屋柿（どうじょうはちやがき）」は贈答品として高く評価されており、知的財産として保護される「地理的表示（GI）」登録がなされています。