【都道府県】乾ゼンマイの産地・生産量ランキング

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2021.09.21

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日本の乾ゼンマイ生産量の概要

乾ゼンマイの生産量、日本一は高知県です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

・乾ゼンマイ生産量の日本一は高知県で、全国シェアは49.0％です（2020年）。

・生産量1位の高知県、2位の新潟県、3位山形県の３県あわせて、国内生産量の約71％を生産しています。

順位	都道府県	生産量	全国シェア
–	全国	20.6(t)	–
1位	高知	10.1(t)	49.0％
2位	新潟	3.1(t)	15.0％
3位	山形	1.4(t)	6.8％
4位	愛媛	1.3(t)	6.3％
5位	徳島	1.2(t)	5.8％
6位	秋田	0.8(t)	3.9％
7位	福岡	0.4(t)	1.9％
8位	青森	0.3(t)	1.5％
8位	岩手	0.3(t)	1.5％
8位	福島	0.3(t)	1.5％

表：都道府県別の乾ゼンマイ生産量と全国シェア（2020年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

高知県の乾ゼンマイ生産量についての詳細

高知	順位	数値	全国シェア
生産量	1位	10.1(t)	49.0％

・国産乾ゼンマイ生産量（収穫量）1位の産地、高知県の年間生産量は10.1(t)で、全国シェアは49.0％です。
⇒高知県（人口約70万人）は、「都道府県民1人当たりの乾ゼンマイ生産量」でも1位にランクしており、1人当たり生産量は約14.47(g)となっています。

新潟県の乾ゼンマイ生産量についての詳細

新潟	順位	数値	全国シェア
生産量	2位	3.1(t)	15.0％

・国産乾ゼンマイ生産量（収穫量）2位の産地、新潟県の年間生産量は3.1(t)で、全国シェアは15.0％です。
⇒新潟県（人口約222万人）は、「都道府県民1人当たりの乾ゼンマイ生産量」では3位にランクしており、1人当たり生産量は約1.39(g)となっています。

山形県の乾ゼンマイ生産量についての詳細

山形	順位	数値	全国シェア
生産量	3位	1.4(t)	6.8％

・国産乾ゼンマイ生産量（収穫量）3位の産地、山形県の年間生産量は1.4(t)で、全国シェアは6.8％です。
⇒山形県（人口約108万人）は、「都道府県民1人当たりの乾ゼンマイ生産量」では4位にランクしており、1人当たり生産量は約1.30(g)となっています。

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