【都道府県】にんにくの産地・生産量ランキング

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日本のにんにく生産量の概要

ニンニクの生産量、日本一は青森県です。

２位以降の順位とシェア・推移についても、表とグラフで掲載しています。
※目次から任意の項目にジャンプすることもできます。

※なお、世界の生産量ランキングのページもあります。
関連ページ：【世界】にんにくの産地・生産量ランキング

※「最新」の意味について：農林水産省による主要な野菜・果物の統計の確報が公表されるのは「翌年の12月頃」です。そのため、2020年（令和2年）の生産量については、2021年12月頃の更新になります。

・ニンニク生産量日本一の産地は青森県で、全国シェアは66.8％です（2019年）。

・生産量１位の青森県、２位の北海道、３位香川県の３都道府県あわせて、国内生産量の約74％を生産しています。

順位	都道府県	生産量	シェア（構成比）
–	全国	20,800 (t)	–
1位	青森	13,900 (t)	66.8％
2位	北海道	781 (t)	3.8％
3位	香川	742 (t)	3.6％
4位	鹿児島	377 (t)	1.8％
5位	秋田	356 (t)	1.7％
6位	岩手	351 (t)	1.7％
7位	熊本	319 (t)	1.5％
8位	福島	299 (t)	1.4％
9位	宮崎	259 (t)	1.2％
10位	大分	241 (t)	1.2％

表：都道府県別のにんにく生産量と全国シェア（2019年）
※都道府県名のクリックで、各都道府県の特産物一覧ページを開きます。

青森県のにんにく生産量についての詳細

青森	順位	数値	シェア（構成比）
生産量	1位	13,900 (t)	66.8％
作付面積	1位	1,440 (ha)	57.4％

・ニンニクの生産量（収穫量）１位に輝いたのは、年間13,900 (t)、実に66.8％もの全国シェアを占める青森県です。

・生産量だけでなく、作付面積でも１位となっています。

北海道のにんにく生産量についての詳細

北海道	順位	数値	シェア（構成比）
生産量	2位	781 (t)	3.8％
作付面積	2位	136 (ha)	5.4％

・ニンニクの生産量（収穫量）２位には、年間781 (t)の北海道がランクインしています。

・作付面積でも２位となっています。

香川県のにんにく生産量についての詳細

香川	順位	数値	シェア（構成比）
生産量	3位	742 (t)	3.6％
作付面積	3位	102 (ha)	4.1％

・ニンニクの生産量（収穫量）３位は、年間742 (t)の香川県です。

・作付面積でも３位となっています。

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